Château de Freycinet-rose restaurant

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

L’expérience ne s’arrête pas à l’assiette. Le propriétaire nous raconte l’histoire de Rose de Freycinet, et l’on comprend alors que l’on entre dans quelque chose de plus profond, un moment culinaire, mais aussi un échange, une mémoire, une transmission. Ce n’est pas seulement un repas. C’est une émotion. Un instant suspendu où gastronomie et histoire se rencontrent. Merci pour ce partage si enrichissant. Et bravo au chef, qui partage sa passion et qui prend le temps de nous raconter pourquoi ces choix de plats. Je recommande vivement ce lieu.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Nous avons passé une très belle soirée dans votre restaurant : Accueil chaleureux et soigné, mets raffinés (nous avions pris le magret de canard sur lit de champignons à partager avec le parmentier), ambiance détendue et très bel échange avec le chef à l'issue du repas ! Merci à toute l'équipe.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Très belle expérience de A à Z, les plats étaient de qualité exceptionnelle et le service parfait autant que le cadre. Merci encore !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Agréablement surprise par la découverte du menu en 5 temps. Une explosion de saveurs, c'était vraiment bon et gourmand Accueil chaleureux, un service irréprochable et nous avons apprécié rencontrer le chef en fin de repas.

N’ayant jamais connu cette endroit j’ai été agréablement surpris par l’ambiance ,la cuisine et l’équipe au complète merci pour ce bon moment

Très chouette découverte, le cadre est magnifique. Une équipe au top avec beaucoup de plaisir à vous recevoir. La cuisine est excellente ( produits frais venant directement du producteur) Merci beaucoup pour votre accueil et votre cuisine On reviendra

Nous avons dîner hier soir à l'orangerie pour notre dîner de mariage, restaurant la Rose au château de Freycinet. Soirée inoubliable et parfaite. La déco de table a été respectée, l'endroit privatisé a été parfait, le repas succulent et très bien présenté. Le service au top, le menu concocté par le chef a fait son effet, créatif, frais, un sans fautes. Et un énorme remerciement à la pâtissière qui nous a fait un wedding cake magnifique, beau, bon, frais et généreux. Merci a tout le personnel et au propriétaire qui est venu nous saluer à la fin du repas. Le prix était tout a fait correct et les prestations de qualité. Mille mercis, nous reviendrons déjeuner avec plaisir, merci pour avoir relevé le défi au la main 👍👏👏👏👏👏👏😋🎂🫶.

Très belles surprises culinaires tout au long du repas: Entrée tortellinis farcis chèvre avec poêlée et bouillon de champignons génial ! Foie gras carpacio d’ananas très bon. St Jacques aux agrumes, accord parfait. Desserts excellents. C’est généreux, original, bien servi, cadre magnifique, accueil chaleureux… que demander de plus?

Cuisine 5/5 · Service 3/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Une très bonne table. Nous avions choisi le menu en 5 temps. Très varié et original, beaucoup de mélanges de saveurs et de découvertes originales, avec une très belle harmonie d'ensemble et de beaux visuels. Le choix du vin (Crozes Hermitage blanc) sélectionné par le serveur et à un prix très très abordable (- de 40€) pour un restaurant de ce niveau. Un petit souci avec l'oubli du pré-dessert servi après le dessert mais ce qui nous a permis de terminer sur une touche fraîche avec le sorbet concombre, juste sublime. Autre petit bémol, le temps d'attente un peu long mais compensé par le café offert, un geste qui compte. Peut-être dû à une difficulté malheureusement récurrente chez les restaurateurs de trouver du personnel. Au final, une très bonne note. On recommande et on reviendra !

