Restaurant gastronomique · Paris (75)
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Sola est un restaurant gastronomique situé au 12 Rue de l'Hôtel Colbert, à Paris (75005). L'établissement obtient une note de 4,7/5 sur 911 avis Google.
Dans 10 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,7/5, le service 4,6/5 et l'ambiance 4,9/5. Plats les plus cités dans les avis : foie gras. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : + de 100 € (3 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le dîner. Niveau sonore jugé calme par 7 clients sur 7. Réservation conseillée selon 3 clients sur 3.
Le mercredi, Sola est ouvert de 19h à 0h30. Fermé le lundi.
Niché au 12 Rue de l'Hôtel Colbert dans le 5ème arrondissement de Paris, Sola est un restaurant japonais gastronomique qui offre une expérience culinaire intimiste et raffinée. Installé dans un caveau en pierre ou une salle élégante, le restaurant propose une carte de mets japonais originaux, sublimés par des touches françaises. La cuisine, à la fois créative et respectueuse des traditions, met en valeur des produits frais de saison, sélectionnés avec soin. L'ambiance feutrée et le service attentif contribuent à créer une atmosphère chaleureuse et propice à la dégustation. Que vous soyez à la recherche d'un dîner romantique, d'un repas d'affaires ou d'une simple soirée gourmande, Sola saura vous séduire par son cadre exceptionnel et sa cuisine inventive. Préparez-vous à une expérience gustative unique, où chaque plat est une œuvre d'art. Réservez votre table pour découvrir la magie de Sola.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 19:00 – 23:59 |
| Mercredi | 00:00 – 00:30 · 19:00 – 23:59 |
| Jeudi | 00:00 – 00:30 · 19:00 – 23:59 |
| Vendredi | 00:00 – 00:30 · 12:30 – 14:00 · 19:00 – 23:59 |
| Samedi | 00:00 – 00:30 · 12:30 – 14:00 · 19:00 – 23:59 |
| Dimanche | 00:00 – 00:30 |
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Un restaurant original qui permet de savourer d’excellents mets japonais. Le lieu est à la hauteur de la cuisine, et permet de vivre une expérience très agréable.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une vraie expérience culinaire et visuelle ! Il faut absolument réserver dans la salle japonaise. Dès l’entrée, on retire ses chaussures pour enfiler des chaussons, ce qui nous plonge immédiatement dans l’ambiance. On découvre ensuite un menu dont les plats ne sont pas annoncés. Cela nous pousse à être beaucoup plus attentifs à ce que l’on déguste et à essayer de deviner les saveurs, ce qui rend l’expérience très ludique. Le personnel est très accueillant, attentionné et aux petits soins tout au long du repas. C’était aussi beau que bon. Une expérience que je recommande sans hésiter !
Excellent restaurant par un excellent chef japonais qui fait de la cuisine française avec des tonalités japonaises. Une cuisine fusion qui mérite le détour.
Au top ! Le cadre déjà met dans l ambiance dès le départ on part au Japon. Les plats étaient tous délicieux plein de saveurs avec des produits de saison. J ai adoré le concept de deviner les differents ingrédients et d avoir la réponse après on déguste plus de cette façon. Service impeccable petite attention pour mon mari très appréciée. Top de A a Z
Beau restaurant (salon japonais=cave voûtée en pierres), personnel très serviable . Menu en 8 temps excellents goûts,très fin même si doses très très chiches. Les extras vins ,café et même l eau en carafe hors de prix voire abusif( gastronomique ça va avec). Enfin pas de regrets on a apprécié.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Quelle belle surprise, un sublime mélange entre la France et le pays du soleil levant. Une cuisine juste, délicieuse, avec des choix parfois audacieux sur un ou deux plats, mais qui restent maîtrisés. Les vins / saké suivent ce meme esprit, une partition extrêmement maîtrisée et des surprises - nous avons l'accord mets & vins. L'ambiance dans la salle du bas est hors du temps, une petite bulle, accompagnée d'un service juste et discret. Merci pour cet agréable moment.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Excellente expérience culinaire ! Des goûts très fins et toujours bien dosés, une vraie fusion franco-japonaise (ou plutôt japono-francaise 😉)
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Superbe table parisienne menée une fois de plus par un chef japonais (mais on ne s’en lasse pas). Atout majeur du restaurant, le cadre de la salle qui vous fait voyager instantanément au pays du soleil levant. Cuisine juste, fraîche et très bien exécutée. Mention spéciale au service qui sait se mette en parfaite adéquation avec le lieux et l’ambiance. Bravo !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Une très belle expérience du début à la fin. Service au petit soin, un grand merci à Elodie qui a su rendre ce moment encore plus plaisant. Merci à toute l'équipe pour ce voyage. A très bientôt ! Claire & Denis
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5
Excellente cuisine, réalisée avec une parfaite exécution, originale sans être démesurée. Nous avons apprécié l'effort sur les produits de saison. La carte des vins propose de belles références, mais ne s'écarte peut-être pas assez des sentiers battus en revanche.
Cuisine 2/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un peu déçu par la cuisine. Les plats ont manqué quelques fois de peps, de sauce, de travail. Et on nous demande un supplément a 20€ pour ajouter du foie gras dans un plat qui sans ce foie gras n'a que très peu d'utilité. Je trouve ça moyen alors que le menu coûte 150€. Pas le meilleur étoilé que j'ai fait.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Moment génial chez Sola ! Dans ma liste depuis de nombreuses années, l’expérience était juste parfaite. Accord Vin & Saké magnifique, plats délicieux et savoureux, service relax mais évidemment super carré. Mention spéciale pour nos serveurs et au sommelier, vous rendez le tout super fluide et harmonieux. Le service n’est pas trop rapide, juste parfait, c’est super agréable quand il y a 10 temps ! Hâte de revenir pour le faire découvrir à d’autres à mon tour. Ne changez rien 🙏🏻
Cuisine 5/5 · Service 1/5 · Ambiance 5/5
Service à revoir, nous sommes restés a l’entrée du restaurant pendant 8 minutes ont nous a demandé 3 fois si ont avait bien réservé une table, une fois installé nous avons attendu 35 minutes les amuse bouche, puis le service a repris une bonne allure, une fois que toutes les tables de notre salon sont partis les serveurs se faisaient rares, j’ai dut demander plusieurs fois pour qu’ont nous servent le vin, j’ai vraiment eu le sentiment d’être négliger. Je remercie la Cuisine pour ce repas exceptionnel, le foie gras était le point clé de ce menu, un grand merci au chef et à son équipe.
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