Maison Pavlov

Je déconseille fortement cet hôtel. Mon séjour a été une véritable déception. Dès l'arrivée, une forte odeur d'humidité et d'égout provenait de la salle d'eau, rendant la chambre très désagréable. En plus de cela, la cuisine était envahie par des fourmis, ce qui est totalement inacceptable dans un établissement hôtelier. L'hygiène et l'entretien laissent clairement à désirer. Pour le prix payé, les prestations sont loin d'être à la hauteur et cet hébergement est, selon moi, indigne d'un hôtel. Je n'y retournerai jamais et je ne le recommande absolument pas.

La cuisine est raffinée, le personnel accueillant. Peu de choix de vin, ce qui est dommage. Les tables trop petites, simples et sobres. La décoration minimaliste. On s’attendait à mieux niveau confort vu les 5 étoiles de l’hôtel.

Le lieu est charmant entre la Chartreuse, le jardin et la piscine, ils invitent à revenir l'été afin de profiter de la terrasse. La salle de restaurant est agréable, on se sent rapidement bien. Le service est excellent De très bons cocktails, généreux. Les produits sont très bien travaillés, les présentations soignées. On s'est régalés et nous avons passés un délicieux moment

Le plus hotel de ma vie il y avait de l' ambiance. L' équipe tres serviable, les chambres magnifique. |Le service rien a dire.

La maison Pavlov nous a accueillis pour notre mariage cette année, et tout a été absolument parfait. Mary et Maxime ont été bien plus que de simples hôtes : ils ont été de véritables wedding planners. Tout au long des mois précédant le mariage, on nous a souvent demandé si nous étions stressés par l’organisation. La réponse était toujours la même : impossible de l’être, tant ils ont tout pris en main avec une maîtrise remarquable. Décoration, DJ, fleuriste, déroulé de la journée, service… chaque détail a été pensé, anticipé et parfaitement exécuté. Leur expertise dans l’événementiel est indéniable. Leur prestation a dépassé toutes nos attentes, jusque dans les moindres attentions : leur accompagnement pendant les préparatifs, la mise en valeur du lieu avec une décoration sublime, l’accueil particulièrement soigné de nos invités, et surtout leur incroyable capacité à tout anticiper. C’était notre premier mariage ; ce n’était pas le leur. Et cela fait toute la différence. Leur équipe, tout aussi exceptionnelle, a été aux petits soins avec nous comme avec chacun de nos invités. Pour l’un des plus beaux jours de notre vie, nous n’aurions pas pu rêver d’une organisation plus parfaite ni d’un tel niveau de professionnalisme. Un immense merci à toute la maison Pavlov.

Un merci ne serai qu’un mot trop simple pour décrire la prestation de Maison Pavlov lors de notre mariage du 20 février 2026. Merci à Mary et Maxime pour leur accueil et professionnalisme ! Un grand merci au personnel qui a été juste incroyable, à l’écoute et très dynamique ! Votre lieu est exceptionnel, les chambres décorés avec goût. Le repas de notre mariage était excellent et pleines de saveurs. Encore un grand merci, je recommande fortement pour vos événements ou même pour votre séjour !

Installée à Bordeaux depuis plus de 10 ans, je rêvais de découvrir Maison Pavlov… J’ai finalement fait la surprise à mon conjoint, et nous avons été totalement conquis. Le lieu est magnifique, raffiné et apaisant. Le service est d’une qualité exceptionnelle, attentif et sincèrement bienveillant. Nous avons profité d’une heure de sauna et hammam privatifs : un véritable moment de détente, parfait pour poser le cerveau et se reconnecter à l’essentiel. La chambre, la terrasse, la baignoire dans la chambre… chaque détail était pensé pour vivre un moment parfait. Mention spéciale pour la literie, absolument fabuleuse. Un instant hors du temps, exactement ce dont nous avions besoin. Merci infiniment pour votre accueil, et à très vite.

Hôtel 5 etoiles atypique. Seulement 8 chambres, je n'avais jamais vu ça. Côté service, pas grand chose à dire, c'est personnalisé et discret, bref de qualité. Habituellement je ne prends rarement les petits déjeuners sur place mais ce coup ci je m'y suis laissé convaincre et sans regrets ! Du fait maison de qualité. Déco faite avec attention, mais surtout point qui m'est cher, la literie d'excellente qualité, mieux que celle que j'ai pu tester au Marriott côté cité du vin, hôtel que j'avais apprécié également. Petits cannelé maison offert à l'arrivée, bienvenue sur Bordeaux ! Séjour très agréable, à refaire.

De passage à la Maison Pavlov pendant mes vacances, je m’y suis arrêté un peu par hasard et ce fut une très bonne surprise. Le service est agréable et attentioné, sans être envahissant. Le chef est même venu nous voir en salle à notre demande, très sympa et accesible, ce qui ajoute un vrai plus à l’expérience. Mais surtout, la cuisine est vraiment remarquable : créative, bien travaillée, avec des associations de saveurs que j’ai rarement eu l’occasion de gouter ailleurs. Chaque plat est soigné et équilibré. Une adresse que je recommande sans hésité pour ceux qui aiment découvrir une cuisine originale et de qualité.

Diner pris en semaine dans le cadre d'un anniversaire. Le cadre du restaurant est très joli dès l'entrée. Il y a quelques places de parking à l'intérieur mais que j'ai vu après coup. L'intérieur du restaurant est très cosy et chaleureux. Les tables sont espacées et l'on peut discuter tranquillement sans gêner les voisins. Nous avons pris le menu "Les Grelots". Tout était parfait avec de belles saveurs et des assiettes bien présentées. Nous avons apprécié également le pain fait maison. Rien à dire sur le service. Pas trop guindé et restant discret. Une très bonne expérience