BAFFO est un restaurant gastronomique situé au 12 Rue Pecquay, à Paris (75004). L'établissement obtient une note de 4,6/5 sur 438 avis Google.
Dans 11 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,7/5, le service 5/5 et l'ambiance 5/5. Plats les plus cités dans les avis : pâtes et risotto. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 90–100 € (2 avis). Niveau sonore jugé calme par 6 clients sur 6. Réservation conseillée selon 4 clients sur 4.
Le mercredi, BAFFO est ouvert de 19h à 21h30. Fermé le lundi et le dimanche. Services : accès en fauteuil roulant.
Plongez au cœur de la Toscane au BAFFO, un restaurant gastronomique niché au 12 Rue Pecquay, 75004 Paris. Ce lieu élégant vous propose un voyage culinaire authentique à travers les saveurs du sud de la Toscane. Le cadre, résolument design, allie avec raffinement des murs noirs et un mobilier en bois brut, créant une atmosphère à la fois chic et moderne. La carte, riche et variée, met en valeur des produits frais et de saison, préparés avec passion par le chef. Chaque plat est une invitation à la découverte, une symphonie de saveurs méditerranéennes sublimée par un savoir-faire culinaire exceptionnel. Que vous soyez amateur de cuisine italienne ou simplement à la recherche d'une expérience gastronomique inoubliable, le BAFFO saura vous séduire par son ambiance unique et sa cuisine raffinée. Préparez-vous à un moment de pur plaisir gustatif dans un décor aussi élégant que captivant. Une adresse incontournable pour les épicuriens exigeants.
Plutôt surpris par le plat Funghi qui n'avait que très peu de goût et une texture vraiment molle (que ce soient les champignons eux-mêmes ou le bouillon gélatineux). Le lard qui l'accompagnait était en revanche excellent, mais il était malheureusement réduit à la portion congrue. Les pâtes étaient très bonnes, mais les prix des plats à la carte me semblent globalement démesurés (et je n'ai pas pu prendre de menu).
Réponse du professionnel : Cher Nicolas,
Merci d'avoir pris le temps de partager votre ressenti avec nous. Nous sommes désolés que votre expérience n'ait pas été à la hauteur de ce que vous espériez.
Votre retour sur le plat Funghi nous touche sincèrement. Ce plat est construit autour de champignons soigneusement sélectionnés et d'un bouillon travaillé, et nous entendons tout à fait que l'équilibre ne vous a pas convaincu ce soir-là. Quant au lard Colonnata, nous sommes heureux qu'il ait trouvé grâce à vos yeux, même si vous auriez aimé en avoir davantage.
Sur la question des prix, nous comprenons que cela puisse interpeller. Nos tarifs reflètent un engagement sincère envers des produits d'exception, issus de petits producteurs italiens et français. Nous reconnaissons cependant que cette approche ne correspond pas nécessairement aux attentes de chacun.
Nous sommes heureux d'apprendre que les pâtes vous ont plu, c'est une belle note dans votre retour.
Nous restons à votre disposition pour toute précision ou échange complémentaire.
Avec nos sincères salutations,
Fabien Zannier, Chef et créateur de BAFFO.
S
Stephane Campo Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Un vrai plaisir d’avoir découvert ce restaurant, la cuisine extraordinaire, le menu BAFFO Del mare une vraie surprise pour nos papilles. Merci à l’équipe
Réponse du professionnel : Bonjour Stephane,
Quel beau retour, merci ! Savoir que notre menu vous a réservé de belles surprises et que l'équipe a contribué à cette belle soirée, c'est vraiment touchant pour nous.
À très bientôt chez nous !
La squadra de BAFFO.
I
Icofane Tab Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
Toujours Parfait… un régal et quel service !!! Mille mercis pour ces chouettes moments, odeurs des plats et goûts d’inimitables qu’on ne peut mettre dans nos sms pour partager… tant pis pour eux et tant mieux pour nous qui dégustons… topissime 🙏👍. Merci au chef et Merci à David pour le service ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Yannick
Réponse du professionnel : Bonjour Yannick,
Un immense merci pour ce retour qui nous touche droit au cœur !
C’est vrai que la technologie a ses limites : on peut envoyer des photos, mais les parfums qui sortent de la cuisine du Chef restent le privilège de ceux qui sont à table... On garde donc votre secret : on ne dira rien à vos contacts pour qu'ils continuent de mourir d'envie! 😉
Message transmis à David et au Chef, ils étaient enchantés de savoir que vous avez passé un moment 'topissime'. C'est pour des clients comme vous qu'on aime autant notre métier.
Au plaisir de vous revoir très vite chez Baffo pour une nouvelle séance de dégustation (en toute discrétion, promis !).
La squadra de Baffo
T
Thérèse Carpentier Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Tout simplement excellent. Une très belle adresse au cœur de Paris, toujours la même qualité de plats. Très bon accueil du personnel, attentif au bien être du client, service de qualité, cadre en accord avec la cuisine italienne.Nous y revenons toujours avec autant de plaisir. Merci Fabien pour cette belle soirée gourmande.
Réponse du professionnel : Thérèse,
Merci infiniment pour ce retour si généreux et touchant ! Nous sommes vraiment ravis que vous vous sentiez toujours aussi bien chez nous et que chaque visite soit un plaisir renouvelé. Fabien sera profondément touché par vos mots si bienveillants.
À très bientôt, nous avons hâte de vous accueillir à nouveau !
La squadra de BAFFO.
