Restaurant Bacôve est un restaurant gastronomique situé au 8 Rue Caventou, à Saint-Omer (62500). L'établissement obtient une note de 4,9/5 sur 734 avis Google, ce qui le place n°1 sur les 2 restaurants gastronomiques à Saint-Omer (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 15 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,9/5, le service 4,9/5 et l'ambiance 4,9/5. Plats les plus cités dans les avis : fromages. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : + de 100 € (11 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Réservation conseillée selon 10 clients sur 10.
Le mercredi, Restaurant Bacôve est ouvert de 12h à 13h45 et de 19h à 21h15. Fermé le lundi et le mardi. Services : accès en fauteuil roulant.
Le restaurant gastronomique Bacôve, situé 8 Rue Caventou à Saint-Omer (62500), offre une expérience culinaire raffinée. Dans un cadre élégant et intimiste, le chef vous propose une cuisine inventive et savoureuse, mettant à l'honneur des produits frais et de saison. La carte, régulièrement renouvelée, révèle une maîtrise technique et une créativité remarquable. Que ce soit pour un dîner romantique, une célébration spéciale ou simplement pour se faire plaisir, le restaurant Bacôve est l'endroit idéal. L'équipe, attentionnée et professionnelle, vous assure un service impeccable. Laissez-vous séduire par une expérience gustative exceptionnelle, alliant finesse et originalité. Réservez votre table et découvrez une adresse gastronomique incontournable à Saint-Omer. N'hésitez pas à consulter leur site web pour découvrir le menu et les tarifs. Une adresse à recommander pour les amateurs de bonne cuisine.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Une soirée gustative exceptionnelle au Bacôve.
Nous avons choisi le menu en 4 temps, accord mets et vins.
Du début à la fin , des explosions de saveurs et un plaisir pour les yeux .
Nous avons apprécié l ambiance et la décoration de l établissement.
Le service est très agréable, le personnel prend le temps de répondre à nos questions.
Ce moment restera dans nos mémoires.
Merci au chef, Camille Delcroix et son équipe .
A
Alain Gellé Google
Prix payé : + de 100 € par personne
L'ambiance est chaleureuse, le personnel de salle est efficace, discret et d'un grand professionnalisme. La cuisine est surprenante, créative et parfaitement maîtrisée. Les cuissons sont justes, les accords de saveurs subtils et harmonieux. De l'apéritif jusqu'aux mignardises, chaque bouchée est un véritable enchantement pour les papilles. Merci pour ce merveilleux moment de gastronomie. Nous repartons ravis et garderons un excellent souvenir de cette belle expérience.
C
Caroline Sherbourne Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une magnifique expérience du début à la fin. Le repas était parfait, raffiné et plein de saveurs, dans un cadre chaleureux et agréable.
Merci à toute l'équipe pour son professionnalisme, avec une mention toute particulière pour Carla, dont la gentillesse, le naturel et l'accueil chaleureux ont rendu ce moment encore plus mémorable.
Une adresse qui mérite pleinement son étoile. Nous reviendrons avec grand plaisir ☺️
p
pascal godillot Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Phénomènal, exceptionnel, cela faisait déjà quelques années que nous avions envie de venir déguster les créations de ce chef hors pair, Camille, nous sommes conquis. RDV l'année prochaine.
P
Patrick Lamirand Google
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Un vrai régal pour les yeux et le palais. Des saveurs inattendues, délicates et savoureuses. Petite remarque : deux menus 5 mets et 5 boissons nous avaient été offerts. Durant le service, certaines nous ont été proposées sans préciser qu'un supplément s'appliquait. Dommage pour ces indélicatesses. Sinon, tout était parfait.
J
Jérémy Bayeux Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une très belle découverte. Une cuisine à la fois raffinée et gourmande et canaille.
Jolies mises en bouche autour de produits locaux et de plats régionaux revisités : welsh, moules-frites. Cromesquis crevette et marmelade d'algues. Tartare de bœuf et voile betterave.
J'ai beaucoup aimé les sauces, notamment celle à l'ail des ours accompagnant l'entrée autour de la morille et des champignons roses et le jus de carapaces et brunoise de pomme qui accompagne la langoustine de casier et le croustillant de boudin noir. J'ai apprécié qu'on me laisse la petite casserole en cuivre avec cette sauce !
Parfaite cuisson du lieu noir et du rus de veau. L'assiette autour du ris de veau et de la carotte de Tilques est magnifique, très graphique et élégante. Condiment grenobloise er agrumes agréable et qui vient apporter de l'acidité à cette assiette très ronde.
Très bon dessert autour du pomélos, du litchi, du kalamansi et jus poivre de timut. Très frais. Dessert à la vanille très bon aussi et avec un beau dressage.
Mignardises excellentes, mention spéciale pour la tarte au sucre.
J'ai beaucoup apprécié l'accord sans alcool, avec de vraies propositions très travaillées. J'ai particulièrement apprécié celle autour de l'ail des ours et celle autour de la pomme, de la livèche et de la rose.
Les assiettes choisies sont très belles.
J'ai beaucoup aimé l'ambiance musicale.
Service très agréable.
Quelques bémols :
- Dommage que le chef n'ait pas été là et qu'il n'y ait plus eu personne à saluer en cuisine quand je suis parti
- la brioche avec le ris de veau était un peu tristoune : pas très beurrée/feuilletée
- les mignardises sont excellentes mais il manque peut-être qqc d'un peu moins sucré autour du fruit par exemple
d
debroucker renaud Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Dîner à six personnes dans une salle rien que pour nous ! C était Top,les assiettes étaient incroyables. Repas divin et petite touche personnelle avec la rencontre du chef en fin de repas. Ambiance sympa et pas guindé pour un étoilé. A faire et à refaire!
