L'Oiseau Bleu

"Nous avons pris le menu 4 plats découverte. Plats recherchés et fins. Nous avons particulièrement aimé les mises en bouches (la tartelette était extra) et l entrée à base saint Jacques qui étaient délicieuses. Nous n’avons pas apprécié la prérentrée à l’encre de sèche. La dorade ( petite quantite)était également bien cuite et excellente mais le sabayon était trop gras et écœurant à notre goût ,courgettes fades. Decus également par le canard qui n avait également pas trop de goût. Bien tendre pourtant .par contre, le jus était délicieux ainsi que le fenouil. Déçus également par le dessert à la figue et la mignardise. Très original mais pour nous cela manquait de gourmandise et pourtant nous n’aimons pas le sucre. On sentait surtout le curry et le piment d espelette. Service au petit soin, vin correct sans plus (40€) Bref pour un étoilé ,un menu à 100€ par personne , nous sommes vraiment déçus . Nous avons fait des menus dégustations dans des restaurant non étoilés meilleur que ça."

"Déjeuner absolument parfait. Le soin apporté à chaque plat était remarquable et les goûts et les accords passionnants. La qualité des produits et la précision de chaque préparation étaient parfaits! La vaisselle et les couverts sont superbes également. Un formidable déjeuner qui a fait l'unanimité!"

"Excellente cuisine raffinée, très beau cadre, salle privative. Seul bémol: manque d’attention pour l’enfant de 6 ans qui ne semblait pas le bienvenu ( on a dû réclamer un dessert qui ne lui a même pas été proposé, remarque désobligeante sur un risque de casse de verre de valeur!! )."

"Un pur moment de bonheur. Excellent du début a la fin du repas. Tout est raffiné. On va de surprise en surprise. Plein de decouvertes culinaires très surprenantes. L’accueil, le service où tout est expliqué en détail que ce soit au niveau des mets ou des vins : pas de fausses notes. Bravo au chef et à toute son équipe."

"Très bon moment à l'oiseau bleu en amoureux. Je félicite le professionnalisme du service et nous avons aussi apprécié l'ambiance qui n'était pas trop guindé pour un gastro. Bien évidement, la cuisine était délicieuse. Bravo à toute l'équipe !!"

"Accueil très agréable, service irréprochable et repas savoureux. Accord des vins/plats, avec de bons conseils…."

"Une très belle expérience du début à la fin ! L’ambiance est calme, feutrée, idéale pour un moment raffiné. L’équipe est à la fois douce, attentionnée et très professionnelle. La cuisine est tout simplement parfaite : nous avons choisi le menu 6 plats (130€ par personne) avec l’accord mets et vins (80€), et chaque assiette a été un vrai plaisir. Nous avons tout aimé, à tel point qu’il a été difficile de désigner un plat préféré — et ce n’était pas le même pour chacune de nous trois 😉 Mention spéciale pour l’adaptation sans faute aux besoins d’une femme enceinte dans notre groupe : l’équipe a su proposer des alternatives avec beaucoup de soin. Le restaurant est facilement accessible en transports en commun (depuis la Cité du Vin, en ce qui nous concerne), et la réservation sur le site internet est simple et rapide. Je recommande vivement pour une belle occasion : une adresse qui fait vraiment plaisir +++++"

"Un ravissement pour le palais. Mélange de saveurs délicates et une cuisson maîtrisée pour chaque plat. Le pain est excellent ainsi que le beurre salé fumé Je recommande cet établissement"

"Première découverte de ce resto bordelais. Service aux petits soins, cuisine soignée et travaillée. Menu l’envol avec surprise des 6 plats. Juste un peu déçue de la cuisson trop rosée pour ma part des sardines et du veau."

"C’était notre premier restaurant étoile, tout était succulent! Le personnel est ADORABLE , le lieu est très charmant. Je recommande à 100%!"