A
Alain Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Très bon moment passé dans ce restaurant décontracté. Un service impeccable avec une bien agréable serveuse souriante. Côté cuisine une carte courte, gage de qualité. Ont se régale. Et puis le décor vaut également le détour. Je recommande.
Réponse du professionnel : Bonjour Alain,
Merci beaucoup pour vos gentilles paroles ! Nous sommes vraiment contents que vous ayez passé un bon moment et que notre sélection et notre ambiance vous aient plu. On espère vous revoir bientôt dans notre établissement !
La squadra de BAFFO.
d
didier cassan Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un moment d'exception au plan gastronomique ! Ah, cette entrée avec des champignons (une concentration de goûts exceptionnelle) et ce fabuleux risotto à l'encre de seiche ! Un régal pour notre tablée de trois. Un grand-grand merci à Baffo.
Réponse du professionnel : Didier,
Un grand merci pour ton retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un moment si agréable pour fêter les 20 ans de votre incroyable fille, que j’ai eu la chance de voir grandir. C'est un vrai bonheur de savoir qu’il est évident pour elle de fêter son anniversaire chez nous, comme elle me l’a affirmé.
Nous espérons vous revoir bientôt pour d'autres occasions!
Fabien Z et la squadra de BAFFO. 💛❤️
M
Maryaline Catillon Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Excellente cuisine, attention soignée aux diverses restrictions alimentaires et allergies, avec des options sans gluten, sans produits laitiers, et sans soja. Très bons conseils sur le vin. Service sympathique et à l’écoute. Ambiance tranquille, parfait pour un dîner entre amis ou de travail. Et, surtout, le meilleur moelleux chocolat/noisette du monde (qui se trouve être aussi sans gluten, sans lait et sans soja), mais avec un ingrédient surprise étonnant (et excellent).
Réponse du professionnel : Bonjour Maryaline,
Un grand merci pour votre retour si positif ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine et notre attention aux besoins de chacun. Votre satisfaction nous touche profondément.
Nous espérons vous revoir bientôt dans notre établissement !
La squadra de BAFFO.
A
Annie Jacq Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Excellent restaurant! Le menu BAFFO permet de découvrir une palette de 4 plats fins et variés . L’équipe est d’une grande gentillesse et nous accompagne avec de bons conseils sur les vins. Nous venions fêter l’anniversaire de notre fille qui avait choisi ellle même le restaurant. Un très beau et bon souvenir pour ses 21 ans. Annie
Réponse du professionnel : Bonjour Annie,
Un grand merci pour votre retour chaleureux ! Nous sommes ravis que notre menu ait contribué à célébrer ce moment spécial. À très bientôt pour d'autres souvenirs gourmands !
La squadra de BAFFO,
E
Erwin ROLLAND Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne
Ce fut un coup de cœur en deux temps : tout d'abord lors d'une rencontre pour la visite du restaurant avec Fabien Zannier, un homme passionné et passionnant. Cet enthousiasme s'est prolongé lors de notre dîner pour célébrer mon anniversaire quelques jours plus tard : un menu dégustation parfaitement réalisé (la Mimo en point d'orgue) en toute décontraction et bienveillance par David notre serveur du soir. Tout était au rendez-vous : le voyage culinaire, le charme d'un lieu intimiste et une délicate attention au moment du dessert.
Un excellent souvenir que l'on gardera longtemps, un grand merci ❣️
Réponse du professionnel : Bonjour Erwin,
Un grand merci pour votre retour ! Nous sommes ravis que notre menu dégustation et l'accueil de David aient embelli votre anniversaire. Ce fut un plaisir de vous accueillir dans notre restaurant dans le Marais.
J’espère à bientôt.
Fabien Zannier, Chef de BAFFO.
J
Jonathan Dunford Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une expérience merveilleuse !
Nous avons opté pour un menu dégustation à deux avec mon fils et tout était absolument délicieux. Chaque plat était un véritable régal pour les papilles. J'ai particulièrement apprécié les pâtes aux truffes, un vrai bonheur ! L’accueil de David a ajouté une touche magique à ce repas. Il est à la fois accueillant, bilingue anglais/français et ses conseils, notamment pour le choix du vin, étaient parfaits. Une expérience de pur bonheur que je recommande vivement !
Réponse du professionnel : Bonjour Jonathan,
Merci pour ce beau retour ! Nous sommes enchantés que vous ayez apprécié notre menu dégustation et que l'accueil de David ait contribué à rendre votre expérience spéciale. Ce sont des moments comme les vôtres qui font la richesse de notre restaurant. À très bientôt chez BAFFO pour d'autres découvertes !
La squadra de BAFFO.
c
cincopapi Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
le risotto nero nous a mis les larmes aux yeux tellement il était excellent. Excellent au goût, jeux de textures et surtout ça ne ressemble pas à grand chose qu’on ait déjà pu goûter.
le reste de la carte est aussi très bon.
Un grand merci au super serveur qui s’est occupé de nous et de de notre expérience tout au long du repas.
Merci pour ses conseils et ses attentions.
super adresse
Réponse du professionnel : Bonjour Cincopapi, Nous sommes ravis que le risotto nero vous ait tant émerveillé chez BAFFO. C'est un honneur de savoir que notre cuisine italienne faite maison pleine de saveurs et de textures a su éveiller vos papilles. Un grand merci pour votre retour positif, nous espérons vous revoir bientôt dans notre restaurant bistronomique pour une nouvelle expérience culinaire inoubliable. La squadra de BAFFO.
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