ANONA - Restaurant gastronomique Michelin est un restaurant gastronomique situé au 80 Bd des Batignolles, à Paris (75017). L'établissement obtient une note de 4,7/5 sur 1 893 avis Google.
Dans 13 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,8/5, le service 4,8/5 et l'ambiance 4,9/5. Prix par personne indiqué sur Google : + de 100 € (238 votes de clients sur 302). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 10 clients sur 10. Réservation conseillée selon 5 clients sur 5.
Le mercredi, ANONA - Restaurant gastronomique Michelin est ouvert de 12h à 13h45 et de 19h à 21h. Fermé le dimanche. Services : réservation possible, plats végétariens, plats végétaliens, adapté aux enfants, menu enfant, accès en fauteuil roulant et wi-fi.
ANONA, situé au 80 Boulevard des Batignolles dans le 17ème arrondissement de Paris, est un restaurant gastronomique qui propose une cuisine fine et moderne. Son élégant cadre, agrémenté d'une terrasse, offre une ambiance raffinée. La carte met l'accent sur des menus dégustation, mettant en avant une approche durable et responsable. Chaque plat est une création soignée, réalisée avec des produits frais et de saison, sélectionnés avec rigueur pour garantir une qualité exceptionnelle. L'expérience culinaire chez ANONA est une invitation à la découverte de saveurs subtiles et originales, le tout dans un esprit de gastronomie responsable. Le restaurant est idéal pour une occasion spéciale, un dîner romantique ou un moment de pure gourmandise. Laissez-vous séduire par la finesse et l'élégance de la cuisine d'ANONA.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Nous avons décidé d’aller au restaurant Anona pour fêter nos anniversaires.
Cette expérience, hors du temps, restera gravée dans nos mémoires.
Que ce soit au niveau de l’accueil personnalisé, de l’accompagnement, du cadre apaisant, de la qualité des plats exceptionnels, jusqu’à l’accord mets et boissons sans alcool.
Dès la mise en bouche, nous avons été transportés dans un voyage rappelant l’histoire du chef avec une déclinaison de l’oignon en référence au premier légume qu’il avait planté dans son enfance.
Le plat qui nous a le plus marqué restera le homard bleu de Bretagne avec sa sauce nantaise et son caviar, apportant réconfort et émotion.
Pour le dessert, nous avons été chouchoutés : un clafoutis gourmand avec une crème fermière provenant de Jouy en Josas, une composition autour de la noisette et chocolat blanc, et pour terminer, cerise sur le gâteau : un dessert 100% pistache inoubliable fait par le chef Dylan, qui clôture le repas en beauté.
Merci à toute l’équipe de la salle pour ce moment magique:
Mathieu pour vos conseils de dégustations et l’écoute de nos envies.
Fiona pour votre gentillesse et les explications détaillées des plats.
Luc et Baïssa pour les accords boissons sans alcool faits maisons et originaux (un top pour le bissap)
Hamidou pour son sourire et l’attention qu’il nous a porté tout du long.
Merci à chef Dylan et toute l’équipe de cuisine pour l’expérience gastronomique qui reflète l’image du restaurant : des produits sourcés, frais, locaux, travaillés à la perfection sans délaisser l’aspect gourmand de la cuisine française.
Enfin, un grand merci à chef Thibaut Spiwack et aux très belles attentions que nous n’oublierons pas.
Nous nous sommes sentis chez nous au restaurant Anona.
Ornella et Leo ☀️💚
Réponse du professionnel : Bonjour,
Un immense merci pour ce retour si généreux, et surtout d’avoir choisi ANONA pour célébrer vos anniversaires.
Nous sommes très heureux de lire que vous avez été sensibles à l’histoire racontée à travers les assiettes, du travail autour de l’oignon jusqu’au homard bleu de Bretagne, sans oublier les desserts qui ont marqué la fin de votre dîner. Votre mention de l’accord mets et boissons sans alcool fait également très plaisir à l’équipe.
Merci aussi d’avoir pris le temps de citer Mathieu, Fiona, Luc, Baïssa et Hamidou. Ces attentions et cette qualité de service font pleinement partie de l’expérience que nous souhaitons proposer aux Batignolles.
Chef Dylan, Chef Thibaut Spiwack et toute l’équipe de cuisine seront particulièrement touchés par vos mots sur le sourcing, la gourmandise et le travail des produits.
