Restaurant gastronomique · Saint-Germain (07)
N°1 des 4 restaurants à Saint-Germain
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Auberge de Montfleury est un restaurant gastronomique situé au 200 Rte des Cépages, à Saint-Germain (07170). L'établissement obtient une note de 4,8/5 sur 944 avis Google, ce qui le place n°1 sur les 4 restaurants à Saint-Germain (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 16 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,9/5, le service 4,8/5 et l'ambiance 4,8/5. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 100 € et plus (7 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 14 clients sur 14.
Le mercredi, Auberge de Montfleury est ouvert de 12h à 13h15 et de 19h30 à 21h. Fermé le lundi et le mardi. Services : accès en fauteuil roulant.
Située au 200 route des Cépages à Saint-Germain (07170), l'Auberge de Montfleury est un restaurant gastronomique réputé pour son cadre enchanteur et sa cuisine raffinée. Nichée au cœur d'un environnement paisible, l'auberge offre une expérience culinaire inoubliable. La carte, élaborée avec des produits frais et locaux, met en valeur les saveurs authentiques de la région. Le chef, passionné et expérimenté, propose une sélection de plats créatifs et savoureux, alliant tradition et modernité. L'ambiance chaleureuse et le service impeccable contribuent à faire de l'Auberge de Montfleury un lieu idéal pour un dîner romantique, une célébration spéciale ou simplement un moment de détente privilégié. Que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, l'établissement garantit une expérience gastronomique de haut niveau, satisfaisant les palais les plus exigeants. Réservez votre table et laissez-vous tenter par la magie de l'Auberge de Montfleury.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 12:00 – 13:15 · 19:30 – 21:00 |
| Jeudi | 12:00 – 13:15 · 19:30 – 21:00 |
| Vendredi | 12:00 – 13:15 · 19:30 – 21:00 |
| Samedi | 12:00 – 13:15 · 19:30 – 21:00 |
| Dimanche | 12:00 – 13:15 |
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 100 € et plus par personne
Escapade ardechoise et pause dejeuner. Moment suspendu , tant de plaisirs des yeux et des papilles..excellamment bon et tres bon service. On ne peut que recommander et souhaiter le meilleur pour la suite de cette equipe...bravo
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 100 € et plus par personne
Nous avons passé un agréable moment, un menu avec des produits de qualités et rares ( poumons d'agneau) et une recherche originale dans les plats. Le service était très professionnel et attentionné, belle sélection de vin pour accompagner le menu. Merci à l'Auberge de Montfleury.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 100 € et plus par personne
Expérience unique dans ce restaurant qui mérite le détour. Nous avons choisis le menu du chef qui nous a permis d'être placés à une table à proximité immédiate des cuisines. Nous avons ou assister au travail du chef et de son équipe tout au long de notre repas. Nous avons eu la chance d'être servi plusieurs fois directement par le chef et avons pu échangé longuement avec lui et des membres de son équipe. Au delà de la qualité remarquable de sa cuisine nous avons particulièrement apprécié le contact très humain et sympathique avec le chef et le sommelier en particulier. Des personnes très à l'écoute, ouverte à la discussion et très transparentes sur leur travail. Une expérience rare et pleins de bons souvenirs Nous vous souhaitons une excellente continuation et reviendrons avec plaisir.
Cuisine 4/5 · Service 3/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 100 € et plus par personne
Nous avons dégusté un bon déjeuner, au niveau des plats et des goûts. Compte tenu du standing de l'établissement, nous aurions souhaité un service plus organisé …attendre 40 minutes pour le plat suivant, c'est trop long, même si le restaurant est bondé. Autre point négatif : lors de la réservation en ligne, le choix du menu est limité à deux options. À notre arrivée, d'autres options étaient disponibles et nous les aurions volontiers choisis s'ils avaient été proposés au moment de la réservation. Le rapport qualité-prix n'est pas vraiment justifié.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 100 € et plus par personne
Une très belle expérience visuelle et gustative à la Table du Chef de l’auberge de Montfleury… Le nouveau chef perpétue parfaitement la tradition de cette maison remarquable… Les vins proposés et le service de Nicolas et ses bons conseils ont contribué à la réussite de cette soirée…
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 100 € et plus par personne
Retour à MONTFLEURY suite au changement de propriétaires… Quels bons et beaux moments nous avons passés !!! Une cuisine haute en couleurs et nouvelles saveurs, de très belles associations… Tel un tableau de maître, on mange d’abord avec les yeux, puis on déguste et on se régale. Un service de qualité tant dans la présentation des mets que son déroulement. On peut également se laisser guider et surprendre par le choix du sommelier . On n’a pas vu le temps passer lors de cette soirée dégustation… Il faut souligner l’énorme travail accompli par l ensemble de cette jeune équipe, tout aussi bien en cuisine qu’en salle…. On ne peut que recommander cette adresse aux gourmands et gourmets, et souhaiter à l Auberge de MONTFLEURY de garder les étoiles dans les yeux et dans le guide!!!
