Restaurant La Borie est un restaurant gastronomique situé au 9 Rue de Pondichéry, à Paris (75015). L'établissement obtient une note de 4,9/5 sur 257 avis Google, ce qui le place n°5 sur les 60 restaurants gastronomiques à Paris (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 12 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,9/5, le service 5/5 et l'ambiance 4,9/5. Plats les plus cités dans les avis : escargots. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 50–60 € (3 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 6 clients sur 6.
Le mercredi, Restaurant La Borie est ouvert de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30. Fermé le lundi et le mardi.
Niché au cœur du 15ème arrondissement de Paris, le Restaurant La Borie, situé 9 Rue de Pondichéry, vous invite à une expérience gastronomique inoubliable. Dans un cadre élégant et raffiné, ce restaurant vous propose une cuisine inventive et créative, mettant à l'honneur des produits frais et de saison. Le chef, passionné et exigeant, compose des plats subtils et savoureux, alliant tradition et modernité. La carte des vins, soigneusement sélectionnée, accompagnera parfaitement votre repas. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas d'affaires ou une célébration spéciale, le Restaurant La Borie saura vous séduire par son ambiance chaleureuse et son service impeccable. Réservez votre table et laissez-vous transporter par une symphonie de saveurs. Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie exigeants. Découvrez une cuisine pleine de finesse et d'originalité, une véritable invitation au voyage gustatif. L'expérience culinaire au Restaurant La Borie est une promesse de moments inoubliables.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne
Une expérience absolument incroyable !
Ce restaurant est une véritable pépite. Le fait que la ferme leur appartienne et que tout ce que l’on mange provienne directement de chez eux, du pain au beurre en passant par les légumes et la viande, rend l’expérience encore plus exceptionnelle. On ressent vraiment la différence : la qualité et le goût des produits sont tout simplement dingues.
Le service est également à la hauteur. Le propriétaire est adorable, passionné et prend le temps d’expliquer chaque plat, l’origine des produits, leur travail à la ferme… C’est un vrai plaisir de l’écouter et cela donne encore plus de sens à chaque assiette.
Et puis il y a toutes ces petites attentions, tout au long du repas, qui rendent l’expérience encore plus spéciale. Tout est pensé dans les moindres détails, avec beaucoup de générosité et de sincérité.
Bref, un restaurant gastronomique comme on aimerait en découvrir plus souvent : des produits d’exception, une cuisine magnifique, un service adorable et une vraie histoire derrière chaque assiette.
Une expérience incroyable du début à la fin. Je recommande les yeux fermés !
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Laura pour ce superbe commentaire, ça nous touche énormément !
Nous sommes ravis que vous ayez aimé l’expérience, nos produits et tout ce qui se cache derrière chaque assiette.
Savoir que vous avez ressenti la différence et apprécié notre démarche nous fait vraiment plaisir.
Merci aussi pour vos mots sur le service et les petites attentions.
C’était un vrai plaisir de vous recevoir et de partager un peu de notre univers avec vous.
Au plaisir de vous revoir bientôt pour vous faire goûter une nouvelle saison et de nouveaux produits!
Tanguy de La Borie
g
gwenaelle berhault Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un moment parfait!
Le lieu est apaisant (belle déco, super calme, petits sons d’oiseaux). Le personnel super sympa, explique d’où viennent les produits, les histoires de leur ferme etc. Les plats sont très bons et très bien présentés, les produits sont bien mis en valeur.
On reviendra sans hésitation!
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce superbe retour et vos photos !
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le calme et l’atmosphère apaisante de La Borie, notre cuisine et nos aventures à la ferme.
Votre commentaire nous touche beaucoup.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt pour vous faire goûter de nouveaux produits de saison !
Tanguy de La Borie
F
F S Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Excellent dîner en amoureux !
Menu dégustation surprise en 7 services parfait !
Des légumes et une viande tous delicieux ! Leurs escargots incroyables à tester sans hésitet ! (Un second cube d'agneau aurait été bienvenue dans les quantités du plat tout de même...mon épouse du même avis)
Le service très pro, sans aucune fausse note, mais chaleureux sympathique et non guindé !
