RESTAURANT ERH est un restaurant gastronomique situé au 11 Rue Tiquetonne, à Paris (75002). L'établissement obtient une note de 4,8/5 sur 1 255 avis Google, ce qui le place n°21 sur les 96 restaurants gastronomiques à Paris (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 12 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,8/5, le service 4,9/5 et l'ambiance 4,9/5. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : + de 100 € (5 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le dîner. Niveau sonore jugé calme par 13 clients sur 13. Réservation conseillée selon 4 clients sur 5.
Le mercredi, RESTAURANT ERH est ouvert de 19h à 21h. Fermé le lundi et le dimanche. Services : accès en fauteuil roulant.
Niché au cœur du 2ème arrondissement de Paris, au 11 Rue Tiquetonne, le Restaurant ERH vous invite à une expérience gastronomique inoubliable. Ce restaurant, une adresse confidentielle pour les connaisseurs, propose une cuisine raffinée et inventive, mettant à l'honneur des produits frais et de saison. La carte, régulièrement renouvelée, reflète la créativité du chef et son engagement pour l'excellence. L'ambiance est à la fois élégante et chaleureuse, propice à une dégustation paisible et conviviale. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas d'affaires ou une célébration spéciale, le Restaurant ERH saura combler vos attentes. Le service attentionné et professionnel complète une expérience culinaire exceptionnelle. Réservez votre table et laissez-vous séduire par la magie des saveurs et l'atmosphère unique du Restaurant ERH. Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie parisienne.
Véritable coup de cœur pour le restaurant ERH ! Le service est au top : chaleureux et attentionné et une cuisine aussi bonne que surprenante.
On sent énormément de travail derrière chaque plat, avec des associations de saveurs originales, beaucoup de précision et une vraie recherche dans les textures et les cuissons. Chaque assiette est pensée dans les moindres détails, aussi belle à regarder que passionnante à découvrir en bouche. Une vraie créativité et beaucoup de maîtrise.
Très belle découverte également autour du saké, présenté sous plusieurs formes et avec différentes approches : en passant du saké pétillant au saké servi avec du thé, incroyable !
On s’est régalés du début à la fin, avec des assiettes surprenantes de l’amuse bouche au dessert. Je recommande grandement ce restaurant ! ❤️ Une adresse où à peine sortie on a déjà envie de revenir !
Réponse du professionnel : Un avis qui nous va droit au cœur ; merci pour la justesse de votre lecture, vous avez su percevoir précisément ce que le Chef Ryuichi cherche à construire dans chaque assiette : le travail sur les textures, les cuissons et les associations de saveurs n'a de sens que lorsqu'il est perçu ainsi.
Nous sommes également ravis que le voyage autour du saké vous ait marqués ; cette diversité de présentations fait partie de ce que nous tenons à transmettre, et la savoir remarquée est une vraie satisfaction.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Chaleureusement,
L'équipe ERH
F
F. C. Google
Cuisine 2/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5
Nous avons passé un agréable moment dans ce restaurant grâce à son ambiance zen et apaisante. L’équipe est particulièrement attentionnée, accueillante et soucieuse du bien-être de ses clients, ce qui est très appréciable. Le service est globalement de bonne qualité.
Côté cuisine, notre ressenti est plus nuancé. Les amuse-bouches ont été, selon nous, les plus réussis du repas, avec des saveurs bien équilibrées. En revanche, les plats principaux nous ont un peu moins convaincus : la truite accompagnée de fruits de mer manquait d’harmonie, le poulpe frit était un peu ferme, et les moules donnaient l’impression d’avoir été réchauffées. Quant au dessert, il était agréable, mais nous l’avons trouvé un peu léger en quantité.
Nous avons en revanche beaucoup apprécié le large choix de sakés proposé, qui constitue un véritable atout.
Au final, c’est une expérience en demi-teinte. Le cadre, l’accueil et l’attention du personnel donnent envie de revenir, et nous espérons que la cuisine saura être davantage à la hauteur de ces belles qualités.
Réponse du professionnel : Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager un retour aussi détaillé sur votre expérience.
Nous sommes heureux que l'atmosphère du lieu, l'attention de l'équipe ainsi que la découverte de notre sélection de sakés aient contribué à la qualité de votre moment parmi nous. Votre appréciation de l'accueil et du service est une belle reconnaissance pour l'ensemble de l'équipe.