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant. Le cadre est magnifique et très agréable. J'ai beaucoup aimé l'ambiance sonore (louange cover de titres connus). La cuisine de ce chef qui vient de s'installer est audiacieuse tout en s'inscrivant dans le terroir avec une légère touche d'inspiration japonaise. Les cuissons étaient parfaites. Notre serveuse était très sympathique, mais mériterait de s'améliorer pour accompagner le niveau de cuisine. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Une expérience culinaire exceptionnelle ! Le restaurant propose des plats raffinés, savoureux et parfaitement présentés. Chaque bouchée est un vrai voyage gustatif, avec des saveurs équilibrées et des produits de grande qualité. Le service est attentionné et chaleureux, le personnel prend vraiment soin des clients sans être envahissant. Le cadre est élégant, cosy et idéal pour un dîner en amoureux ou un repas entre amis. Un véritable coup de cœur — je recommande sans hésiter à tous les amateurs de bonne cuisine.🙂

Superbe découverte dans le cadre d'une rencontre associative. Lieu vraiment très agréable : un joli petit château avec de beaux intérieurs, notamment la salle de restaurant, dans un grand parc arboré en pleine nature. Animation vraiment géniale avec des voitures de sport qui a ravi petits et grands. Repas délicieux avec des mets raffinés et bien préparés. Par dessus tout, un acceuil vraiment exceptionnel du patron et de tout le personnel tout au long de la journée. Nous recommandons très chaudement cet établissement où nous reviendrons avec grand plaisir.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Même un lundi, jour de mon anniversaire, nous avons été très bien accueilli. Cocktail en terrasse ( offert par ailleurs pour mon anniversaire) merci. repas à l’intérieur, dans un cadre agréable. Serveuse sympathique et cuisine excise. Le poisson était parfait, le prix était plus que correcte vu la qualité des produits. Nous avons discuté un bon moment avec le cuisinier, qui nous a partagé un peu de son amour pour la cuisine qui Met en valeur les produits frais et de saison. Belle découverte.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Superbe etape sur le retour des vacances entre 2 sorties d autoroute ! Restaurant de repris il y a 3 mois par un jeune chef talentueux . Un menu vraiment excellent a 40 euros au dejeuner! Faites ce mini detour si vous passez par la region

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Dur de trouver sans GPS : aucune indication par panneau directionnel depuis la N7 . On sait qu on est arrivé avec le panneau à l entrée mais rien de la devanture ne laisse imaginer qu on rentre dans un château, qui après avoir fait le tour aurait du potentiel. Le restairant est bien agencé dans son style baroque surmonté de quelque pointe de modernité avec ses néons violets ..en revanche , des mouches en trop grande quantité .. L accueil et le service sont très pro et agréable. Le repas quant à lieu m a dirigé vers : Le gaspacho : très bon ,du relief et beaucoup de texture pour un plat frais et reconfortant avec sa crème de chèvre.. Le rouget et le tian , très bien exécuté surtout cette petite sauce crèmee à l ananas . Le dessert : la fraises était un délice mais le produit prépondérant était le biscuit meringué, pour 2 fraises et 2 cuillère de soupe de fraises l intitulé est quelque peu trompeur ..pour autant l assemblage avec la glace verveine , et la petite note d agrumes était très bon .. Quant à la note le rapport qualité prix est correct y compris pour le vin même si la cave reste relativement basique ..

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Une cuisine raffinée, une décoration élégante, un service discret et efficace. Une adresse incontournable à 5 minutes de la sortie autoroute et à 30 minutes de Valence (Drôme).

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Une table à découvrir. Accueil et service de qualité. Dans cadre décoré avec goût qui vous emporte dans une autre époque. Une carte des vins de qualité et une cuisine raffinée digne d'un étoilé. Bravo à découvrir et à revenir.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Réservé un peu au hasard en cherchant sur Google Maps. Pas du tout déçus. Des propriétaires très sympas. A l'écoute. Le restaurant château est très beau. Décoration avec goût. Tout était parfait de l'entrée au dessert. Entrée 👍> Oignons et comté : millefeuille de pomme de terre 🥔 - mousse à l'oignon doux des Cevennes crème de vieux comté - oignon au beurre miso Plat 👍> pressé de veau et bœuf 🐂 - aux épices douce jus à la moutarde - compotée d'oignons rouge - mousseline de patates douces sarrasins

Repas de famille pour l'anniversaire de ma maman. Cadre très agréable, nous avons été installés dans une petite salle à l'écart ce qui nous donnait l'impression d'avoir en quelque sorte privatisé le lieu. Le personnel est agréable, souriant. La maitresse des lieux est fort sympathique. Nul doute que nous reviendrons.