Restaurant GILL

Prix payé : 30–40 € par personne

Première fois chez Gill via un bon cadeau : Cuisine excellente, le service omniprésent interrompt toute discussion. Le vin commandé, oublié et servi au dessert... Environnement bruyant car à côté d'une tablée nombreuse. Globalement déçu par rapport à la réputation du restaurant.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Très bon moment au restaurant Gill. Service impeccable et repas délicieux avec un accord parfait mets et vin. Merci à toute l’équipe

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Nous y sommes allés pour célébrer nos 25 ans de mariage et nous en sommes repartis avec une expérience absolument magnifique.Tout ce que nous avons dégusté était tout simplement incroyablement savoureux. Le service était à la fois rapide et très équilibré dans la communication, avec une grande attention aux détails. L’ambiance était également très soignée et agréable. En résumé, ce fut un véritable festin pour les papilles. C’est sans aucun doute l’un des meilleurs restaurants que nous ayons jamais visités. Un grand merci au chef et à toute l’équipe.

Cuisine 5/5 · Service 3/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Nous avons passé une agréable soirée, le menu était très bon (même si on aurait aimé autre chose qu'une simple assiette de roquette à la vinaigrette pour remplacer le fromage que nous ne mangeons pas) et les serveuses étaient sympathiques et efficaces. Petit bémol : j'aurai apprécié que le sommeiller s'adresse autant à moi qu'à mon conjoint quand il s'agit de choisir le vin, surtout quand c'est moi qui lui parle. On est en 2026, c'est dommage que ce genre de situation arrive encore.

Cuisine 3/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

J’ai récemment dîné au restaurant Gill à Rouen, poussé par les recommandations et la réputation qu’il a acquise. Malheureusement, mon expérience globale n’a pas été à la hauteur des attentes. Dès l’arrivée, l’accueil est correct, sans plus : ni particulièrement chaleureux, ni franchement désagréable. La salle est agréable, l’ambiance plutôt soignée, ce qui laissait espérer une belle expérience gastronomique. Côté plats, j’ai trouvé que les assiettes manquaient cruellement de personnalité. Les produits semblent de qualité correcte, mais les saveurs manquent souvent de relief et d’audace. À plusieurs reprises, j’ai eu l’impression que l’on privilégiait une esthétique un peu trop retenue au détriment du goût. Certains plats manquaient d’assaisonnement ou d’équilibre, alors qu’on s’attend à une vraie signature culinaire dans un établissement à ce niveau. Le service, Il est professionnel, mais manque un peu d’attention et de chaleur — ce qui aurait pu rendre le repas plus agréable. Le point le plus frustrant reste le rapport qualité-prix. Pour les montants demandés, j’attendais une cuisine beaucoup plus aboutie, inventive et vraiment savoureuse. À ce tarif, il existe sans doute d’autres adresses à Rouen offrant une meilleure expérience gustative. Gill propose une expérience correcte visuellement, mais qui ne justifie pas, selon moi, les prix pratiqués. C’est peut-être une adresse à essayer une fois si l’on est curieux, mais elle ne m’a clairement pas convaincu comme une valeur sûre.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Excellente première fois dans ce restaurant. Assiettes bien exécutées et soignées. Service professionnel et poli. Cadre agréable même si peut être un peu bruyant parfois. Mention spéciale pour le millefeuille d'une légèreté incroyable.

Cuisine 5/5 · Service 3/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Il est très rare d'avoir un vin qui n'est pas servi à la bonne température... j'ai été surpris, que ce soit Chez Gill, qu'il soit trop frais ! Le plus surprenant c'est qu'on ait pas essayé de remédier à cela, et qu'on nous ait laissé tout le repas avec ce vin trop froid. Froid c'est aussi la qualité de l'accueil à l'entrée de cet établissement ! Visiblement ils gèrent une clientèle d'habitués et semble maladroit dans l'accueil de ceux qui découvrent.... Pas eboui de cet endroit réputé. La cuisine cependant étant raffinée, goûteuse, juste dosée en mélange des saveurs .

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Un excellent moment gastronomique passé entre amis, le service est impeccable. Les plats sont généreux et raffinés. Un seul bémol qui n’est qu’une histoire de goût, le millefeuille n’a pas été à la hauteur de mes attentes.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Incontestablement une des plus sérieuses tables normandes. J’aime cette volonté de proposer une carte associant une culture gastronomique régionale à quelques inspirations lointaines, notamment japonaises. J’y ai dégusté le meilleur mille-feuilles de toute ma courte vie. Le service est efficace, avenant, sans jamais être obséquieux. Une vraie équipe professionnelle qui connaît son métier, notamment pour suggérer les vins, ou décrire la carte. Tout ça avec le sourire ! Merci à eux, équipe de cuisine incluse, car j’ai passé un vrai bon moment ici.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Bonjour, Nous nous sommes fait le plaisir de nous faire un restaurant pour l’anniversaire de mon conjoint. Anniversaire que j’avais préciser, que l’équipe n’a pas oublié. Les plats étaient excellent mes félicitations aux cuisiniers et merci pour les conseils avisés des serveurs. Les serveurs étaient souriants et gentils. Les plats et le vin se mélangent parfaitement bien nous avons passé un très bon moment qui resteront dans nos souvenirs. Encore merci!!