Nous prenons également connaissance avec beaucoup d'attention de vos remarques concernant la cuisine. Notre ambition est d'offrir une expérience cohérente jusque dans les moindres détails, et ce type de retour nourrit notre réflexion ainsi que notre volonté d'évoluer en permanence.
Nous vous remercions pour votre confiance et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau afin de vous faire découvrir les évolutions de notre cuisine.
Chaleureusement,
L'équipe ERH
B
Belinette Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un diner d’anniversaire éblouissant par le lieu, la présentation délicate de chaque plat, de chaque bouchée, une merveille pour les papilles qui voyagent loin avec des saveurs et mariages exceptionnels.
Un restaurant à la hauteur de toutes les attentes !
Un service personnalisé, à la carte.
Un menu accompagné d’un accord mets et saké.
On clôture ce diner avec une visite et dégustation de whisky dans une cave voûtée, très riche.
Réponse du professionnel : Merci infiniment pour ce message, et joyeux anniversaire fêté chez nous ; savoir que ce voyage de saveurs a pu accompagner un moment aussi personnel nous touche particulièrement.
Le service personnalisé et l'accord mets-saké sont pensés pour que chaque dîner devienne une expérience singulière, et la visite de notre cave voûtée en constitue le point d'orgue naturel.
Toute l'équipe se joint à moi pour vous remercier de ces mots, et pour avoir choisi de célébrer cette occasion chez ERH.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Chaleureusement,
L'équipe ERH
S
S N Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Parmi nos 5 meilleurs restaurants, mieux que certains étoilés 1 ⭐️. Nous avons été enchantés par les saveurs et l’accord mets et saké.
Le service était souriant et attentionné.
Expérience mémorable avec une petite attention pour l’anniversaire de notre fille et un financier à emporter.
Bravo aux chefs et à leur équipe qui méritent d’être plus connus
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce retour qui nous touche.
Savoir qu'ERH figure parmi vos cinq meilleurs restaurants est une reconnaissance qui nous va droit au cœur ; nous sommes ravis que les saveurs et l'accord mets-saké aient contribué à cette soirée. Nous transmettrons vos mots à toute l'équipe, en cuisine comme en salle.
Nous espérons avoir eu l'occasion de rendre l'anniversaire de votre fille un peu plus mémorable encore ; c'est exactement l'attention que nous aimons porter à chaque table.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Chaleureusement,
L'équipe ERH
A
Anthony A. Google
Une adresse d'exception qui mérite largement ses cinq étoiles. La cuisine est d'une finesse remarquable : des produits de qualité, des présentations soignées et des saveurs parfaitement équilibrées. On sent un vrai savoir-faire à chaque assiette.
Le service est à la hauteur : attentionné, professionnel et discret — exactement ce qu'on attend dans ce type d'établissement.
Mais la vraie surprise ? L'accord mets et saké japonais, proposé avec une belle connaissance des produits. Une dimension supplémentaire qui élève vraiment l'expérience.
Réponse du professionnel : Merci infiniment pour ces mots et pour votre regard attentif sur chaque aspect de l'expérience.
La surprise des accords mets-sakés est précisément ce que nous cherchons à provoquer ; une dimension supplémentaire qui transforme un dîner en quelque chose de plus singulier.
Votre retour sur le service et la cuisine nous touche profondément.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Chaleureusement,
L'équipe ERH
A
Adrien Dechambre Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Les plats sont d’une finesse rare. Le service est discret mais impeccable. Mention spéciale au sommelier, d’excellents conseils pour le saké et le vin. Mériterait largement de récupérer son étoile Michelin ⭐️
10/10
Réponse du professionnel : Nous vous remercions sincèrement pour votre message et pour ces mots si élogieux.
Nous sommes ravis que la finesse de la cuisine, la discrétion du service ainsi que les conseils autour des accords avec les sakés et les vins aient contribué à votre expérience. Toute l’équipe est particulièrement sensible à votre regard sur ces différents aspects du repas.
Votre reconnaissance nous touche et nous encourage à poursuivre notre travail avec exigence et constance.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau.
Chaleureusement,
L'équipe ERH
J
Jacques pannetier Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Magnifique découverte.
Chaque plat avec des saveurs qui font voyager.
On a adoré et espérons qu'un etoile serait une récompense bien méritée.
