Korus

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 100 € et plus par personne

Accueil et service humain, efficace et professionnel, qui met bien en valeur le travail de la cuisine. Les assiettes sont délicieuses en plus d'être visuellement magnigiques. Toutes les propositions étaient très justes et parfaitement accompagnée par un accord mets-vins donnant une juste place au nature non déviant. Des supers propositions de sans alcool sont aussi à noter. Les produits sont exceptionnels (comme notamment cette grosse langoustine servie nacrée et accompagnée d'un jus corsé et de giroles ou le canard des Landes accompagné de bettrave). Tous les plats proposés par les deux jeunes chefs étaient très justes et très bien réalisés. Mention spéciale pour le dessert autour de la tomate : inoubliable ! On reviendra avec plaisir chez Korus !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Oh la la mais quel repas!! Nous avons passé un dîner tout simplement exceptionnel chez Korus. TOUS les plats nous ont marqués, à tel point que nous avions bien du mal à décider lequel était notre préféré. C'est une cuisine inventive, généreuse, fraîche, et surtout dé-li-cieuse, du début à la fin. Le vin était très bon et très bien conseillé. Service vraiment adorable, good vibes et attentionné. Le cadre est chouette et on est pas les uns sur les autres. Prenez le menu Korus vous ne le regretterez pas!! Nous reviendrons, c'est sûr :) !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Très belle expérience et découverte de Korus avec nos amis Marie-Christine et Philippe. Nous avons particulièrement apprécié l'elégance et la saveur des plats. Le service est chaleureux, simple mais très précis, avec des conseils judicieux pour l'accord des vins. Excellent rapport qualité prix du menu Tempo.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 100 € et plus par personne

Une très belle découverte! Recommandé par le guide Michelin. Serait il un futur étoilé ⭐️?? En tous les cas ce restaurant le mérite. Le menu Chorus était divin, subtil et plein de saveurs. Une très belle table à faire absolument! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Je suis venue chez Korus pour fêter un anniversaire et ils ont rendu ce moment tout simplement mémorable. La cuisine d’Amandine et Jean est créative, juste et pleine de personnalité. Le bouquet de betterave à l’eau de rose était incroyable, le lieu jaune aux agrumes magnifiquement travaillé et le dessert kiwi–meringue le clou du spectacle. Je ne cite volontairement pas tous les plats pour garder la surprise, mais tout était d’une grande finesse. Le service de Clara était parfait : présente comme il faut, sans jamais en faire trop. Très beaux choix de vins, originaux et parfaitement accordés. En plus, l’endroit est vraiment sympa. Une expérience que je n’oublierai pas. Je reviendrais sans hésiter.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Nous avons passé une soirée absolument superbe chez Korus. La cuisine est excellente, raffinée et délicieuse, avec un magnifique mélange de saveurs, parfaitement équilibré. Chaque plat est soigneusement préparé et très bien présenté, on sent une vraie maîtrise et beaucoup de finesse. Le cadre est intime et chaleureux, idéal pour profiter pleinement du moment. Le service est irréprochable : descriptions des plats claires et détaillées, personnel aux petits soins, attentif et passionné. Nous avons particulièrement apprécié la venue de la cheffe pour nous présenter le dessert, un moment d’échange très agréable, ainsi que la possibilité de discuter ensuite avec l’autre chef, ce qui rend l’expérience encore plus humaine et mémorable. Une adresse où l’on mange très très bien, où tout est juste et parfaitement exécuté. Une expérience exceptionnelle, que nous recommandons sans hésiter. Et mention spéciale pour la pâte de fruits litchi gingembre 😍

Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Nous avons testé ce restaurant un vendredi soir à 4. Nous avons déjà eu la bonne surprise de pouvoir être accueilli alors que ma réservation n’était pas passée. Nous avons pris le menu complet, pour presque 100 euros par personne. Le prix est très honnêtement raisonnable pour Paris et les produits mis en avant (st Jacques, bœuf, lièvre, foie gras). C’est un nouveau duo de chef qui s’est installé dans ce restaurant et signe une cuisine dynamique, qui mélange acidités & épices du monde. Mention spéciale à la betterave, très surprenante et au bœuf, cuit à la perfection et d’un fondant délicieux. La carte des vins est essentiellement nature et nous aura laissé un peu sur notre faim même si elle comporte de nombreuses références qui sauront probablement combler les amateurs. Pour ma part, les choix que nous avons fait manquaient un peu de profondeur. Mais globalement je reviendrais !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Menu Chorus en 8 temps avec accord mets et vins en 6 temps, délicieux des amuses-bouches jusqu’aux mignardises. Un service de qualité aux petits soins par la serveuse et la sommelière. Rapide, agréable, efficace, rien à redire. Nous nous sommes régalés et avons passé un très bon moment.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Très belle découverte chez Korus ! Des saveurs profondes et parfaitement équilibrées pour une cuisine de haut vol, le tout dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Le service est impeccable et la carte des vins est top, avec beaucoup de choix à tous les prix. Une super expérience du début à la fin — on reviendra avec grand plaisir ! 🍷✨

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Un excellent restaurant ! Un accueil et un service aux petits soins, une cuisine très raffinée qui n'a rien à envier à celle de certains étoilés (encore merci au chef - d'une rare humilité- avec qui nous eu le plaisir d'échanger), un superbe accord mets-vins (merci à la sommelière pour la découverte de telles pépites : j'ai notamment beaucoup aimé le Ma Gew Rie). Un excellent moment culinaire à renouveler c'est certain !