Flaveur

"Quelle magnifique soirée! La cuisine est exceptionnelle. Nous avions choisi le menu intermédiaire: un sans faute du début à la fin tant sur les qualités des produits sélectionnées, les goûts que les dressages. Service attentionné. Salle un peu tristounette mais on vient ici pour un vrai voyage culinaire. Merci les maestros! Hâte de revenir pour tester le 9 plats."

"Le 19 septembre 2025, nous avons dîné au restaurant Flaveur. Malheureusement, nous avons été très déçus. Tout au long de la soirée, nous avons eu l'impression que le service était en sous-effectif. Il a fallu attendre un quart d'heure avant qu'on nous demande si nous voulions commander de l'eau. Dix minutes plus tard, on nous a remis la carte des apéritifs. Il a fallu attendre plus d'une demi-heure avant qu'on nous remette la carte des plats. Il nous a fallu trois quarts d'heure avant de pouvoir passer notre commande de plats et de vins. L'attente entre les plats était également assez longue, car le dîner a duré au total 5 heures. Il en allait de même aux autres tables, si bien que certains convives étaient visiblement fatigués et luttaient contre le sommeil. Le repas était bon, mais ne nous a pas vraiment enthousiasmés. La composition des plats semblait élaborée, mais leur goût ne nous a pas toujours convaincus. La décoration du restaurant est très simple, ce qui n'a pas contribué à créer une atmosphère agréable. Dans l'ensemble, une expérience malheureusement décevante."

"Enfin un étoilé ouvert le midi ! 🙏 Très bonne experience visuelle et gustative. Les produits sont frais et curieux, la cuisine locale et raffinée. Mickael et Gael délivrent un travail merveilleux. Nous avons passé un agréable moment."

"Un moment hors du temps ou le travail des chefs est fabuleux. Textures. Saveurs. Odeurs Un pure régal"

"Que vous dire de Flaveur ? Et bien c'est simplement un mélange subtil entre saveurs d'ici et d'ailleurs. Si vous voulez vivre un repas authentique dans une ambiance intime avec une cuisine absolument exceptionnelle et juste dans son équilibre de goût tout en voyageant à travers le monde gustativement : Ne réfléchissez pas plus longtemps, allez-y les yeux fermés. Le service n'est pas en reste, impeccable de bonne humeur et de politesse pour le client. Certains autres diront qu'il est long mais il n'en est rien, 9 services ça prend un peu de temps à savourer."

"Un véritable régal pour les yeux et le ventre,on a passé un moment exceptionnel à découvrir cette incroyable cuisine,mixe d'influence ultra marine et maralpine. Bravo aux deux frères chefs,et à toute l'équipe. Je vous conseille d'aller tres vite découvrir une des meilleures tables de Nice."

"Je ne dis pas etre un spécialiste mais nous avons déjà fait quelque restaurant et je tient a dire que je regrette. La nourriture est bonne je l'accorde mais cest le seul point positif malheureusement. Un deux étoiles aille sa ni ressemble pas. On commence par le décor on est pas dans l'élégance ni dans le chic meme pas dans le local. Serveur bien habillé mais cuisto habillé n'importe comment. La clim sur nous durant tous le repas. Sa résonne fort dans la pièce. On a attendu longtemps oui tres longtemps Un total de 4h30 pour un 7 service et nous n'avions plus faim après 3 tellement cetait long je ne sais pas si cest du a un manque de personnel ou autre. Vous ne valez pas deux et malheureusement je ne dirais peut-être meme pas une étoile juste l'étoile symbolique pour la nourriture. Changer de cadre, et faite un bon remis ménage si vous ne voulez pas tous perdre. Bien a vous."

"Déjeuner Mémorable. Flaveur est un succès gastronomique ! Cuisine méditerranéenne créative aux multiples saveurs et accords audacieux. Le calamar en tagliatelles est ingénieux, la pêche du jour avec son homard et sa lotte cuisinée façon bagna cauda est sublime et riche en goût… Le délicieux dessert Fraise Saké est percutant … habituée des tables étoilées, je suis tombée amoureuse de Flaveur! Merci aux frères Tourteaux pour votre accueil chaleureux et ce voyage plein d’émotions."

"Moment incroyable dans ce restaurant où nous avons dégusté une cuisine très delicate. Accord parfait entre mets et vins avec le menu exploration. Un véritable plaisir avec un personnel fort sympathique et dévoué pour que la soirée soit parfaite. Nous avons apprécié leur professionnalisme et leur gentillesse nous permettant d être à l aise. Nous avons pu lier d amitiés avec ns voisins new zelandais qui faisait un tour d Europe. Merci pour cette super soirée. Nous reviendrons en famille avec nos enfants. Bravo aux chefs pour cette cuisine exceptionnelle."

"Merci pour ce beau voyage culinaire rempli de bonheur, de surprises, de goût et de saveurs. Impossible d énumérer tout ce que nous avons déguster tellement nous avons eu de mets., juste dire que tout étais enchantement. Le service parfait à la fois professionnel et convivial et en plus la chance d avoir toutes les explications des plats par le chef. J espère avoir le bonheur de revenir très vite. Merci !!!!!!"