Très bon accompagnement dans l'accord mets et vins que je recommande sans réserve.
De plus, vente des produits de leur ferme, nous sommes repartis avec un excellent miel mille fleurs !
Nous recommandons SANS HESITER cet établissement de grande qualité au personnel adorable ! Même leur décoration est soignée avec du mobilier et de la vaisselle de qualité !
Réponse du professionnel : Un immense merci pour ce retour si détaillé et enthousiaste !
Nous sommes ravis que votre dîner en amoureux ait été une telle réussite.
Lire vos compliments sur nos escargots, nos légumes et notre agneau nous touche beaucoup. C'est la plus belle des récompenses pour le travail que nous donnons à la ferme et au restaurant.
Toute l'équipe vous remercie pour vos mots si gentils sur le service, la décoration et nos accords mets & vins.
Nous espérons que notre miel prolongera un peu l'expérience de La Borie chez vous pour de vos petits-déjeuners.
À très bientôt !
Tanguy de La Borie
H
Hugo Benkara Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Délicieux repas du midi où on se laisse porter par une préparation de produits de saison provenant de la ferme directement, à la fois goûtu et avec de l'engagement ! L'ambiance est calme, les tables en pierre très agréables et le service aux petits soins.
Réponse du professionnel : Bonjour Hugo,
Merci beaucoup d'être venu déjeuner à La Borie et pour votre retour si positif !
C'était un plaisir de partager notre univers et notre engagement avec vous !
Dans la hâte de pouvoir vous faire goûter de nouvelles choses lors de votre prochaine venue.
Belle journée,
Tanguy de La Borie
A
Aurelie marion Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Un concept que l'on ne peux que aimé que des produits en circuit fermé et court avec des assiettes délicieuses de l'entrée au dessert avec un équilibre parfait et de très bon produits
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Aurelie !
Ravis que notre démarche vous ait touchée.
En espérant vous revoir bientôt pour vous faire goûter les nouveaux produits de notre ferme !
Merci encore,
Tanguy de La Borie
H
H DE JACQUELIN Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Un dîner remarquable. Des produits simples, authentiques, incroyablement mis en valeur pour le plus grand plaisir des palais. Un service tout aussi agréable, dans une ambiance paisible. Tout y est ! Plus qu'un lieu, une vraie expérience gastronomique à vivre.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup, votre retour nous touche énormément. C'est l'essence même de notre démarche que vous avait perçu !
En espérant vous revoir prochainement pour vous faire goûter de nouveaux produits de saison.
Tanguy de La Borie
Y
Y-Lan Nguyen Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 80–90 € par personne
Une belle expérience au restaurant La Borie. Le concept du restaurant est très sympathique, axé sur les produits locaux de saison de leur ferme et une cuisine sans additifs.
Les assiettes sont travaillées, intéressantes et équilibrées. Mention spéciale pour les mocktails qui étaient excellents.
Néanmoins, je dirais que la cuisine manque un peu de peps, de caractère, de panache, de quelque chose qui fait l’effet « wow ».
Ceci dit, le rapport qualité prix est très satisfaisant.
Le cadre est agréable et calme, c’est ce que je recherche chez les restaurants.
Nous reviendrons sûrement vers mai-juin pour tester le menu avec des fruits et légumes de saison.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour si détaillé et chaleureux !
Je le montrerai à Lison, qui prépare les mocktails avec beaucoup de passion.
Concernant l’intensité des saveurs, c’est vrai que notre cuisine a une identité particulière : nous fabriquons nos propres épices et assaisonnements uniquement avec les produits de notre ferme. Ça donne un résultat plus "naturel", et forcément différent de ce que l’on peut trouver ailleurs.
Mais vos remarques nous encouragent à continuer de travailler cette expression, tout en respectant la vérité du produit.
Dans la hâte de vous faire goûter de nouveaux goûts début d’été prochain.
Merci pour vos jolies photos,
Tanguy de La Borie
C
Charlotte Le Tirant Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un vrai retour à l’essentiel :
> Des produits d’une qualité irréprochable, travaillés avec justesse et respect. Chaque plat reflète un goût sincère et authentique, un luxe dans un monde à l'alimentation ultratransformé...