Réponse du professionnel : Nous vous remercions sincèrement pour votre message et pour votre enthousiasme.
Nous sommes très touchés que chaque plat vous ait fait voyager et que l’expérience vous ait pleinement séduit. Votre soutien et votre regard sont précieux pour toute l’équipe.
Nous poursuivons notre travail avec exigence et humilité, animés par la volonté constante de progresser.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Chaleureusement,
L'équipe ERH
Q
Quentin Martins Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un super dîner dans un cadre splendide et minimaliste. Une cuisine exceptionnelle avec dès inspiration japonaise très intéressante. Le service est impeccable avec une bonne explication des plats et des très bonnes propositions d associations de sakés. Je recommande vivement !
Réponse du professionnel : Merci infiniment pour ce très beau retour.
Nous sommes ravis que le cadre, la cuisine aux inspirations japonaises ainsi l'attention portée au service et aux accords de sakés aient contribué à faire de votre dîner un moment d'exception.
Nous vous également pour votre recommandation et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement.
Chaleureusement,
L'équipe ERH
M
Michael Garin Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
An amazing dining experience enhanced by the wonderful people who served the meal patiently answering all of our endless questions and both the food and the sake.
Une expérience culinaire exceptionnelle, sublimée par le service impeccable et la patience du personnel qui a répondu à toutes nos questions, aussi bien sur les plats que sur le saké.
A
Andreea-Ioana Toma Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Une cuisine délicate et exquise, un service attentionné et des saveurs travaillées et délicieuses, chaque bouchée est un voyage et le dressage est une œuvre d'art. Le cadre est sobre et élégant, d'un calme parfait. Un sans faute pour ce restaurant discret que nous avons eu plaisir à découvrir lors d'un dîner. Le menu n'est pas connu d'avance mais on est questionnés sur nos goûts et intolérances en début de repas. Il y a aussi plusieurs petites surprises, c'est pourquoi nous n'avons pas tout dévoilé en photo :)
Enjoy!
M
Mickael_food Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne
Une belle découverte gastronomique à inspiration japonaise ! 🇯🇵✨
Invité pour un anniversaire, j’étais curieux de découvrir cette exprérience gastronomique. L’ambiance y est calme et soignée, avec un service attentionné mais sans excès, ce qui rend l’expérience agréable dès le début. 😌
Le repas a commencé par des amuse-bouches aux saveurs bien marquées, chacun avec sa personnalité. Puis sont venues les entrées chaudes, bien exécutées et riches en goût. J’ai particulièrement aimé celle au canard fumé sur une base de risotto au safran. La cuisson était bien exécutée et le goût harmonieux, un vrai plaisir en bouche. 🍽️
Le plat principal, bien que correct, m’a moins marqué, mais la fin du repas a été mémorable. Le dessert, inspiré de la cuisine japonaise, nommé « Yowanonatsu », associait cerise, lavande et hojicha dans une création élégante et pleine de fraîcheur. Les textures se répondaient avec équilibre et les saveurs étaient d’une justesse rare. Un vrai coup de cœur pour terminer sur une belle note sucrée. 🍒
Le service, attentif sans être pesant, ajoutait une touche de confort.
Ce que je garde de cette expérience, c’est avant tout le plaisir de découvrir la vision d’un chef et son univers culinaire. Même si tout ne m’a pas marqué, j’aime ces repas où la curiosité et la surprise se mêlent à la gourmandise. ✨
Merci d’avoir pris le temps de lire cet avis ! 😁
S
Studio Buisson Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Excellent repas d’anniversaire dans ce bel restaurant. Cuisine fusion franco-japonaise d’une grande finesse. Nous avons pris l’accord avec du saké, belle découverte également. Merci au chef Ryuichi Utsumi et à son équipe, dîner au niveau d’un étoilé Michelin !
C
Céline MILHEM Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Excellent, deuxième fois dans ce lieu insolite ! Nous avons été une nouvelle fois surpris par la qualité ,la beauté des assiettes , et la créativité. Menu en 7 plats avec quelques contraintes alimentaires pour 8 personnes … le service fut très agréable un excellent accompagnement vin et saké. Une belle soirée d’anniversaire que nous voulions marquante , un petit plus avec l’assiette surprise avec bougie . Merci ERH !
Restaurant gastronomique dans les quartiers voisins
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RESTAURANT ERH
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