La Réserve de Nice

"Une cuisine exceptionnelle dans un cadre exceptionnel. Les plats sont savoureux, magnifiquement présentés. Et la vue est tellement magique… Déjeuner en famille aujourd’hui. Le menu Canon est un sans faute à un prix très raisonnable. Bravo et merci à l’équipe en cuisine pour leurs savoureuses créations et à l'équipe en salle pour la disponibilité et l’attention. A recommander sans hésitation."

"Merci au chef ainsi qu au chef de rang pour cette bouillabaisse malgré notre heure d’arrivée tardive ."

"Spot Enormissime Une institution Nicoise à ne manquer sous aucun prétexte Service de qualité Carte juste parfaite Emplacement de rêve Tout est réuni ici pour rendre ce moment du déjeuner ou du dîner juste inoubliable"

"Superbe expérience ! Un régal des sens : finesse des plats, originalité et mariage des saveurs. Et plaisir des yeux avec une vue splendide sur la mer. Service impeccable"

"Nous sommes un couple de septuagénaires qui désirions prendre l’apéritif dimanche dernier à 18.30 sur le roof top. Nous entrons dans l’établissement, porte ouverte, nous attendons que quelqu’un arrive quelques minutes et arrive un homme jeune, très énervé qui nous met dehors sans ménagement, vitupérant qu’une alarme d’intrusion s’était déclenchée. Arguant du fait que la porte était ouverte et que nous ne pensions pas que c’était fermé, nous sommes donc sortis sous les yeux ébahis de témoins présents à l’extérieur… Ce monsieur nous a dit être le directeur, Monsieur Baranca. Notre belle soirée était bien gâchée. Il suffisait de nous informer gentiment que nous serions bienvenus un autre soir. Merci Monsieur et bravo pour votre éducation et votre professionnalisme."

"Mon avis concerne le Rooftop du 2e étage, pas le restaurant du 1er étage, mais c'est le même établissement. Nous avons attendu 20 minutes devant un vendredi soir car le serveur nous a dit nous sommes complet pour le moment, attendez quelques minutes . Une fois entrés, quelle surprise ! 4 tables disponibles ! Puis l'enfer de la commande. La serveuse prend la commande (2 verres dont un jus de fruit, pas compliqué) revient 10 minutes après car elle a oublié et met finalement 30 minutes pour nous servir un jus de fruit et un cocktail. La serveuse me dit en apportant la commande désolé on a eu beaucoup de monde à servir en même temps... Une blague !!! Il y avait à tout casser 20 personnes sur le rooftop pour 2 serveurs. Le jus de fruit (en bouteille) était absolument imbuvable, je ne l'ai d'ailleurs pas bu. Et l'addition ! 9€ pour un jus de fruit en bouteille et 24€ au total pour deux verres ! Bref, la vue est magnifique mais le service et le management sont déplorables. Que de potentiel gâché..."

"Bel endroit agréable et panoramique. Nous n'avons pas testé le restaurant, juste le bar et à ce sujet, si votre carte des cocktails était un petit plus enrichie, ce serait l'idéal !"

"Un regal pour les yeux et les papilles,un cadre magnifique et un service toujours aussi top."

"Nous avions réservé une table pour 6 personnes en terrasse. Certes la vue est belle mais les tables sont tassées et le serveur peinait à passer derrière nos chaises. Nous avons été surpris de la réaction du serveur à l’annonce d’allergies pour notre fils, choqué que nous n’ayons pas prévenu avant. Nous avons mangé dans plusieurs dizaines de restaurants sans annoncer ces allergies et nous n’avons jamais eu ce type de réaction. Très surprenant pour un établissement positionné plutôt luxe. Lors de la prise de commande, confusion générale! 2 bouillabaisses c’est possible mais pas 4 et on ne peut pas mélanger des bouillabaisses et d’autres plats sur une table de 6. Stupéfiant ! Nous sommes au service du chef et non l’inverse.. La encore c’est du jamais vu, surtout dans des établissements aux tarifs comparables. Une fois les plats servis (dont une triste salade de haricots verts facturée au prix fort pour notre fils allergique) c’est une franche déception : des plats alambiqués pour pas grand chose sur les papilles. En bref nous sommes sûrement tombés sur une soirée ou le serveur et le chef avaient un gros coup de mou mais nous n’y remettrons jamais les pieds (et croyez moi des bons restaurants j’en ai fait dans ma vie)."

"Une belle table pour une belle soirée dans un cadre exceptionnelle. Une cuisine surprenante et délicieuse. Quantité un peu maigre dans les plats. Mille merci pour cette superbe soirée. A bientôt David BACHELAY"