> Le cadre est apaisant et immersif : belle harmonie de bois, de pierre et de toiles dans un fond musical évoquant la nature
> Le service est attentionné, passionné, et connaît parfaitement ses produits, avec le plaisir de les faire découvrir.
Une belle parenthèse gourmande, simple et vraie, à vivre sans hésiter!
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour détaillé et positif !
Nous sommes ravis que votre repas à La Borie vous ait plu et d’avoir pu vous transmettre notre passion, à la fois en tant qu’agriculteurs et restaurateurs.
Nous voulions vraiment vous faire voyager un peu dans notre ferme le temps de ce repas, et nous sommes très heureux que ce fut le cas.
Encore merci !Dans l’attente de vous recevoir prochainement et de vous faire goûter de nouveaux produits de saison.
Tanguy – La Borie
A
Ariadni Liapi Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une expérience exceptionnelle ! La qualité des ingrédients, les saveurs raffinées et la présentation des plats sont irréprochables. Le service est chaleureux et attentionné, et l’ambiance rend le moment encore plus agréable. C’est sans aucun doute l’un des meilleurs restaurants de Paris – cela vaut absolument le détour !
Réponse du professionnel : Chère Ariadni,
C’était un plaisir de te recevoir à La Borie avec Cécile. Merci pour ton avis positif et détaillé. Nous sommes ravis que ton expérience t’ait plu et que notre démarche écologique t’ait touchée.
Dans l’attente de te recevoir bientôt, avec de nouveaux produits au rythme des saisons.
Tanguy de La Borie
J
Jean-Pierre MILLE Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un moment suspendu entre terre et ciel.
Un délicieux retour aux sources, partagé avec ma sœur, dans un cadre à la fois brut et raffiné : pierre, bois, matériaux naturels… Tout respire l’authenticité.
L’assiette, elle, est une véritable œuvre d’art. Cuissons parfaites, explosion de saveurs, équilibre des textures… Mention spéciale pour l’adaptation du menu à mon handicap (alimentation quasi exclusivement liquide), pensée avec délicatesse dès la mise en bouche. Les escargots croustillants ? Divins, même si je n’ai pas eu le réflexe photo 📸 ! Et ce petit nuage au miel servi avec le café… Une guimauve maison, tout simplement douceur à l’état pur 🥹.
Un grand bravo à toute l’équipe pour l’accueil, la créativité, et cette finesse qui touche au cœur autant qu’aux papilles. Merci 🙏
Réponse du professionnel : Merci Jean‑Pierre pour votre retour si positif !C’était un plaisir de vous faire goûter nos produits cultivés avec amour à La Borie.
Dans la hâte de vous faire découvrir de nouvelles choses au fil des saisons qui évoluent.
À bientôt
Tanguy de La Borie
E
Elena Lecoq-Vallon Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
J’ai découvert La Borie en mars à l’occasion de mon anniversaire, et quelle belle surprise ! Le concept est aussi original qu’authentique : tous les produits viennent directement d’une ferme, ce qui se ressent dans l’assiette. Tout était absolument délicieux, du début à la fin. La cheffe est non seulement talentueuse mais aussi très chaleureuse, et le service était impeccable. Une vraie expérience gourmande, à la fois sincère et raffinée. On s’est régalé, je recommande les yeux fermés !
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Elena pour votre retour si positif.Et merci pour votre démarche engagée en choisissant un restaurant de la ferme à l’assiette pour votre anniversaire.
Ce fut une joie de vous faire goûter nos produits.
La Cheffe et toute l’équipe seront ravies de lire votre avis.
Dans la hâte de vous faire découvrir de nouveaux produits qui évoluent au fil des saisons.
À bientôt
Tanguy de La Borie
M
Muriel Feraudet Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Ce restaurant et son concept « de la ferme à la table » m’ont conquise. La cuisine est raffinée et les plats révèlent en bouche toute l’authenticité des saveurs. Le cadre est agréable et l’accueil chaleureux, avec une serveuse souriante et attentive qui a rendu l’expérience encore plus plaisante. Je reviendrai sans aucun doute pour découvrir les nouveaux plats qui changent au rythme des saisons et de la nature.
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Restaurant La Borie
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