Restaurant gastronomique Flassans-sur-Issole Chez Jeannette
RESTAURANT GASTRONOMIQUE

Chez Jeannette

Restaurant gastronomique · Flassans-sur-Issole (83)

N°4 des 9 restaurants à Flassans-sur-Issole

4,5 117 avis Google Fermé · ouvre demain à 12h30

Prix par personne : 100 € et plus Mis à jour aujourd'hui

Chez Jeannette — Restaurant gastronomique

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire Site web

À propos :

Chez Jeannette est un restaurant gastronomique situé au 1204 chemin de la Commanderie de Peyrassol, à Flassans-sur-Issole (83340). L'établissement obtient une note de 4,5/5 sur 117 avis Google, ce qui le place n°4 sur les 9 restaurants à Flassans-sur-Issole (classement selon la note et le nombre d'avis).

Dans 22 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,8/5, le service 4,9/5 et l'ambiance 4,9/5. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 100 € et plus (5 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 7 clients sur 7. Réservation conseillée selon 4 clients sur 4.

Fermé le mardi et le mercredi.

Découvrez Chez Jeannette, un restaurant chaleureux situé au 1204 chemin de la Commanderie de Peyrassol, 83340 Flassans-sur-Issole. Plongez dans une ambiance conviviale et familiale où la cuisine traditionnelle française est à l'honneur. Jeannette et son équipe vous accueillent avec le sourire pour vous faire déguster des plats savoureux, préparés avec des produits frais et de saison. La carte, variée et alléchante, propose des spécialités régionales revisitées avec finesse. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en famille ou un repas d'affaires, Chez Jeannette est l'endroit idéal pour passer un moment agréable et savourer une cuisine authentique. Le cadre paisible et le service attentionné contribueront à rendre votre expérience inoubliable. N'hésitez pas à réserver votre table et venez découvrir le charme de Chez Jeannette !

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 12:30 – 15:00
Mardi Fermé
Mercredi Fermé
Jeudi 12:30 – 15:00 · 19:30 – 23:00
Vendredi 12:30 – 15:00 · 19:30 – 23:00
Samedi 12:30 – 15:00 · 19:30 – 23:00
Dimanche 12:30 – 15:00

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Avis clients (117)

Avis Google
4,5
117 avis
5★94
4★8
3★2
2★5
1★8
M
Marie-Ange Brihat Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 100 € et plus par personne

Une soirée merveilleuse avec mon mari dans un cadre sublime. Un service et un repas magnifique

s
sébastien declementi Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne

Une cuisine au top, un cadre magnifique, un service impeccable, tout est parfait. La carte des vins est bien fournie, il y en a pour tout les gouts et tout les budgets. Les plats sont superbement travaillées que cela soit gustativement ou visuellement. Félicitations au chef et à son équipe ! Mention spéciale pour le menu végétarien !!!

P
Pierre BKE Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 100 € et plus par personne

Je tiens à féliciter le chef Le Balch et l’ensemble de son équipe pour la qualité du menu qui nous a été proposé ! De l’assiette au service, en passant par le sommelier, tout a été parfait. Les plats abordent chaque produit de la manière la plus adéquate possible. Les sauces s’accordent parfaitement. Mention spéciale au chèvre, qui est juste incroyable ! Nous reviendrons sans aucune hésitation.

A
ANNE VERNIER Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 100 € et plus par personne

Une expérience culinaire tout en délicatesse, un accord mets et vins audacieux mais exquis, une équipe aux petits soins sans être guindée. Quelle belle conclusion à notre matinée sur le domaine, de la promenade en forêt au centre d'art. Nous reviendrons pour les œuvres et la cuisine 😊

Réponse du professionnel : Chère Anne, Un grand merci pour ce très beau retour. Nous sommes ravis que votre déjeuner Chez Jeannette ait été le point d'orgue de votre découverte de la Commanderie de Peyrassol. Savoir que vous avez apprécié la délicatesse de la cuisine, les accords mets et vins ainsi que l'attention portée par notre équipe nous touche beaucoup. Nous sommes également heureux que votre promenade sur le domaine, dans le parc de sculptures et la visite du centre d'art aient contribué à faire de cette journée un si beau souvenir. Nous serons enchantés de vous accueillir à nouveau à la Commanderie de Peyrassol, Audrey Vau Michel, directrice de l’œnotourisme
a
arthur magotte Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Service, vins, mets, tout était parfait, un cadre magnifique. Si vous souhaitez passer un moment hors du temps vous êtes au bon endroit.

