Restaurant gastronomique · Paris (75)
N°1 des 60 restaurants gastronomiques à Paris
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Restaurant Alan Geaam est un restaurant gastronomique situé au 19 Rue Lauriston, à Paris (75016). L'établissement obtient une note de 4,9/5 sur 1 275 avis Google, ce qui le place n°1 sur les 60 restaurants gastronomiques à Paris (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 13 avis détaillés, les clients notent la cuisine 5/5, le service 5/5 et l'ambiance 5/5. Plats les plus cités dans les avis : menu signature, langoustine, mignardises et menu découverte. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : + de 100 € (6 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 6 clients sur 6.
Le mercredi, Restaurant Alan Geaam est ouvert de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30. Fermé le samedi et le dimanche.
Le restaurant Alan Geaam, situé au 19 Rue Lauriston dans le 16ème arrondissement de Paris, offre une expérience culinaire raffinée et unique. Dans un cadre simple et élégant, le chef Alan Geaam propose une cuisine française créative sublimée par des saveurs moyen-orientales, notamment libanaises. Chaque plat est une invitation à un voyage gustatif, un subtil équilibre entre tradition et modernité. La carte, régulièrement renouvelée, met en avant des produits frais et de saison, travaillés avec finesse et précision. L'établissement propose également des accords mets et vins soigneusement sélectionnés pour sublimer les saveurs des plats. Une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine gastronomique recherchant une expérience mémorable alliant élégance, raffinement et saveurs authentiques. Préparez-vous à une explosion de saveurs dans une ambiance chaleureuse et accueillante.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 12:00 – 14:00 · 19:30 – 21:30 |
|---|---|
| Mardi | 12:00 – 14:00 · 19:30 – 21:30 |
| Mercredi | 12:00 – 14:00 · 19:30 – 21:30 |
| Jeudi | 12:00 – 14:00 · 19:30 – 21:30 |
| Vendredi | 12:00 – 14:00 · 19:30 – 21:30 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Bonjour, je ne peux pas juste vous dire que c'était bon, je n'ai pas d'adjectifs pour qualifier ce que j'ai mangé. Au-delà des plans, l'amabilité et la qualité d'accueil que j'ai eu, les explications lors de la présentation était superbe. Un grand merci, et bravo pour cette expérience culinaire mais surtout humaine.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Nous n’avons pas arrêté de recevoir des surprises pendant tout le repas- cet excellent voyage de dégustation franco-libanais. Les plats sont très créatifs, originaux et délicieux 😋. Et on a eu pleins de amuse-bouches entre les plats! Tout était délicieux, et en plus, léger! Le service était super! Le personnel très accueillant et serviable. À recommander!
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Expérience absolument savoureuse: des mets raffinés, d'une grande délicatesse, présentés avec une grande originalité et de manière à susciter la curiosité des convives. On va de decouverte en surprise , crescendo...Le tout avec un service irréprochable et très chaleureux. Une soirée magnifique au delà de nos attentes..L'étoile est plus que méritée. A découvrir absolument.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
J'ai choisi ce restaurant pour l'anniversaire de mon copain et nous avons adoré ! Nous avons opté pour le menu Affaires et franchement le rapport qualité-prix est incroyable. Tout était délicieux, nous nous sommes régalés du début à la fin. Le dessert autour de la pistache et la framboise était juste une tuerie ! Le restaurant est très beau et le service très agréable et souriant. Bref, nous recommandons fortement et reviendrons avec grand plaisir pour dîner cette fois-ci.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Une très belle expérience dans ce restaurant qui mérite amplement son étoile. Si bien au niveau cuisine avec des saveurs qui vous font voyager au Liban qu’au niveau de la salle avec une équipe très professionnelle et chaleureuse! Laissez vous prendre en main par le sommelier qui saura accorder votre repas avec des très bons vins! Merci à l’équipe Alan Geeam!
