Restaurant gastronomique Paris Chef Jean Yves
RESTAURANT GASTRONOMIQUE

Chef Jean Yves

Restaurant gastronomique · Paris (75)

N°15 des 60 restaurants gastronomiques à Paris

4,9 173 avis Google Fermé · ouvre aujourd'hui à 20h

Prix par personne : + de 100 € Mis à jour aujourd'hui

Chef Jean Yves — Restaurant gastronomique

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire Site web

À propos :

Chef Jean Yves est un restaurant gastronomique situé au 74 Rue du Vertbois, à Paris (75003). L'établissement obtient une note de 4,9/5 sur 173 avis Google, ce qui le place n°15 sur les 60 restaurants gastronomiques à Paris (classement selon la note et le nombre d'avis).

Dans 9 avis détaillés, les clients notent la cuisine 5/5, le service 5/5 et l'ambiance 5/5. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : + de 100 € (4 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le dîner.

Le mercredi, Chef Jean Yves est ouvert de 20h à 22h30. Ouvert 7 jours sur 7.

FrenchyTaste, situé au 74 Rue du Vertbois, 75003 Paris, est un restaurant gastronomique qui offre une expérience culinaire inoubliable. Notre établissement se distingue par son ambiance élégante et raffinée, propice à une soirée spéciale ou un déjeuner d'affaires. La carte, régulièrement renouvelée, met à l'honneur les produits frais de saison, sublimés par la créativité de notre chef expérimenté. Chaque plat est une véritable œuvre d'art, une symphonie de saveurs et de textures. Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle revisitée ou de découvertes gustatives audacieuses, FrenchyTaste saura combler vos attentes. Notre service attentionné et professionnel vous accompagnera tout au long de votre repas, pour un moment de pur plaisir. Réservez votre table dès maintenant et laissez-vous tenter par une expérience culinaire exceptionnelle. Découvrez également notre sélection de vins fins, soigneusement choisis pour sublimer vos plats. FrenchyTaste : le rendez-vous incontournable des amateurs de gastronomie à Paris.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 20:00 – 22:30
Mardi 20:00 – 22:30
Mercredi 20:00 – 22:30
Jeudi 20:00 – 22:30
Vendredi 20:00 – 22:30
Samedi 20:00 – 22:30
Dimanche 20:00 – 22:30

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Avis clients (173)

Avis Google
4,9
173 avis
5★168
4★1
3★3
2★1
1★0
S
Stanislas Reczkowski Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Toujours une expérience hors norme chez Jean-yves, la référence de Paris pour les dîner en petit comité, des mets succulents et travaillés, délicieux.

Réponse du professionnel : Merci infiniment pour ce très beau message! C’est toujours un vrai plaisir de vous accueillir et de partager ces moments autour de ma cuisine. À très bientôt pour une nouvelle expérience !
R
Raveleau Jean-Pascal Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Un superbe cadre qui permet de savourer pleinement la subtilité de chaque plat concocté par le chef. Je n'ai qu'une hâte, y retourner !

Réponse du professionnel : Merci infiniment pour ce magnifique retour 😊 Je suis très heureux que le cadre et la cuisine vous aient permis de vivre ce moment pleinement. Ce sera un vrai plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt !
R
Romuald Mercadier Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Expérience exceptionnelle. Ayant fait quelques restaurants gastronomiques et étoilés. Celui ci vaut vraiment le détour. Le chef et l'équipe est présente avec vous et vous accompagne tout au long de ce voyage culinaire fabuleux. Un orgasme culinaire au milieu de cet endroit très chaleureux. Je recommande chaudement.

Réponse du professionnel : Merci Romuald pour ce témoignage qui vient alimenter davantage ma passion. J'ai une préférence d'avoir aperçu les étoiles dans vos yeux plus que sur la devanture de mon établissement ;) A très vite pour de nouvelles sensations gastronomiques. Chef Jean Yves
L
Ludivine Dozieres Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Tout était incroyable !!! L accueil, la cuisine, le lieu...C est une véritable expérience gustative, sensorielle mais également humaine. Le chef est présent pour expliquer le menu et nous révèle une histoire qui donne du sens aux plats et invite a la découverte. J ai deguster des ingrédients que je n avais jamais mangé auparavant. Merci pour le voyage 😍