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jo tassy Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Repas tres raffine et mets succulents avec des produits de qualite. De l elegance et des saveurs vegetales adaptees a la saison. Que du bonheur

p
pierre-antoine Fle Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Une expérience culinaire parfaite ! Tout y est, la qualité des plats, l’accueil, le lieu. Une magnifique expérience gustative des amuses bouche au dessert ! Une mention spéciale pour le thon, un délice merveilleusement assaisonné. Que dire des autres plats ? Tout était parfait ! Mention spéciale pour les sauces Un seul mot BRAVO à toute l’équipe, la deuxième étoile est en ligne de mire.

Réponse du professionnel : Cher Pierre-Antoine, Merci pour ce magnifique retour ! Notre chef et sa briguade travaillent une cuisine raffinée qui évolue au fil des saisons, en s’appuyant sur les récoltes du potager et les produits de nos partenaires locaux, pour créer des associations précises et équilibrées. Nous leur transmettons vos beaux compliments. Au plaisir de vous accueillir de nouveau, Audrey Vau Michel, directrice de l'œnotourisme
N
Nicolas Dupont Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Magnifique expérience, au service comme dans l’assiette. Dîner en terrasse, avec vue sur les vignes.

Réponse du professionnel : Cher Nicolas, Nous vous remercions pour votre retour d'expérience. Nous sommes ravis que la qualité du service et des plats ainsi que l'ambiance en terrasse avec vue sur les vignes aient contribué à rendre votre dîner à la hauteur de vos attentes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau. Audrey Vau Michel, directrice de l'œnotourisme
G
Gyro Vagus Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 100 € et plus par personne

Une belle découverte gustative rehaussée avec l'accord mets/vins (50€/personne). C'était parfait !

Réponse du professionnel : Cher Karim, Nous vous remercions sincèrement pour ce retour. Avec l’expertise de notre sommelier, chaque accord mets et vins est pensé et orchestré pour éveiller la curiosité, révéler de nouvelles saveurs et sublimer chaque bouchée. Au plaisir de vous revoir, Audrey Vau Michel, directrice de l'œnotourisme
L
LaBlondie Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 100 € et plus par personne

Une expérience absolument inoubliable ! Ce restaurant étoilé nous a offert bien plus qu’un repas : un véritable voyage sensoriel, où chaque plat rivalisait de créativité, de précision et d’émotion. Impossible de dire quelle a été notre étape préférée. Le service a été à l’image de la cuisine. Nous sommes sortis de table le sourire aux lèvres, les sens en éveil, avec la douce impression d’avoir vécu un moment suspendu. Une adresse que l’on garde précieusement… et que l’on a déjà hâte de retrouver !

Réponse du professionnel : Chère LaBlondie, Un immense merci pour ce magnifique retour ! Nous sommes ravis de savoir que votre expérience chez Jeannette a été inoubliable et que chaque plat, ainsi que le service, ont contribué à ce voyage sensoriel. Au plaisir de vous accueillir de nouveau, Audrey Vau Michel, directrice de l'œnotourisme
S
Sylvia Jaudel Google

Cuisine 2/5 · Service 2/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Très déçue Cuisine inventive mais étriquée Des plats pris à la carte sont identiques en quantité à ceux pris au menu La cuisine contemporaine telle que je ne l’apprécie pas : une demi tomate parsemée d’herbes qui font oublier le goût de la tomate 2 minuscules filets de rougets sans saveur Etc .. L’ambiance froide Seul le lieu est magnifique ( que nous connaissons depuis longtemps) En un mot un prix excessif et un grand étonnement de cette étoile au Michelin