Et lire que vous vous êtes sentis chez vous dans notre restaurant gastronomique est sans doute l’un des plus beaux compliments que vous puissiez nous faire.
Merci encore pour votre confiance.
ANONA – Restaurant gastronomique étoilé Michelin à Paris 17e
M
Malaurie Krall Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Quel délice ! Nous avons opté pour le menu Symbiose et je n'ai rien d'autre à dire à part que tout était succulent ! Nous nous sommes régalés du début à la fin avec des amuse-bouches, plats et desserts surprenants, copieux et surtout très très très bons.
Nous avons eu un gros coup de cœur pour le plat végé autour du champignon, juste exceptionnel.
Nous avons aussi beaucoup aimé l'expérience fromagère autour du brie, un petit supplément de 15€ que l'on ne regrette absolument pas.
Le tout avec un service irréprochable, très souriant, convivial et avec une touche d'humour bref c'était vraiment parfait ! Foncez-y.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce magnifique retour.
Quel plaisir de lire que le menu Symbiose vous a régalée du début à la fin. Votre coup de cœur pour le plat végétal autour du champignon nous touche particulièrement, c’est une assiette qui compte beaucoup pour la maison.
Très heureux également que l’expérience autour du brie vous ait plu, ainsi que l’accueil en salle. Le sourire, l’attention et la petite touche d’humour font pleinement partie de l’expérience que nous aimons partager chez ANONA.
Merci encore pour votre enthousiasme et votre recommandation.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement.
ANONA – Restaurant gastronomique étoilé Michelin à Paris 17e
C
Cécile L Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
J’ai trouvé Anona dans le cadre de l’opération « Tous au restaurant » de The Fork. C’était une très belle découverte. Nous avons pris le menu en sept temps. Les plats étaient bons, fins et originaux. J’ai particulièrement aimé leur plat fard à base de champignon coréen ainsi que le dessert au chocolat. Le personnel était attentif, serviable et sympathique. Je reviendrai avec grand plaisir !
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour.
Nous sommes ravis que cette découverte dans le cadre de l’opération « Tous au restaurant » vous ait donné envie de revenir chez ANONA. Votre message touche toute l’équipe, en cuisine comme en salle.
Très heureux également que le menu en sept temps, le plat autour du champignon coréen et le dessert au chocolat vous aient marqué.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement.
ANONA – Restaurant gastronomique étoilé Michelin à Paris 17e
H
Hugo Sc Google
Prix payé : + de 100 € par personne
Nous sommes venus à midi et avons commandé un menu "symbiose" et un menu "racine" tout deux en 6 temps. Les plats étaient pour certains très techniques. J'ai particulièrement apprécié le "cochon du Tarn" avec une cuisson rosée délicieuse et une sauce carotte puissante. Le service était très bon et le cadre très sympathique et assez décontracté.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Un grand merci pour votre retour très détaillé et pour votre visite.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié les menus Symbiose et Racine, la technicité des plats, le cochon du Tarn et le service. Votre remarque sur l’adaptation végétarienne et vegan nous touche aussi, car elle fait partie intégrante du travail mené par le Chef Thibaut Spiwack et ses équipes.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau chez ANONA, à Paris 17e.
ANONA – Restaurant gastronomique étoilé Michelin aux Batignolles
l
lanmei Google
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 70–80 € par personne
Expérience assez mitigée
Il y’a des plats trop salé à mon goût, des plats qui sont assez originaux d’autres moins.
J’ai bien aimé l’œuf flan servi avec du caviar mais c’est un peu salé pour moi et la verdure est amer, ça ne va pas ensemble à mon goût.
Pour l’entrée et amuse bouche, c’est sans plus. Le bouillon blanc est assez salé à mon goût.
Le poulet est croustillant et bon mais c’est tout.
L’escargot doit être un plat signature du chef, il est bon au premier bouché mais assez banal après, et je sens à la fin de chaque bouchée l’amertume de l’escargot.
Le dessert au chocolat est très gourmand et bon !
Le risotto est moyen
Concernant le service, j’ai connu mieux pour un restaurant gastronomique étoilé… plusieurs fois j’ai pas eu le temps de filmer quand ils mettent la sauce ou le bouillon.
Je m’attendais à mieux pour un restaurant gastronomique 1 étoile.
C’était le menu midi à 6 temps (je crois)
Menu à 150€ par personne mais pendant l’opération 1 menu acheté = menu offert de fork
Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de partager un retour aussi détaillé sur votre déjeuner chez ANONA.