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce superbe retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’ensemble de l’expérience, autant la cuisine que l’accueil et l’atmosphère du lieu. Partager l’histoire des plats et faire découvrir de nouveaux ingrédients fait partie intégrante de notre démarche, alors votre message nous touche particulièrement. Merci pour votre confiance et pour ce beau voyage partagé — au plaisir de vous recevoir à nouveau très bientôt.
f
franck vercauteren Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Un fantastique voyage, c'est beau, très beau, délicieux, on flotte dans une bulle temporelle, on est tout de suite à l'aise et on se laisse porter, un grand moment qui vous marque pour longtemps, quel bonheur ! Puis le lendemain, on pense déjà à y retourner…merci 🥰

Réponse du professionnel : Bonjour Franck, Merci pour votre retour, ça nous fait vraiment plaisir. Nous sommes contents que vous ayez passé un bon moment et que l’expérience vous ait marqué. Ravi aussi de savoir que l’envie de revenir est déjà là — on vous accueillera avec plaisir quand ce sera le moment. À bientôt !
A
Alfred Longeret Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Une première fois et bravo à Jean Yves le chef !! Nous étions 9 convives. Jean Yves nous embarque dans un voyage gustatif à travers l Asie avec des saveurs différentes de chaque continent… pour amener le palais vers une cuisine Fusion mais toujours une touche asiatique ! Il explique également chacun des plats et la façon de les déguster pour avoir cette explosion de saveurs… un régal du début jusqu au dessert, encore plus surprenant ! Merci pour son accueil et également son sous-chef, Fred ! Je recommande ! Attention le service est uniquement le soir ! Et sur réservation.

Réponse du professionnel : Bonjour Alfred, Merci d’avoir pris le temps de partager votre expérience. C’est top de savoir que votre groupe a apprécié le voyage culinaire et la découverte des plats. On est heureux que l’accueil, les explications et le menu vous aient plu du début à la fin. Fred et moi vous remercions pour votre retour. Au plaisir de vous revoir lors d’un prochain dîner !
J
Jean Christophe De Launay Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Soirée exceptionnelle pour laquelle tout etait réuni : lieu intimiste et chaleureux, hôte prevenant et tres pédagogique, et devouvertes culinaires aux 1000 saveurs ! Chaudement recommandé pour un diner avec des amis amateurs de bonne chair !

Réponse du professionnel : Bonjour Jean-Christophe, Merci beaucoup pour votre retour. Ravi que la soirée vous ait plu et que l’ambiance comme les découvertes culinaires aient fait mouche. C’est exactement le type de moment que nous aimons partager. Au plaisir de vous accueillir à nouveau entre amis !
F
Fabien Lambert Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Magnifique expérience gastronomique chez le Chef Jean Yves pour le dîner d'anniversaire de ma femme ! Tout était parfait : les plats avec une inspiration asiatique très recherchée, les alcools, les discussions et échanges avec le chef et surtout la privatisation du restaurant comme si on venez chez des amis! Je recommande sans hésitation l'expérience. Merci Chef !

Réponse du professionnel : Un immense merci pour votre superbe retour ! 🙏 Je suis ravi que cette soirée d’anniversaire ait été à la hauteur de vos attentes. C’est toujours un vrai plaisir de partager ma cuisine et ces moments de convivialité comme à la maison. Au plaisir de vous revoir très bientôt ! Chef Jean-Yves 👨‍🍳
J
JB Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Expérience culinaire absolument merveilleuse ! C’est parfois avec hésitation qu’on se laisse guider sur le repas qui va nous être proposé mais là c’est une vraie réussite ! Jean-Yves est un chef qui vous partage sa passion du métier, des anecdotes de sa vie et sa cuisine, qui vous conseille sur la façon dont savourer ses mets et c’est un vrai voyage gustatif. Fred est également super, il nous fait découvrir les saveur de leurs vins et propose un service irréprochable. Je recommande vivement, vous passerez une belle soirée en leur compagnie. Prix par personne tout de même très élevé, c’est dommage car cela limite l’accès à cette bonne cuisine pour certains mais c’est aussi compréhensible par le fait que les places soient très limités.

V
Valerie Rostain Google

Quelle belle découverte. Un lieu intime et chaleureux. Nous avons été chouchouté pendant plus de deux heures. Un repas au top. Nos papilles s en souviennent encore. Une très belle expérience culinaire et gastronomique. Merci Jean Yves pour nous avoir fait partagé votre passion, votre temps en ce 31 décembre 2021. Merci à Fred également pour votre bienveillance. Nous ne sommes pas prêts d oublier. A découvrir absolument.

P
Paul Gruau Google

Frenchy Taste est une expérience nouvelle qui mérite d’être essayée, le concept est original et permet de passer un moment très agréable. Les plats servis et expliqués par Jean-Yves sont finement exécutés et régalent les papilles avec des assemblages de saveurs inédits. Merci pour cet excellent moment !

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