Réponse du professionnel : Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre ressenti, même si nous regrettons que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Notre cuisine, résolument contemporaine et créative, cherche à sublimer le produit dans sa simplicité, en misant sur l’équilibre des saveurs et une présentation soignée. Nous comprenons que cette approche puisse ne pas convenir à tous. Chaque plat est pensé dans sa globalité et calibré pour garantir une dégustation harmonieuse, quel que soit le format choisi. Quant à l’ambiance, notre terrasse avec vue sur les vignes et l’œuvre Le Damier flottant arc-en-ciel de Daniel Buren est souvent très appréciée par nos visiteurs. À l’intérieur, notre salle au design épuré, ouverte sur la cuisine, a été conçue pour offrir une atmosphère à la fois élégante et conviviale. Enfin, nous souhaitons apporter une précision : notre menu en 5 temps est proposé à 110 €, reflet d’un engagement sincère envers une gastronomie de haute qualité, élaborée à partir de produits d’exception issus de notre potager biologique et de producteurs locaux reconnus pour leur talent et leur savoir-faire. Nous vous remercions d’avoir souligné la beauté du lieu, et espérons avoir un jour l’occasion de vous accueillir à nouveau. Audrey Vau Michel, directrice de l’œnotourisme
M
Marine Jucquin Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Exceptionnel ! Nous y avons passé une soirée délicieuse. Les plats sont incroyablement fins gustativement et magnifiques visuellement et le service parfait avec de très bons conseils sur les différents vins et porto de la carte (le porto 20 ans d'âge est à goûter).

Réponse du professionnel : Chère Marine, Nous vous remercions sincèrement pour ce retour. Nous sommes ravis que votre soirée ait été à la hauteur de vos attentes, tant pour les saveurs que pour le service de notre restaurant étoilé Chez Jeannette. Au plaisir de vous revoir, Audrey Vau Michel, directrice de l'œnotourisme
E
Emilien Wallace Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Un cadre somptueux, le domaine est vraiment magnifique, tant pour sa topographie que pour son aménagement. Une cuisine très raffinée, présentation impeccable. Le service a su trouver le bel équilibre entre délicat et distingué, sans tomber dans les travers du guindé ! Très appréciable de trouver une carte des vins raisonnable en prix dans un restaurant gastronomique…

Réponse du professionnel : Bonjour Emilien Wallace, Nous vous remercions pour votre aimable retour. Il est réjouissant de savoir que l’environnement, la cuisine et le service ont répondu à vos attentes avec autant de satisfaction. Au plaisir de vous revoir, Audrey Vau Michel, directrice de l'œnotourisme
J
Julie Hein Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Fabuleux… rien à ajouter c’était le premier étoilé de ma vie … même si j’avais réservé avant l’étoile J’ai des étoiles plein les yeux et un souvenir incroyable. le chef est adorable (j’ai pris le temps de discuter un peu avec lui sur la nourriture congelée du bord de mer et les mauvais restaurateurs (pas tous heureusement) un conseil d’ami : oubliez les salades cesar aux croûtons à 30€ et gardez vous vos deniers pour vous offrir ce moment dans un lieu totalement somptueux avec une cuisine divine. vous ne le regrettez pas merci 1000 fois 😍

Réponse du professionnel : Chère Julie, Merci infiniment pour ce témoignage si chaleureux. Nous sommes ravis d’avoir contribué à ce souvenir d'exception et que ce moment vous ait pleinement satisfait. Vos mots nous vont droit au cœur et nous encouragent à maintenir cette excellence. Au plaisir de vous revoir, Audrey Vau Michel, directrice de l'œnotourisme
I
Isabelle Dreyer Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

La Commanderie de Peyrassol est un lieu unique tant par l'étendue de ses vignes que par l'expérience culinaire proposée. Un menu savoureux, delicat, puissant, des produits sublimés. Tout est parfaitement orchestré, le service impeccable. Sans oublier le vin qui fût une belle découverte. Une très belle table à 30 minutes de chez moi où je reviendrai ! Continuez comme ça

Réponse du professionnel : Chère Mme Dreyer, Un immense merci pour avoir partagé ce moment parmi nous. Nous sommes réellement ravis que la Commanderie de Peyrassol vous ait enchanté. À très vite !
c
charles a (“El carlito”) Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Cherchant une table étoilée durant notre séjour aux sablettes de la seyne, le hasard combiné à l'efficacité de la prise de réservation nous ont amené chez Jeannette. Une pépite au cœur d'un sublime écrin. Assurément dans notre top 5 (et nos étapes culinaires commencent à être nombreuses depuis plus de 3 ans 😅) Un service de qualité, décontracté mais précis. L'élégance dans l'assiette, l'authenticité des produits, la réduction exceptionnelle accompagnant le plat (et on en aurait aimé encore plus même si ça dénature le plat, donc on écoute le chef 🫡) Nous terminons par un dessert du même niveau. Immense merci pour cet agréable et délicieux moment Nous étions 2.5 (🤰), nous reviendrons à 3 pour profiter plus longuement de ce sublime domaine mais aussi du talent du chef et de son équipe. Belle saison à tous et encore bravo!