Nous sommes désolés que l’expérience n’ait pas pleinement répondu à vos attentes. Vos remarques sur le sel, l’amertume de certains plats et le service en salle sont bien prises en compte et seront partagées avec l’équipe.
Nous sommes tout de même heureux de lire que vous avez apprécié certains moments du menu, notamment l’œuf flan au caviar, le poulet croustillant et le dessert au chocolat.
Nous regrettons que ce déjeuner vous ait laissé une impression mitigée et espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau aux Batignolles pour une expérience plus convaincante.
ANONA – Restaurant gastronomique étoilé Michelin à Paris 17e
Y
Yves Loose Google
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Très bon repas mais attente assez longue avant de pouvoir passer commande. Ensuite attente pour l’apéritif. Champagne sans bulles datant de la veille (d’après le serveur) remplacé mais tout en prolongeant l’attente. Plus d’une heure donc avant les amuse-bouches. Après tout s’est très bien passé. Serveuse charmante et dévouée à la cuisine du chef. Très bonne expérience malgré une première heure longue.
Réponse du professionnel : Merci pour votre retour détaillé et honnête.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la cuisine du Chef, l’ambiance du restaurant et l’attention de notre équipe en salle.
Nous avons bien noté votre remarque sur le rythme du début de repas.
Chez ANONA, nous attachons beaucoup d’importance à la progression de l’expérience, dès l’accueil et l’apéritif, et nous sommes désolés que cette première partie vous ait semblé trop longue.
Nous sommes heureux que la suite du dîner se soit très bien déroulée et que vous gardiez malgré tout le souvenir d’une très bonne expérience.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau Chez ANONA, restaurant gastronomique étoilé Michelin à Paris 17e, près des Batignolles, de Saint-Lazare et du Parc Monceau.
L’équipe ANONA Restaurant gastronomique étoilé Michelin – Paris 17e
A
Alexandre Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne
Excellente adresse ! La cuisine Spiwack est sincère, nourrie par son parcours et le potager du chef. Une véritable mise à l’honneur est faite aux créations végétales, dans une ambiance épurée, où dialoguent expression artistique, matières nobles et esthétisme.
Réponse du professionnel : Merci pour votre message et pour votre regard aussi précis sur notre travail.
Nous sommes heureux que vous ayez perçu la sincérité de la cuisine du Chef, nourrie par son parcours et par le travail autour du végétal. Chez ANONA, les créations végétales occupent une place centrale, pensées avec la même exigence que le poisson ou la viande.
Votre lecture de l’ambiance et du dialogue entre cuisine et esthétique reflète exactement ce que nous cherchons à construire : une expérience cohérente, du produit à l’assiette, jusqu’au cadre.
ANONA - Restaurant gastronomique étoilé Michelin à Paris 17e
E
Eyal Roncin Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Un moment suspendu,
Plus de place en salle, on nous propose la table du comptoir, s'en suit une expérience inoubliable.
Vu sur la cuisine, On voit le chef réclamer les tables, une brigade souriante, méticuleuse, dans un calme olympien.
On choisit rien, on se laisse surprendre pas le Chef qui fait mouche à chaque plat.
On prend le temps de discuter avec tous nos intervenants, et ils sont tous plus intéressant les uns que les autres.
Tout le monde s'exprime dans une cuisine forte qui a du sens.
Nous on se régale, on rigole, on apprend avec eux.
Merci encore.
Et à tout bientôt.
Réponse du professionnel : Merci pour ce message qui nous touche vraiment.
La table du comptoir, c’est souvent là que tout se passe. Voir la brigade en action, sentir le rythme du service, entendre le Chef annoncer les tables… c’est une autre façon de vivre le restaurant, plus directe, plus vivante.
Nous sommes ravis que vous vous soyez laissés porter par la proposition du Chef Thibaut Spiwack et que l’échange avec l’équipe ait fait partie de l’expérience. Chez ANONA, on défend une cuisine engagée, précise, qui a du sens, mais toujours dans le partage. Si vous avez ri, appris et pris du plaisir, alors l’essentiel est là.
À très bientôt au comptoir… ou en salle.
ANONA - Restaurant gastronomique étoilé Michelin à Paris 17e
R
Rémi PUGEL Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Dégustation du menu signature du chef 100% végétal. C'était fabuleux. Un sans faute sur tous les plats. Restaurant agréable et serveurs très sympathiques. On y reviendra!
