Contraste

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 100 € et plus par personne

Nous avons testé le menu en 7 plats du restaurant Contraste en mars 2026. J'ai lu sur le site que le sous-chef venait de reprendre le restaurant. L'expérience a été vraiment super de A a Z. L'equipe pour le service ainsi que le sommelier étaient jeunes et très sympas, je ne suis pas fan du côté très guindé de certains étoilés. Ici ça reste une atmosphère agréable et relaxante. La salle n'est pas très grande et un peu bruyante car 2 tables d'étrangers qui parlaient un peu fort. Concernant le menu, nous avons particulièrement apprécié l'entrée d'asperge avec la sauce d'agache et l'émulsion de noisette, le goût était vraiment incroyable. Dans les plats, les tagliatelles de seiche crue avec l'artichaut frit était l'un des plats les plus originaux que j'ai jamais mangés, a la fois fondant et croquant, vraiment surprenant et parfaitement équilibré. Et le Saint-Pierre, la cuisson était juste divine. Pour moi. Ce sont vraiment les deux plats phares du menu. La viande nous a presque paru ennuyeuse a côté (pourtant la sauce était vraiment délicieuse !). Dans les desserts, nous avons vraiment apprécié celui avec les baba au whisky, très original (juste la sauce au chocolat était un peu too much pour nous!). Nous avons été un peu moins fan du dessert a la poire et de la glace yaourt aux olives. Et pour finir, les mini boules de sorbet citron avec la poudre de thym, a nouveau très surprenant et très frais ! Le dressage était vraiment très beau, notamment les tagliatelles. Concernant les vins, nous avons pris l'accord mets et vins, avec un choix intéressant même si l'un des vins nous a moins convaincus, mais le sommelier était très sympathique et connaissait bien ses vins. J'espère ne pas avoir fait d'erreur dans la description des plats, si c'est le cas je m'en excuse. En conclusion, je recommande sans hésiter pour une très belle expérience étoilée, surtout si on apprécie les menus inspirés de la mer.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Une soirée exceptionnelle grâce à une super équipe que ce soit en service ou en cuisine. Nous avons pris le menu -30 ans qui est incroyable par contre rapport qualité prix pour un étoilé (2 verres de vin, boisson d’accueil, café et 5 étapes). Bref une super découverte (petit bonus: le chef nous a apporté une étape de plus: purée d’enfance avec son jus de viande concentré)

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Juste délicieux ! nous avons pris le menu cinq plat c’était top. Un tout petit peu déçu sur le plat qui était composé de volaille et de homard mais le reste était excellent ! 👌

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Excellents plats et très belle présentation. Parfait accord des vins. Deux regrets: A l'étroit sur une table de 2 à la fois pour les convives et pour le service. Dommage que les nappes aient un peu partout dans les restaurants disparus des tables.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Nous avons passé une super soirée, le service et la qualité des plats était au rendez vous. Un grand merci à l’équipe !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Expérience extraordinaire du début à la fin, cela a été magique, le chef revisite tous les classiques avec des saveurs surprenantes. Le Personnel est au top très sympa très agréable. Je vous conseille ce restaurant si vous êtes dans le coin une très belle découverte. À recommander fortement. Nicolas nous a fait des cocktails à tomber et Valentine est top. Superbe service

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Très bonne expérience déjeuner. Un régal. Coup de cœur pour la signature. Un beau voyage dans un cadre agréable. Micro bémol personnel sur les desserts un peu moins à notre gout. Ce fut une belle experience jusqu’au bout avec des mignardises au top. Merci à toute l’équipe!

Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5

Un restaurant étoilé doit aussi offrir un environnement chaleureux, presque douillet. La l’établissement est bruyant, pas de nappe sur une table minérale froide , un décor ordinaire. Si la cuisine est bonne , pour 400€ à deux on s’attend a beaucoup plus de confort . Dommage

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Contraste est une superbe adresse : l’accueil y est chaleureux, tout comme le cadre dans lequel se déroule le repas. La formule pour les moins de 26 ans est une opportunité géniale pour ouvrir une porte d’entrée vers ce monde merveilleux qu’est la cuisine gastronomique. Ce n’est que le deuxième restaurant étoilé que je découvre, et si je devais résumer mon expérience en un seul mot, ce serait : incroyable. Tout au long du repas, j’ai apprécié chaque plat, chaque proposition, chaque accord mets-vins. J’ai trouvé cela gourmand, équilibré et créatif. Un vrai plaisir à chaque bouchée. Les serveurs sont d’une grande gentillesse, ce qui rend le moment encore plus agréable ! Je n’ai pas une grande expérience gastronomique, mais avec mes quelques mots, je vous conseille vivement de tester ce restaurant, car il en vaut vraiment le détour !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Nous avons eu la chance de découvrir Contraste grâce à leur menu spécial -30 ans. Une expérience inoubliable : le service et le personnel ont été impeccables, attentifs et extrêmement gentils. La cuisine était tout simplement excellente, avec des assiettes aussi belles que savoureuses. Chaque plat racontait une histoire et la cohérence de l’ensemble nous a vraiment marqués. Un grand merci à toute l’équipe pour ce moment unique. Une adresse que je recommande sans hésiter.