C
Camille Pellegrino Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Une expérience gastronomique exceptionnelle ! Chaque plat était un véritable chef-d’œuvre, aussi beau que délicieux, avec des associations de saveurs surprenantes et parfaitement équilibrées. L’ambiance élégante ajoutait une touche de raffinement à cette soirée inoubliable. Le service était également à la hauteur. Un sans-faute… merci pour ce magnifique spectacle avec la cuisine ouverte. À bientôt !

J
Julie Youk Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Magnifique expérience. Le cadre est magnifique, la cuisine est raffinée, originale. Les accords de goût et de saveur sont incroyables. Le visuel est harmonieux et coloré. De l amuse bouche au dessert tout était parfait. Nous reviendrons avec plaisir pour découvrir de nouvelle saveur.

A
Alexia Villa Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Très belle découverte !! Cuisine très bien travaillé et pleine de saveurs Accueil et service impeccable Le chef hormis d’être excellent dans son domaine est super sympa ! Nous reviendrons à coup sûr !! 🤩

Réponse du professionnel : Cher Alexia Villa Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine savoureuse ainsi que notre service . Nous sommes reconnaissants pour vos aimables paroles et avons hâte de vous accueillir à nouveau bientôt ! Cordialement, Audrey Vau Michel, directrice de l'œnotourisme
J
Jean-Francois Picard Google

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

La Commanderie de Peyrassol. Un endroit magnifique au milieu des vignes, des olivier et des œuvres d'art (contemporain). Nous avons déjeuner au restaurant "chez Jeannette" le 2 Novembre (4 personnes)...service attentionné, efficace tout en restant convivial. Très bon repas (nouvelle cuisine), belle présentation. 65 euros/personne avec une bouteille de rose. Puis nous avons visité la collection d'art (jeune guide passionné et passionnant) avant de profité du parc et des jardins.

Réponse du professionnel : Cher Jean-Francois, nous sommes ravis que vous ayez passé une agréable journée à la Commanderie de Peyrassol. Le restaurant Chez Jeannette est une très belle table en effet et nous sommes ravis que vous ayez apprécié la justesse de la cuisine et les attentions de notre équipe. Une visite guidée de la Collection Philippe Austruy est un moment à part où nous avons à coeur de partager avec vous la passion de notre propriétaire pour l'art contemporain, nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment avec Cyril. Nous espérons vous revoir bientôt pour un autre déjeuner ou une expérience de dégustation de vin. Cordialement, Audrey Vau Michel, directrice œnotourisme
A
Alain Veg Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Quelle belle surprise. Venu pour se promener dans la forêt de la commanderie et découvertes de la table "Chez Jeannette" Le restaurant a été repris il y a un mois. Dejeuner en voyant le travail du chef et de son équipe. Nous étions deux, il y avait un choix entre deux entrées, deux plats et deux desserts alors nous avons tout commandé. Tout était parfait : saveur, présentation, cuisson, la passion passe des mains du chef vers nos palais, le tout avec un service souriant qui manque dans tant de lieux. L'addition est conforme à notre repas, pas pour toutes les bourses mais je suis persuadé que nous trouverons des étoiles (au moins une pour commencer) dans ce lieu. Bravo, merci et comme dit verbalement, nous reviendrons

Réponse du professionnel : Cher M Veg, Nous sommes ravis que vous ayez découvert notre restaurant "Chez Jeannette" lors de votre visite de la Commanderie de Peyrassol . Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié ce moment culinaire . Vos commentaires sur la passion du chef et de son équipe nous font chaud au cœur. Nous espérons vous revoir très bientôt. Audrey Vau-Michel Directrice oenotourisme
A
Anne-Mathilde Top (“AM”) Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

1ere fois qu'on vient en famille pour l'anniversaire de mariage de nos parents + petite visite du musée. Super, on reviendra 🥰 PS : Sympa le lavabo dans les toilettes 🤭

Réponse du professionnel : Bonjour Anne-Mathilde Merci beaucoup d'avoir choisi notre entreprise pour célébrer l'anniversaire de mariage de vos parents et pour la visite du musée. Nous sommes ravis que vous avez apprécié votre expérience avec nous et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt. Cordialement, Audrey de Chez Jeannette