AT est un restaurant gastronomique situé au 4bis Rue du Cardinal Lemoine, à Paris (75005). L'établissement obtient une note de 4,7/5 sur 616 avis Google.
Dans 6 avis détaillés, les clients notent la cuisine 5/5, le service 4,8/5 et l'ambiance 4,8/5.
Le mercredi, AT est ouvert de 19h30 à 21h30. Ouvert 7 jours sur 7.
AT, situé au 4bis Rue du Cardinal Lemoine dans le 5ème arrondissement de Paris, est un restaurant gastronomique qui propose une expérience culinaire unique. Son cadre minimaliste met en valeur une cuisine japonaise raffinée et contemporaine. La carte, composée de menus, offre une exploration inventive de saveurs traditionnelles revisitées avec créativité. Chaque plat est une œuvre d'art, présenté avec une originalité remarquable. L'établissement se distingue par son souci du détail, de la sélection rigoureuse des produits à la présentation soignée des assiettes. Que vous soyez un amateur de cuisine japonaise ou un simple curieux, AT vous promet un voyage gustatif inoubliable, une expérience sensorielle subtile et mémorable. Préparez-vous à une dégustation de mets contemporains d'inspiration japonaise, une invitation à la découverte d'une gastronomie à la fois familière et surprenante.
C'est une expérience qui sort du cadre, une parenthèse qui vaut la peine !
Un déjeuner en plusieurs étapes, avec une équipe qui est fière et passionnée c'est un réel plaisir de profiter d'échanges avec des amoureux de la food !
Tout etaot sincèrement parfait. Merci pour tout, c'était grandiose
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci de votre réponse et l 'équipe se joint à moi pour vous remercier de votre visite au restaurant.
Cordialement
CHEF AT
A
Arnaud BRIAND Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Nous sommes allés dîner entre amis hier soir. L’expérience est vraiment originale. Sélection de vins intéressante et très bon conseil du serveur. Équipe sympathique. Je reviendrai.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci pour votre venue au restaurant .
Toutes l 'équipe vous souhaites de très belles fêtes de fin d 'années.
CHET AT
A
Arnaud B Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5
Une étoile michelin et 15.5 au gault et millaut c'est vraiment pas cher payé. C'est beau, c'est excellent et surprenant.
Diner très agréable, la salle est cependant un peu bruyante pour des non parisiens.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Toues l 'équipe vous remercie de votre visites.
Nous vous souhaitons de passées de très belles fêtes de fin d 'année.
à bientôt
Cordialement
Chef AT
D
Dominique Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Restaurant très élégant, vaisselle raffinée, service attentif.
Menu dégustation court (85 €) d’un excellent rapport qualité-prix.
Je reviendrai sans hésiter.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Toues l 'équipe vous remercie de votre visites.
à bientôt
Cordialement
cHEF AT
S
Shiami Thayalakumar Google
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5
Un immense merci au Restaurant AT pour ce déjeuner inoubliable ! Le grand menu dégustation était une véritable symphonie de saveurs – chaque plat aussi beau que délicieux. Et un merci tout particulier à notre sommelier, Thibaut Simon, dont les accords mets-vins étaient tout simplement sublimes. Nous repartons comblés, émerveillés et très reconnaissants. 💫🍽️🍷
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci pour votre retour autour de votre expérience chez AT.
Je vous souhaite de très bonne vacance et vous dit à bientôt.
AT
S
Sigrid R Google
Une vraie découverte avec une finesse et une originalité qui justifie largement l’étoile ⭐️
C’était un vrai voyage gustatif avec beaucoup de petits plats très travaillé et un réel jeux autour de la déclinaison de produit. On sent les influences de la cuisine française classique, avec des touches de cuisine moléculaire, des ingrédients japonais et un esthétisme nordique. Bref, chaque assiette était surprenante !
Le repas du déjeuner reste aussi assez léger pour ne pas en sortir écœuré, le service était très professionnel et l’atmosphère très épurée. À garder absolument dans son carnet!! 😋
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci pour votre commentaire positif et l 'équipe se joint à mois vous souhaité de très bonne aventure culinaire dans le futur.
cdl
Chef AT
T
Thuan Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Très belle table étoilée qui propose un menu dégustation très juste. De belles associations de saveurs, jeu de texture et de température.
Les jus de cuissons sont excellents, les cuissons maîtrisées. Dressages magnifiques et un accord met et vin nature super. Merci au chef sommelier
Réponse du professionnel : Bonjour,
Désolé du retard à vous répondre.
Nous sommes très heureux que cette expérience soit un succès.
Nous vous remercions pour votre visite et vous souhaitons de belle fêtes de fin d 'année.
Chet AT et son équipe.
T
Thomas Frederique Google
Excellente découverte.
Le repas est généreux (menu dégustation du soir avec 6 amusés bouches et 7 plats), original et très bon.
L'accord met & vin (contient également cidre et saké) est lui aussi très bien avec en plus des explications sur le choix des vins, leur provenance, la confection du produit, ... (Étant novice j'ai apprécié ces explications).
Le service est très attentionné.
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AT
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