MELBA

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Une superbe soirée dans ce lieu cosy et calme, comme une petite bulle. Léa assure en salle avec douceur. Nous avons apprécié la présentation de chaque plat par ce très joli duo de jeunes. C’est vraiment une jolie expérience dans ce restaurant intimiste avec très peu de couverts et son menu unique. Nous reviendrons avec plaisir dans cette adresse insoupçonnée à Quissac. Ps : merci pour la bougie d’anniversaire toute en délicatesse.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Une expérience incroyable ! Ce restaurant propose une cuisine d'une grande finesse, à la fois créative et parfaitement maîtrisée. Nous avons eu la chance de découvrir un superbe menu autour de la tomate, qui nous a véritablement enchantés. Cette adresse a tout pour devenir l'une des meilleures tables du département dans un avenir proche. C'est en tout cas tout le succès que nous souhaitons à ce couple passionné, qui nous a offert une expérience gastronomique mémorable.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

100/10, tellement juste et bon. Bravo pour votre finesse dans l'utilisation des produits fermentés. Merci à vous deux pour cette expérience que je ne suis pas prête d'oublier. Service chaleureux et soigné. Mention spéciale pour l'extraordinaire vaisselle !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Une association de saveurs dans des assiettes superbement présentées. Une ambiance intimiste ou le chef Elouan et sa femme nous reçoivent dans une atmosphère chic, élégante , tout en en se sentant bien. Un moment d exception et de plaisir , avec un jeune chef créatif. Une très belle expérience que je conseille

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne

Expérience culinaire exceptionnelle ! Ce jeune couple vous accueille avec une grande chaleur et un sens de l’hospitalité remarquable. Le chef fait preuve d’une créativité inspirée et parvient à émerveiller les papilles à chaque assiette. Une adresse à découvrir sans hésiter.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Nous avons beaucoup apprécié Le Melba.. La cuisine est excellentissime ! Un régal des papilles. Une petite remarque toutefois : dommage de ne pas pouvoir "panacher" les menus à une même table. Nous étions quatre, les dames étaient parfaitement rassasiées avec le menu en 4 temps, par contre les messieurs auraient franchement pu manger le menu en 7 temps..... Il va de soi qu une cuisine d une telle qualité implique de petites quantités mais il convient alors de préciser qu il est préférable de choisir le menu "complet" soit 7 temps. A méditer. Cordialement.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Excellent dîner de l’entrée au dessert , aucune fausse note, cuisine aboutie et raffinée. Accueil et service impeccable, décoration soignée. Bravo !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Soirée absolument parfaite. Cuisine inventive, originale, délicieuse, une expérience rare. Un service très fluide, un couple très sympathique. On nous a conseillé un vin local qui se mariait parfaitement. Je recommande les 7 plats, les quantités sont équilibrées et on ne repart pas trop lourd. La possibilité de prendre le vin au verre serait un petit plus, mais c'est peut-être compliqué à gérer?

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne

Après avoir lu un superbe article dans le journal Le monde, nous avons réservé une table au Melba. Nous avons été enchantés par l’accueil, la beauté du lieu et le professionnalisme du service. Le repas était excellent, l’équilibre des saveurs incroyable. Le service est rythmé de manière très fluide. Un endroit à découvrir les yeux fermés. Nous avons passé un très bon moment au Melba.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Deuxième visite chez Léa et Elouan, changement de décors et de style culinaire. À notre première visite la cuisine était maîtrisé et juste mais aujourd’hui le chef Elouan maîtrise la cuisine et joue une partition très juste avec des ingrédients ultras locaux. Belle carte des vins avec des beaux choix de vins natures en parfaite résonance avec la cuisine du chef.