Réponse du professionnel : Un grand merci pour ce très beau retour.
Nous sommes ravis que le menu signature végétal du Chef vous ait autant marqué et que chaque plat ait été à la hauteur de vos attentes. Savoir que l’expérience a été un sans-faute, autant dans l’assiette que dans l’accueil et l’ambiance du restaurant, est une vraie satisfaction pour toute l’équipe.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt chez ANONA.
ANONA - Restaurant gastronomique étoilé Michelin à Paris 17e
l
laura bardin Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Quel voyage! Cuisine créative et inspirée, tout est fait pour permettre de se faire plaisir sans culpabiliser: les produits locaux et la vaisselle artisanale qui les met en valeur sont en parfaite osmose. Le chef Thibaut Spiwack et son équipe ont tout compris des enjeux actuels: éthique et épicurisme sans trop de complexité, mais avec élégance. Tout le monde se sent bien dans cette belle salle moderne et chaleureuse au cœur de Paris, à refaire entre amis ou en famille, avec ou sans grande occasion. La formule du midi est très appréciable et accessible! On reviendra sans hésiter.
Réponse du professionnel : Un immense merci pour ce retour qui résume parfaitement l’esprit d’ANONA.
Nous sommes très touchés de lire que vous avez ressenti cette envie de se faire plaisir sans compromis.
Vos mots sur le travail du Chef Thibaut Spiwack et de l’équipe, ainsi que sur l’équilibre entre éthique et épicurisme, nous vont droit au cœur.
Merci également pour votre mention de la formule du midi, pensée justement pour rendre cette cuisine gastronomique plus accessible.
Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau, entre amis, en famille ou pour toute autre occasion.
ANONA - Restaurant gastronomique étoilé Michelin à Paris 17e
A
Anna F Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Que dire… J’ai offert un dîner à Anona à ma Maman pour son anniversaire et la soirée fût tout simplement délicieuse, de l’assiette jusqu’au service, sans oublier le lieu.
Nous avons opté pour le menu symbiose, et QUEL DÉLICE. Des plats raffinés, construits, qui éveillent les papilles et comblent le ventre (preuves en photo à l’appui !). De plus en plus de cuisines se tournent vers le végétal, mais j’ai trouvé qu’il y avait un très beau travail pour trouver l’équilibre et l’harmonie entre légumes, épices et poison/viande (appelez moi Gaudry). On ressort rassasié (vraiment) et comblé.
Mais au-delà de l’assiette, je tiens à souligner l’équipe en salle et sa gentillesse. Une expérience dans un restaurant, c’est aussi avant tout un moment où l’on se sent bien, à l’aise. Et ici, tout est mis en place pour que ce soit le cas. L’ambiance est intimiste, les serveurs adorables et aux petits soins.
Cette soirée restera un très très beau souvenir et je remercie l’équipe Anona d’avoir rendu cet anniversaire magique.
Réponse du professionnel : Merci infiniment pour ce magnifique retour, qui nous touche autant qu’il nous motive. C’est un immense plaisir de savoir que cette soirée d’anniversaire a été à la hauteur de vos attentes, dans l’assiette comme dans l’accueil. Le menu Symbiose incarne justement notre volonté de proposer une cuisine gastronomique durable, équilibrée, où chaque produit – végétal, poisson ou viande – trouve sa place avec justesse.
Nous transmettons vos mots à toute l’équipe, en cuisine comme en salle. Votre bien-être fait partie intégrante de l’expérience que nous souhaitons offrir Chez ANONA, au cœur des Batignolles. Merci pour votre confiance et à bientôt, on l’espère, pour d’autres beaux souvenirs gourmands.
ANONA - Restaurant gastronomique étoilé Michelin à Paris 17e
S
Serge Durand Google
Cuisine 3/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Retour sur le menu “petit étoilé” de la semaine du 12 janvier 2026 : expérience assez mitigée.
Le moins bien : l’entrée (mousse de lieu jaune) n’était pas très intéressante. Le poisson a peu de goût et aucune texture. C’est probablement volontaire et destiné à être mis en valeur avec le reste (confit d’agrume, tuile de je ne sais plus quoi; pickle d'échalote ou quelque chose s’en rapprochant), mais c’était trop déséquilibré pour moi, avec un bloc relativement conséquent de mousse de poisson pour une petite tuile et une demi cuillère à café de confit d’agrume (le confit était par contre excellent). Le voile végétal en gelé n’apporte pas vraiment de texture et pas assez de goût.
