Restaurant LOUIS

"Déjeuner dans ce restaurant a été une petite déception, surtout venant d’un lieu dont la réputation précède l’adresse. L’espace, plutôt exigu, ne m’a pas particulièrement séduit, et la décoration manque un peu de personnalité, mais cela reste une question de goûts, évidemment! Le plat principal, une sorte de purée rustique mêlée à du cabillaud (si mes souvenirs sont exacts), m’a paru assez brouillon, loin de la précision attendue dans ce type d’établissement. Le service, bien que sympathique, a souffert de quelques maladresses : erreurs dans la présentation des plats et service parfois approximatif, ce qui surprend pour un restaurant de cette envergure. Je ne recommande donc pas, même si, au vu des nombreux avis élogieux, je suis persuadé qu’il s’agit là d’une expérience isolée."

"C’est la 4ème fois que nous allions chez Louis, et cette fois-ci c’était pour mon anniversaire… nous n’avons pas été déçus, le menu en 9 services est toujours aussi bon ! Nous avons apprécié la délicate attention pour mon anniversaire. En cette veille de week-end prolongé, le restaurant n’accueillait que nous : c’est un peu bizarre mais appréciable tout de même ! Nous y retournerons !"

"Mets raffinés er subtils. Très bons accords mets et vins. Personnel sympathique et attentionnés"

"Un déjeuner formidable, bravo et merci aux équipes."

"Une bonne expérience avec des plats aussi bon qu'originaux. Le fait d'arriver sans savoir ce qu'on va manger est un réel plus. Sans cela pas certain que je serais rentré car certain plats avaient des ingrédients qui habituellement me repousse. Je dis bien habituellement car là ce n'a pas été le cas. L'association des saveurs fait qu'on peut aimer ce qui ne l'ai pas habituellement. Donc je dis bravo, vraiment pas facile d'arriver à me faire manger de la betterave rouge mais là c'était réussi. La cuisson du poisson était parfaite! quel fondant! Et que dire de ce petit œuf en entrée, cuit à basse température pendant une heure! Beaucoup plus de temps qu'il m'en a fallu pour le manger. L'accord avec les vins était recherché. J'ai pu déguster des appellations vraiment inhabituelles mais toujours en harmonie avec le plat. Ne vous attendez pas à une grande salle de restaurant, la salle est petite, pour une quinzaine de convive. Mais cela ne gâche en rien à la cuisine réalisée. Le service était à la hauteur, avec de nombreuses informations pour chacun des plats et des vins. Le serveur était attentif à nos demandes et s'est révélé très aimable. Côté ambiance cela était très bien pour moi. Cosi, calme, intimiste mais cela ne conviendra peut-être pas à tous. En conclusion, une agréable découverte. Louis est vraiment un restaurant à visiter. Et cerise sur le gâteau, j'ai trouvé que le rapport qualité/prix pour un restaurant une étoile était très bon."

"Ce restaurant paie des gens pour avoir des avis 5*, si il n'est pas capable d'avoir des avis honetes je vous invite à le fuire ! Preuve en photo, j'ai été contacté sur telegram pour donner un faux avis !"

"Un déjeuner professionnel. Un accueil et un service très agréable et discret. Ambiance calme et feutrée, une jolie table, simple, épurée, accompagnée d'un petit mot du Chef pour introduire son univers. Une dégustation en 3 temps, des saveurs et des assemblages subtiles, une préférence pour le tartare de boeuf et son granité iodé à l'huître et le sorbet d'aneth qui accompagne la tarte au citron. Un excellent moment, merci beaucoup à l'équipe du Restaurant Louis."

"Accueil sympathique et professionnel, bonne cuisine bien exécutée, hormis la préparation de la Saint-Jacques qui nous a moins convaincu.. Mention très bien pour une version personnelle de la crème catalane."

"Superbe expérience, toute l’équipe est super. Un très grand merci pour ce superbe déjeuner. Félicitation au chef qui nous a fait voyager."

"Merci Stéphane, Aurélien, Mathias, Clementine vous avez contribué par votre accueil, votre générosité de cœur et vos talents respectifs ( les mets furent à chaque bouchée une explosion de saveurs, quant aux vins un accord harmonieux et de belles découvertes) à un moment Unique et Inoubliable dans ma Vie !"