Restaurant le Balcon est un restaurant gastronomique situé au LE DOMAINE DU MIRAGE, à Bormes-les-Mimosas (83230). L'établissement obtient une note de 4,7/5 sur 43 avis Google.
Dans 6 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,5/5, le service 4,3/5 et l'ambiance 4,5/5. Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le dîner.
Le mercredi, Restaurant le Balcon est ouvert de 12h à 23h. Ouvert 7 jours sur 7.
Le Balcon est un restaurant d'exception situé à Bormes-les-Mimosas, offrant une vue panoramique sur la Méditerranée. Le Chef Elie Fischmann y propose une cuisine contemporaine inspirée par les produits de saison, mettant en valeur les poissons, langoustes, viandes et légumes locaux. C'est une adresse idéale pour des déjeuners entre amis, dîners en amoureux ou repas de famille.
Poissons fraîchement pêchésLangoustes grilléesBelles pièces de viandeLégumes du marchéGrandes salades ensoleilléesPâtes généreusesCocktails signatureRestaurant gastronomiqueVue sur la MéditerranéeCuisine contemporaineProduits de saisonBarOrganisation d'événements privés (mariages, anniversaires, fêtes de famille)Organisation de séminaires
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
Lundi
12:00 – 23:00
Mardi
12:00 – 23:00
Mercredi
12:00 – 23:00
Jeudi
12:00 – 23:00
Vendredi
12:00 – 23:00
Samedi
12:00 – 23:00
Dimanche
12:00 – 23:00
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Avis clients (43)
Avis Google
4,7
43 avis
5★36
4★3
3★4
2★0
1★0
V
Valentin Combe Google
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 70–80 € par personne
Très beau cadre et une cuisine de qualité, nous avons très bien mangé. Le service était agréable dans l’ensemble, mais pourrait être un peu plus attentif aux tables. Malgré une équipe assez nombreuse, il fallait parfois attendre ou demander lorsque nous manquions de pain ou de quelque chose à table.
Les prix sont également un peu élevés, même si la qualité des plats est au rendez-vous.
Une bonne expérience dans l’ensemble, avec quelques petits détails de service à améliorer.
Réponse du professionnel : Merci pour votre retour et pour vos compliments sur le cadre et la cuisine. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre repas.
Nous prenons également bonne note de vos remarques concernant l’attention portée aux tables. La fluidité et la qualité du service sont essentielles à l’expérience que nous souhaitons offrir, et vos observations nous permettent de continuer à progresser sur ces petits détails.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau au Mirage.
-La Direction
A
Arnaud Google
Cuisine 3/5 · Service 2/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
un déjeuner pour 4. Cuisine simple mais rien d'extraordinaire. Un peu decu, surtout au regard de l'etablissement. Boissons demandées 3 fois et recu au bout de la 3eme fois.
Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour. Nous sommes désolés que votre déjeuner n’ait pas été à la hauteur de vos attentes, notamment concernant la cuisine et le délai de service des boissons.
Nous prenons vos remarques au sérieux et allons les partager avec nos équipes afin d’améliorer la qualité de l’expérience proposée.
Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau et de vous offrir une expérience davantage à la hauteur de vos attentes.
-La Direction
T
Thomas Cubizolles Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5
Établissement super joli et vue imprenable! Le tout est très classe, la cuisine est excellente et le serveur ultra sympa! Juste une abération difficile à comprendre, les frites sont surgelées... difficile d'accepter manger du boeuf wagyu à 80€ ma foi excellent, avec des frites macdo dans ce type d'établissement... sinon au top!
Réponse du professionnel : Merci pour votre retour et pour vos compliments sur le cadre, la vue, la cuisine et l’accueil de notre équipe. Nous sommes heureux que votre expérience vous ait globalement donné satisfaction.
Nous prenons également bonne note de votre remarque concernant les frites. Nous comprenons tout à fait votre déception et votre attente, particulièrement au regard de notre offre et du Wagyu que vous avez dégusté. Votre commentaire a été partagé avec nos équipes afin que nous puissions revoir ce point.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau au Mirage et de vous offrir une expérience pleinement à la hauteur de vos attentes.
-La Direction
E
Emilie Grambert Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Nous avons passé une superbe soirée en famille, le lieu est extraordinaire, décoration raffinée dans laquelle on se sent bien, ambiance agréable qui dépayse complètement. Service pro, les plats étaient tous excellents, et une serveuse très compétente pour le choix du vin. Nous reviendrons vite !
Réponse du professionnel : Nous vous remercions d’avoir partagé ce très beau retour suite à votre soirée au Mirage.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’univers de notre établissement, de la décoration à l’ambiance, ainsi que la qualité de l’expérience proposée par nos équipes en salle et en cuisine. Votre mention particulière pour l’accompagnement dans le choix du vin sera transmise avec plaisir à notre équipe.