A
Aurore Vigneron Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Nous avons fait le trajet depuis la Belgique pour fêter mon anniversaire et aucune déception à ce long voyage.
Un repas excellent du début à la fin !! Une morille farcie tellement délicieuse. La sauce qui accompagnait le ris de veau était sans doute une des meilleures sauces qu'on ait pu goûter ! On a été conquis du début à la fin ! Les serveuses et le serveur étaient tous très professionnels, souriant et qui ont réussi à nous mettre en à l'aise dès le début de semaine notre arrivée ! Ce n'était pas juste un bon restaurant en amoureux ! C'était une expérience unique où on a été chouchouté du début à la fin que ça soit dans l'assiette, dans l'accueil, mais aussi par le cadre qui était très soigné et magnifiquement fleuri. Nous avons eu la chance de voir le chef a notre sortie, une personne réellement sympathique et solaire.
L
Lola Laurent Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Très belle expérience chez Bacôve. Le menu en 5 services est excellent, les produits de qualité et souvent locaux et les assiettes sont très bien travaillées. Le personnel a été super pour accomoder le menu pour une femme enceinte. Mention special pour l'entrée qui decline les champignons et l'ail des ours et la macération ail des ours citron. Je vous conseiller les accords vin et sans alcool qui permettent de faire de belles decouvertes. On sort de l'accord vin traditionnel avec du poiré, des pétillants naturels et un cocktail avec le dessert.
Le lieu est charmant, aux couleurs du marais audomarois et le service très agréable.
Bravo à toute l'équipe !
E
Elodie Villette Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Très belle expérience !
Avec une superbe intention poir mon intolérance au lactose.
Toutes les saveurs étaient incroyable, la vaiselle, le service, l'ambiance, la décoration ...
Un très bel anniversaire que je n'oublierais pas, merci beaucoup.
N
Nadège Martin Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Parfait, du début à la fin ! Un restaurant qui vaut le détour et qui n'a fait aucune fausse note. La meilleure tarte au sucre de ma vie ! Une explosion de saveurs à chaque plat et un service à la hauteur de la qualité des plats servis.
Un grand bravo à toute l'équipe, nous reviendrons avec grand plaisir ! Merci encore pour cette magnifique soirée !
D
DUVIVIER Fabrice Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Que dire, tout était parfait. Le service impeccable, de la créativité dans les plats. Des revisites de plat époustouflantes. Un accord mets et vins impeccable et très juste. Juste pour chicaner nous adorons les fromages et nous aurions bien fait un second tour 🤣. Nous avons fait 4h de route A/R et bien nous le referons sans aucun problème. Contrairement à toutes les tables étoilées que nous avons fait, ici le chef n'a pas la grosse tête et il reste abordable et naturel. Bravo plein de réussite pour votre avenir et nous reviendrons sans hésitation.
J
Jinger Lareine Google
Cuisine 3/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Une cuisine raffiné et goûteuse. Pas de fautes note jusqu'au dernier dessert la meringue bien trop sucré.
Le service dans l'ensemble satisfait avec une mention pour la patronne qui prend le temps de vous expliquez et avec le sourire. À noté qu'une des serveuses était totalement ailleurs ( parle doucement et non audible, et lors de question ne sait pas sans réponse...)
Le chef a pris le temps d'échanger avec chaque table 😉.
Mention particulière pour le choix de la vaisselle ( local et moderne) sauf les tasses à café dénote avec le reste 🤔.
L
LA MAREE Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Bien accueillis à notre arrivée, ambiance et décor réalisés avec soins. Menus en 4 ou 5 services ou nous avons testés la totalité des mets (même le chariots de fromages de la région) avec accord avec ou sans alcool. Ils savent s’adapter si vous avez des allergies ou aliments qui ne vous plaisent pas.
Je reviendrais sans hésiter et le sourire est au rendez-vous
R
Romain Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Un moment suspendu à La Bacôve, une étoile pleinement méritée
Digne de sa réputation, Camille signe une promesse étoilée tenue avec brio. Nous avons choisi l’accord mets et vins en cinq temps, et ce fut une véritable expérience, du début à la fin.
L’accueil, le service, la précision des cuissons, les associations de saveurs, les revisites subtiles… Tout est pensé pour faire vivre un moment unique. De la mise en bouche jusqu’aux mignardises, chaque détail participe à une expérience totale, raffinée et profondément inspirée.
Nous avons adoré cette soirée, ce lieu élégant, et surtout l’ensemble des découvertes gustatives. C’était, tout simplement, divin.
Un immense merci à Carla pour son accueil chaleureux, son professionnalisme, et à toute l’équipe en salle : disponible, attentionnée, passionnée.
Bref, merci pour cette magnifique découverte, et merci de nous transmettre autant d’émotion à travers une cuisine fine, élaborée et profondément vivante.
Bravo chef Camille et son équipe … et vivement la prochaine !
R
Ron Flex Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5
Nous sommes venus, et nous n’avons pas été déçus, un accueil parfait, un service impeccable, les plats sont bien présentés, une belle surprise quand a la mixité des saveurs nous avons vraiment passé un bon moment. La seule chose qui m’a personnellement dérangé, il y avait un monsieur avec son chien dans l’enceinte du restaurant, ayant aussi un animal de compagnie, j’estime qu’il n’a pas sa place dans un restaurant, et surtout par respect envers les autres clients de ne pas leurs imposer car si tout le monde faisait la même chose,j’imagine le bazar….
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Restaurant Bacôve
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