Restaurant gastronomique · Paris (75)
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Yoshinori est un restaurant gastronomique situé à Paris (75006). L'établissement obtient une note de 4,7/5 sur 607 avis Google.
Dans 13 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,9/5, le service 4,8/5 et l'ambiance 5/5. Plats les plus cités dans les avis : tartare et huîtres. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : + de 100 € (5 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 6 clients sur 7. Réservation conseillée selon 6 clients sur 6.
Le mercredi, Yoshinori est ouvert de 12h30 à 13h30 et de 20h15 à 20h30. Fermé le dimanche.
Niché au cœur du 6ème arrondissement de Paris, au 18 Rue Grégoire de Tours, le restaurant gastronomique Yoshinori offre une expérience culinaire exceptionnelle. Ce restaurant, véritable ode à la gastronomie japonaise raffinée, se distingue par son ambiance élégante et intimiste. Le chef, passionné et talentueux, propose une carte inventive et saisonnière, mettant à l'honneur des produits frais et de grande qualité. Chaque plat est une œuvre d'art, une symphonie de saveurs subtiles et parfaitement équilibrées. De la finesse des sushis à la complexité des plats chauds, chaque dégustation est un voyage sensoriel unique. Le service impeccable et attentionné contribue à rendre le repas inoubliable. Yoshinori est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise haut de gamme souhaitant vivre un moment d'exception. Réservez votre table pour une expérience gustative mémorable dans ce restaurant gastronomique parisien.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 12:30 – 13:30 · 20:15 – 20:30 |
|---|---|
| Mardi | 12:30 – 13:30 · 20:15 – 20:30 |
| Mercredi | 12:30 – 13:30 · 20:15 – 20:30 |
| Jeudi | 12:30 – 13:30 · 20:15 – 20:30 |
| Vendredi | 12:30 – 13:30 · 20:15 – 20:30 |
| Samedi | 20:00 – 20:15 |
| Dimanche | Fermé |
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
La décoration est sobre, agréable. Le service très agréable. Le Chef excelle dans le raffinement et les détails, chaque temps est une découverte de delice et de saveurs. Nous avons beaucoup apprécié ce moment. Merci
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
J’y suis allé avec des amis pour déjeuner. J’ai beaucoup aimé les différents plats, surtout la truite : c’était incroyable. Les plats sont très variés, préparés avec passion et minutie ; c’est un vrai voyage gustatif. Le dessert était frais, idéal par temps de canicule. Le service est aux petits oignons. Le lieu est cosy et intimiste. Je recommande vivement.
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5
Cuisine raffinée, avec des recettes originales et magnifiquement présentées, dans une très belle vaisselle. Nous avons pris le menu en 3 temps : chaque plat est une découverte de saveurs délicates, avec une mention spéciale pour le délicieux dessert. Service attentionné dans un joli cadre. Belle carte des vins. Bon rapport qualité/prix pour un restaurant étoilé. Donc une très belle expérience que nous recommandons. 2 remarques cependant : - le temps d'attente entre l'entrée et le plat était un peu long. - la portion de légumes dans les plats était un peu juste (1 petit morceau d'asperge ce jour là). Nous avons donc mangé pas mal de pain et de beurre (délicieux tous les deux) mais nous aurions préféré un peu plus de légumes.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Une expérience absolument exceptionnelle. Chez Yoshinori, on ne va pas simplement au restaurant : on est reçu chez Yoshi. L’accueil est chaleureux, presque intime et nous met immédiatement dans une atmosphère à part. Le temps semble suspendu tout au long du repas. Chaque plat est une œuvre d’équilibre et de précision, visuellement magnifique et d’une subtilité remarquable en bouche. La cuisine est profondément française dans son approche, mais portée par la sensibilité et la finesse japonaise du chef. Les produits sont rigoureusement sourcés et sublimés avec justesse et parfaitement réalisé. Tout est délicat, précis, inspiré. On passe d’une assiette à l’autre avec surprise et émotion. Un moment hors du temps, une parenthèse gastronomique mémorable. Merci Yoshi pour cette expérience unique.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Merci pour ce très bon moment, repas juste parfait avec finesse et délicatesse à chaques bouchées, un équilibre et des textures qui rendent les plats juste au top 🙏
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5
Découverte de gouts et textures uniques. Des couverts en harmonie avec les plats et le lieux. Très bon saké. Un très bon rapport qualité prix pour le déjeuner en 3 temps le midi, on n’a pas vu le temps passer (2h30). On aurait bien aimé échanger avec le chef mais il fallait partir.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Formidable moment ! Un cadre intimiste et cosy, un service attentionné, chaleureux, efficace et de très bon conseil, et une expérience culinaire de haut niveau avec des saveurs originales, des cuissons parfaitement maîtrisées, et une très belle sélection de vins et de sakés. A refaire les yeux fermés !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Yoshinori, on peut passer devant sans le remarquer, et ce serait dommage, car il propose une cuisine subtile et délicate, très attentive au produit, qui n'hésite pas à jouer avec le cru. Une belle adresse. Dans l'ordre : - betterave, banane, crème d'héliantis fumée. - huître pochée, poireau. - topinambour, comté. - homard breton, émulsion de fenouil, safran, huile d'olive. - dorade rose fumée au foin, prunelle salée, poudre d'oseille et avocat. - tartare de noix de veau, copeaux de choux-fleurs, ormeaux de Bretagne, noisettes du Piémont. - noix de Saint-Jacques et oursins, gelée d'oursins. - Saint-Jacques de Normandie, bar de Dieppe et ses écailles, oignons des Cévennes, café, fumet de homard. - carré d'agneau de Lozère, fenouil rôti, salsifis, chanterelles. - potimarron, caramel, mousse coco, sorbet feuilles de tagette. - financier matcha. - chocolat, riz soufflé. Un moment intimiste et délicat, un service attentionné.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Cuisine exceptionnelle, un grand raffinement des plats avec un délicat mélange des influences asiatiques et des produits provençaux. Nous avons adoré. Merci au chef et à son équipe.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
La délicatesse des plats, des présentations, de Yoshinori Morié, du lieu. Tout est fin, délicat, beau, enchanteur.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
J'ai passé un excellent moment dans ce restaurant d'Odéon. Le menu du midi était parfait, avec de surprenants mélanges de saveurs qui ont su me séduire. Chaque plat constituait une vraie découverte. Le chef maîtrise l'art des contrastes et des textures, notamment dans l'utilisation créative des légumes. Un artiste culinaire ! J'ai été charmée par l'harmonie de chaque assiette, de la mise en bouche au dessert empreint de finesse et d'originalité. Une expérience inoubliable, aussi belle que savoureuse. Merci !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Superbe soirée dans un restaurant intimiste. Chef discret très efficace en salle et en cuisine. Menu dégustation sans fausse note, tout était excellent avec de surprenants mélanges de saveur. On s’est régalé
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Excellent repas, très bien accueillis, le service etait impeccable, l'agencement des tables et l'ambiance sonore offrent sérénité. Pour ce qui est du repas, je ne suis pas fan de l'huître ni de l'encornet, pourtant j'ai adoré, le tartare de noix de veau était incroyable. Le dessert était excellent et très rafraîchissant. Le plus surprenant pour moi était le décalage entre le visuel et les saveurs et textures en bouche, une agréable surprise. Très bonne expérience, un sans faute, je recommande fortement à tous les amoureux de la gastronomie.
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