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 100 € et plus par personne
Excellent déjeuner passé dans ce restaurant. Tout était parfait du début à la fin. Mention spéciale pour le service qui était d’une grande qualité avec de très bons conseils sur les accords mets et vins ainsi que sur le plateau de fromage qui vaut le détour. Super adresse !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Un moment absolument exceptionnel du début à la fin. Le menu en cinq temps était d’une maîtrise remarquable : des cuissons parfaitement exécutées, des assaisonnements précis et équilibrés, des associations de saveurs aussi élégantes qu’audacieuses. Chaque assiette témoignait d’un vrai travail de technique et de sensibilité culinaire. Les plats étaient parfaitement dressés, avec une présentation élégante et raffinée, digne d’une véritable table gastronomique. On sent une cuisine pensée avec finesse, où les textures, les températures et les accords sont travaillés avec une grande justesse. Mention spéciale pour la qualité des produits sublimés sans jamais être dénaturés. Le nouveau chef mérite d’être salué : il a incontestablement un très bel avenir devant lui. Sa cuisine est à la fois précise, moderne, généreuse et accessible dans le meilleur sens du terme. S’il continue sur cette voie, nul doute qu’il saura séduire et fidéliser une clientèle très large tant son approche allie technicité, créativité et plaisir. Le service en salle a largement contribué à rendre cette superbe expérience . Morgane et Nicolas ont été absolument remarquables : attentionnés, chaleureux, d’un professionnalisme incontestable. On sent qu’ils mettent sincèrement tout leur cœur à offrir une expérience irréprochable, et cela fait toute la différence. N hésitez pas à venir encourager ce chef et son équipe.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Très bons moments gastronomiques, c'était délicieux avec un subtile mélange de saveurs. Excellentes mises en bouche et miniardises. Accueil et service parfait. Je recommande sans hésitation 👍👏
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Grâce au menu table du chef, nous avons pu découvrir tout le travail effectué dans la cuisine en compagnie du chef et de ses cuisiniers. Une belle expérience d'immersion au sein de la cuisine qui nous a fait voyagé avec des plats délicieux. L'accueil et le service furent excellentes. Des serveurs aux petits soins et un sommelier qui nous a également fait voyagé et avec de très bon conseils. Merci au chef et à son équipe pour ce moment pleins de surprises qui fut très agréable.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Nous avons passé un très bon moment, tout était parfait : l’accueil, le service, et bien sûr la cuisine. Nous avons découvert de nouvelles saveurs et des associations d’ingrédients étonnantes, pour le plus grand plaisir de nos papilles ! Merci à toute l’équipe pour cette belle découverte.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une belle découverte 🩷 Des assiettes joliment dressées, une finesse dans les goûts et des associations de saveurs surprenantes. Le riz de veau juste Magique.. une émotion. Une équipe très sympathique et sans chichis, on se sent à l'aise et bien reçu. Une jolie attention au dessert pour notre anniversaire de mariage 🩷 Une belle adresse
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Merveilleux moment passé en famille "à la table du chef" où se dernier vous fais déguster un menu dont vous ne savez rien Mais quel délice pour vos yeux et bien sûr vos papilles. Vous allez de mer en terre avec des pauses fraîcheurs pour finir par une gourmandise le tout accompagné par un assortiment de vin adapté à ce que vous déguster Le chef est la pour vous accompagner et vous faire découvrir ses délices Je le recommande vivement nous avons passé un merveilleux moment
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Service simple pas guindé tout en respectant les codes du service en restauration. Le client se sent à l’aise . ambiance calme . Une cuisine très créative mais enraciné au terroir . Décoration extérieure mériterait peut être un peu plus de soin mais l’ensemble est très correct bien au dessus des standards. La salle intérieure en terme de deco semble plus achevée . Donc j’y retournerai pour vivre l’expérience en hiver. Expérience fantastique pour un prix tout à fait raisonnable pour ce type de cuisine .
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Très belle expérience en couple avec la "carte blanche" du chef. On se laisse porter par différentes saveurs et des préparations très variées et très agréables du début jusqu'à la fin en passant par le poisson, viande, "trou", dessert, mignardises...L'accord avec les vins et la sympathie du sommelier était un vrai plus. Très belle expérience. Acceuil très chaleureuse.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Ce fût l'une de mes meilleures expériences ! De l'amuse bouche, jusqu'au dessert, ainsi que le vin était un véritable voyage culinaire. Les plats sont composés avec soin et amour, tous aussi délicieux les uns que les autres. Le personnel étant également présent pour vous faire vivre la meilleure expérience possible. Ayant partagé ce repas en famille, nous reviendrons avec plaisir découvrir à nouveau lors d'un dîner en amoureux !!
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