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
J’y suis allée pour un déjeuner, j’ai été très bien reçue par le personnel de l’établissement qui est extrêmement serviable et sympathique. Le cadre est intimiste et confortable. Les mets traduisent magnifiquement les saveurs libanaises et la cuisine était généreuse. Je reviendrai avec plaisir !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
J’ai vécu une expérience tout simplement exceptionnelle au sein de ce restaurant. Nous avions choisi le menu en cinq temps et chaque étape a été une véritable surprise. De délicates attentions étaient glissées entre chaque service, merveilleusement amenées. Tout a été extraordinairement bien pensé pour nous faire voyager à travers l’univers franco-libanais du chef Alan Geaam. Le restaurant est magnifique, les lumières sont tamisées et douces, l’atmosphère élégante et apaisante. Le personnel est attentif, présent sans jamais être envahissant. Je ne connais pas personnellement le chef Alan, mais à travers ce que j’ai ressenti, je peux dire que toute l’équipe est à son image : douce, attentive au moindre détail, souriante… mais surtout passionnée par ce qu’elle propose. Merci à Jamila pour son accueil chaleureux et son service attentionné. Merci à Murillo pour son accompagnement tout au long de cette expérience, pour ses explications précises et pour nous avoir partagé avec justesse les merveilles réalisées en cuisine. Merci pour sa présence rayonnante. Merci à Pierre, l’incroyable sommelier, pour tout le savoir qu’il nous a transmis. Ses conseils étaient d’une grande justesse et les vins dégustés surprenants et excellents. Merci également à Julien, présent avec élégance et discrétion. Il nous a dévoilé avec finesse les détails cachés des plats et mène son équipe avec un professionnalisme remarquable. Merci au chef Loïc d’être venu nous à notre table et d’avoir partagé avec nous sa passion et son parcours. Sa touche personnelle dans les plats se ressent et elle est très réussie. Merci à Martin et Stéphane pour leur contribution à rendre chaque plat unique et splendide. Merci aux pâtissiers Ui Ho et Ivan pour avoir conclu cette expérience avec légèreté, douceur et fraîcheur. Des desserts aux mignardises, en passant par toutes les délicates attentions, tout était délicieux et parfaitement exécuté. Pour finir, merci au chef Alan Geaam pour cette cuisine attentive au moindre détail. Même sans l’avoir croisé, j’ai ressenti tout ce qu’il souhaitait transmettre. Si ce dîner a été aussi merveilleux, c’est grâce à l’amour qu’il insuffle à chaque étape du repas et à la passion que son équipe retranscrit à la perfection. Je ne suis certainement pas critique au Guide Michelin, mais si je l’étais, je n’hésiterais pas à leur attribuer une deuxième étoile, tant elle serait méritée. Bravo et à très bientôt :)
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Cadre raffiné et cuisine créative qui revisite la cuisine libanaise sans fausses notes. Personnel aux petits soins. Formule déjeuner très intéressante au vu de la qualité des produits proposés.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Superbe expérience. La cuisine fusion française-libanaise du chef est raffinée, travaillée et originale. Les parfums et mariages de saveurs changent par rapport à ce que l’on trouve à Paris dans la gamme de restaurants 1*. Nous sommes venus pour le menu affaires du midi. Le rapport qualité prix est excellent. Nous reviendrons !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Émerveillé, impressionné et charmé par le chef et sa cuisine! Incroyable voyage gastronomique entre le Liban et la France! Menu en 5 services savoureux et généreux du début à la fin! Élégant travail des produits, association de saveurs délicates et intenses! Accueil chaleureux et attentionné pour nous faire vivre un moment de bonheur! Merci au chef et à son équipe.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
C’est un sans faute jusqu’à la fin! Nous avons pris le menu en 7 temps, il y avait des surprises entre les plats, c’était ludique et agréable. Chaque bouchée était excellente. Nous avons appréciés la soirée. Merci à l’équipe et aux cuisiniers 🥰
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Ma première fois dans un restaurant étoilé. C'était tout simplement magique. L'accueil, le service, les détails, les plats, l'expérience ... Parfait du début à la fin.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Explosion de saveurs aux épices méconnues. Délicatesse et originalité dans la présentation des plats. Un service professionnel et très attentionné avec une petite attention pour chacun. Très belle découverte de cette cuisine libanaise raffinée. C’était un enchantement !!
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