Pas trop séduit par le dessert non plus (tatin de pomme revisité), le rouleau de pomme cru prend beaucoup de place. Dessert servi seulement avec une cuillère alors qu’il y a cette grande bande de pomme cru très compliqué à couper avec seulement une cuillère, je ne sais pas si c'était un oubli ou si c’est voulu. Compliqué de demander d’autres couverts avec l’activité dans la salle et un composant glacé dans l’assiette.
Pas grand chose à signaler sur le plat, poireaux / pomme de terre, produits simples mais ça fonctionne bien, réconfortant sans être très surprenant.
Le meilleur : les amuses bouches et les mignardises. Vraiment excellents, j’ai bien aimé le concept du mono produit sur l’oignon pour les amuses bouches, très réussi pour un excellent début. Idem pour la fin, on se souviendra longtemps du nougat.
En résumé rien de catastrophique surtout que le prix est très raisonnable, mais petite déception quand même et pas vraiment eu l’impression d’une expérience gastronomique, même introductive, hormis les amuses bouches. Vu que le menu change chaque semaine c’était peut être juste une semaine “sans”, mais je ne pense pas retester pour vérifier ça. Je pense que d’autres restaurants gastronomique (étoilé ou pas) proposent des “petits” menus plus intéressants. Si je reviens ce sera pour tester les menus dégustations, sans doute plus travaillés, et qui avaient visuellement l’air plus intéressant pour avoir observé les tables voisines.
Rien à dire sur le service et le cadre, c’était très bien.
Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de partager un retour aussi précis et nuancé. Nous sommes sincèrement désolés que votre expérience du Petit Étoilé n’ait pas été pleinement satisfaisante, même si nous retenons avec gratitude vos compliments sur les amuses-bouches, les mignardises, le cadre et le service.
Le menu du midi évolue chaque semaine et repose sur un équilibre délicat entre créativité, saisonnalité et accessibilité. Il est pensé comme une porte d’entrée vers notre univers gastronomique. Votre retour a bien été transmis à l’équipe en cuisine, qui attache beaucoup d’importance à la justesse des textures et à l’équilibre des assiettes.
Si vous choisissez de revenir tester l’un de nos menus dégustation, nous serons ravis de vous accueillir à nouveau et de vous faire découvrir d’autres facettes de notre cuisine, plus abouties et plus immersives.
ANONA - Restaurant gastronomique étoilé Michelin à Paris 17e
S
Saunier Louis Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Quelle bonheur de terminer l'année sur cette excellente découverte. Nous avons passé une soirée merveilleuse, aucune fausse note de l'amuse bouche aux mignardises, c'est avec un immense plaisir que nous avons fait notre première expérience gastronomique végétale et nous n'avons rien regretté !
Que dire du service qui était impeccable, merci à Cameron pour sa bonne humeur et son professionnalisme. Nous espérons revenir un jour découvrir le deuxième menu !
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci infiniment pour ce très beau message.
Nous sommes ravis d’avoir contribué à terminer votre année sur une note aussi heureuse, et encore plus heureux que votre première expérience gastronomique végétale vous ait convaincus du début à la fin.
Un grand merci aussi pour votre mot sur le service : nous transmettons à Cameron, qui sera touchée.
Nous espérons vous revoir bientôt Chez ANONA pour découvrir l’autre menu dégustation.
ANONA - Restaurant gastronomique étoilé Michelin à Paris 17e
E
Eric Perraud Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Une très bonne table qui mérite sa reconnaissance Michelin ⭐️ !
Un cadre soigné et chaleureux qui permet de savourer de superbes et excellentes assiettes. Le chef met en valeur les légumes et à une approche végétarienne convaincante. Une mention spéciale pour le plat avec la seriole
De belles découvertes vinicoles et un service professionnel et attentionné. 🙏
Réponse du professionnel : Bonjour,
Le Chef Thibaut Spiwack et son équipes vous remercient pour votre commentaire suite à votre visite dans notre restaurant gastronomique.
L'avis de nos clients compte énormément, et les retours comme le vôtre sont notre plus belle récompense.
Au plaisir de pouvoir vous accueillir à nouveau dans notre établissement.
L’équipe d'ANONA
(Paris 17e).
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ANONA - Restaurant gastronomique Michelin
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