-La Direction
C
CYRIL DIAS Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Une belle découverte ! Un restaurant raffiné où chaque plat est préparé avec soin, dans un cadre exceptionnel.
Le service et l’ambiance sont vraiment au top !
L’hôtel est tout aussi remarquable, décoré avec goût, offrant une vue magnifique. Une adresse à découvrir sans attendre, que ce soit pour un dîner ou un séjour romantique.
Réponse du professionnel : Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’expérience au Mirage, de la cuisine à l’atmosphère du lieu, en passant par l’attention de nos équipes. Vos compliments sur notre hôtel et son cadre nous touchent particulièrement.
-La Direction
P
Patricio Chretien Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une très belle découverte ! Nous avons passé un excellent moment au Balcon. Le cadre est tout simplement magnifique, avec une vue qui rend le repas encore plus agréable. Les plats étaient délicieux, bien présentés et préparés avec des produits de qualité.
Un grand merci à toute l’équipe pour son accueil chaleureux et son professionnalisme. On se sent vraiment bien du début à la fin.
Cette expérience nous a donné très envie de revenir, mais aussi de découvrir l’hôtel tellement le lieu est beau et semble propice à un séjour de détente. Nous recommandons cette adresse les yeux fermés !
Réponse du professionnel : Nous sommes heureux de savoir que votre expérience au Balcon vous a séduit, tant par le cadre, la cuisine que par l’attention de nos équipes. Vos mots sont une belle récompense pour l’ensemble de nos collaborateurs et nous encouragent à continuer de proposer des moments uniques à nos clients.
-La Direction
M
Mel _fto Google
À la hauteur de nos attentes !
Ce restaurant fut une bonne découverte.
Très belle expérience, le service est exceptionnel et très professionnel ainsi que la qualité des plats proposés qui étaient au rendez-vous.
De plus, l’endroit est parfait pour profiter pleinement d’une vue imprenable sur Bormes-les-mimosas.
Nous recommandons fortement ce lieu, qui, à notre sens, est inégalable.
Nous reviendrons ! Merci.
Réponse du professionnel : Nous sommes ravis que votre expérience au Mirage ait été à la hauteur de vos attentes, tant par la qualité de notre cuisine que par l’attention portée par nos équipes. Vos compliments sur le service et le cadre nous touchent particulièrement.
Nous sommes heureux d’avoir contribué à ce beau moment face à la vue exceptionnelle de Bormes-les-Mimosas et serons ravis de vous accueillir de nouveau très bientôt.
-La Direction
V
Victoire Hossard Google
Super restaurant
Un cadre exceptionnel et des plats à tomber par terre
Sûrement le meilleur restaurant de la côte d’Azur
Je recommande les yeux fermés
Réponse du professionnel : Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine ainsi que le cadre du Mirage. Votre recommandation nous touche sincèrement et nous espérons vous accueillir à nouveau très bientôt pour un nouveau moment gourmand.
-La Direction
D
Develle Julien Google
Très belle découverte au Mirage. Le Balcon porte vraiment bien son nom : la vue est magnifique, l’atmosphère est calme, élégante, sans être prétentieuse, et on sent tout de suite qu’on est dans un lieu à part. La cuisine est fine, fraîche, très méditerranéenne, avec de beaux produits et des assiettes travaillées sans en faire trop. Mention spéciale pour le service, à la fois professionnel, souriant et naturel. C’est exactement le genre d’adresse qu’on a envie de garder pour soi, mais qu’on finit quand même par recommander. Un vrai moment suspendu dans le Sud.
Réponse du professionnel : Quel plaisir de découvrir votre retour !
Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié l’atmosphère du Balcon, la cuisine de nos équipes ainsi que l’attention portée par notre service. Créer un lieu où l’élégance se mêle à la simplicité et où chaque invité se sent bien accueilli est au cœur de notre démarche.
Merci pour votre recommandation et au plaisir de vous recevoir à nouveau pour une nouvelle parenthèse au Mirage.
-La Direction
I
Ines Ac Google
Excellent moment au restaurant le Balcon de l’hôtel Le Mirage. Cadre magnifique, cuisine délicieuse et cocktails excellents. Le service est chaleureux et attentionné. Une très belle adresse que je recommande vivement. Nous reviendrons avec plaisir ! ☀️
Réponse du professionnel : Merci pour ces quelques mots qui résument parfaitement l'expérience que nous souhaitons faire vivre à nos clients.
Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau pour une nouvelle parenthèse au Mirage.
-La Direction
J
Jules Brenier Google
Nouvelle très belle table depuis la rénovation du Mirage.
Les plats du chef Anthony Denon sont excellents, avec une mention spéciale pour les artichauts qui étaient incroyables.
La vue est magnifique, l’ambiance très agréable et toute l’équipe est accueillante et professionnelle.
Une superbe expérience, je reviendrai avec plaisir !
Restaurant gastronomique dans les quartiers voisins
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Restaurant le Balcon
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