Table Albert 1er

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5

Superbe expérience ! Les plats étaient dingues ! Merci à vous pour cette belle découverte.

Cuisine 3/5 · Service 3/5 · Ambiance 3/5

Après êtes venu le 1e janvier 2026 sastisfaitdu repas .Ns sommes retourner le 14 juin au soir ,mais déçu.Erreur sur le prix des cocktails maison carrier et vue trop tard facturé 18 x4 au lieu de 14 .x4. .les amuses bouche la tartinade sans toast. Les repas cochons,petit morceau de boudin.Le plat poisson filet d omble chevalier UNE HONTE un 1/2 lfilet pour 32 euros .Le fromage qui doit chauffer ds la pièce ,la serveuse devrait apprendre à le couper ds le bon sens. (mettre des plus gros morceaux) Desserts rien à dire mais l après trop de petits gâteaux le chocolat n y est plus .Ns avons tout laissés,pas de doggy bag proposés.Le café a 3,20 e servi sans le chocolat.Ns faire payer la bouteille d eau du robinet à 4,50 e Ce n est pas une bouteille fermée .

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Très belle expérience que d'avoir fêté mes 60 ans en ce lieu. Le service fut absolument parfait , ce qui est rare même dans les établissements étoilés. De la classe sans être guindé, de l' harmonie sans être monotone, de la prévenance sans être pincé, de la gentillesse et de l humour furent notre accompagnement tout au long de ce dîner. La cuisine aussi avait de l'allure , beaucoup d'allure . Nous avons voyagé dans l imaginaire du chef Damien LEVEAU , fermant les yeux pour mieux se laisser surprendre par les associations suptiles de saveurs multiples , sans jamais feindre la surprise . Sa cuisine , souple et légère, harmonieuse et audacieuse nous a étonnée. N' oubliez pas de vous arrêter dans ce Hameau qui présent depuis 120 ans ne vous en étonnera pas moins. SL.

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5

Pourquoi 4 étoiles et non 5 alors que nous nous sommes régalés avec ma femme ? Commençons par le positif. La cuisine est excellente : délicieuse, raffinée. Une mention spéciale pour les sauces, et notamment celle au jus de betterave, beurre noisette et bourgeons de sapin : un délice. Si je n’avais pas fait attention à mon cholestérol, j’aurais fini la cassolette. Vraiment, sur le plan culinaire, nous nous sommes extasiés. Deux gros points négatifs cependant. Le premier est le bruit. La salle est extrêmement bruyante, probablement dû au grand nombre d’étrangers présents et au fait que certains ne savent tout simplement pas parler ni s’exprimer de manière respectueuse des autres tables. Mais cela n’est pas directement de la faute du restaurant. Le second point, très négatif malgré l’amabilité du service, est que tout simplement un repas — surtout en 9 services — s’apprécie, se déguste et se commente. Or comment faire quand les serveurs sont plus pressés de vous débarrasser qu’autre chose ? Comment faire quand, à peine votre bouchée de pain terminée pour saucer, deux serveurs vous sautent dessus pour savoir si cela vous a convenu ? Je suis désolé, mais un repas comme celui-ci, pour être pleinement apprécié, prend du temps. Et cela a vraiment été le bémol de la soirée. Devoir prendre le temps de savourer le dessert et de reconnaître chaque goût finalement en rentrant dans notre voiture a été une vraie déception. À tel point que, volontairement, je me suis arrêté de manger lors de l’un des plats pour pouvoir discuter avec ma conjointe.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Nous avons passé un moment exceptionnel , que ça soit les plats au mille saveur . Un service de qualité et très chaleureux . C est une expérience humaine et culinaire incontournable à chamonix . merci à toutes l'équipe 🥰

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Experience globalement positive. La tartelette de haricots était fade. La sauce des girolles trop salée (goûtez vos plats avant d'envoyer) . Mais la cuisson du poisson était top ! Un conseil : arrêtez de mettre des billes de gel citron partout, c'est lassant... Finalement un restaurant d'où on admire les sommets alentour en dégustant de bons plats (malgré tout) entouré de cristaux du Mont-Blanc. Service efficace et pas trop présent.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5

Lors de notre premier passage, nous avons été très bien reçus. Nous avons pris le service en 9 plats avec accord vin pour moi et sans alcool (je recommande vivement) pour madame. La cuisine est très bonne et bien exécutée. Le service est à l'hauteur. Nous reviendrons certainement.

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Un délicieux dîner dans un cadre feutré. Nous avons encore pu profiter du piano et de la chanteuse, un plus, indéniablement. Effectivement, le service est un peu plus hésitant et moins adéquat protocolairement parlant que dans d'autres étoilés mais le personnel est si gentil et de bonne volonté que l'on ne saurait leur en tenir rigueur. Nous avons passé un très bon moment.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Une expérience marquante. Un restaurant clairement en route vers la 2ème étoile : on est même étonnés qu’ils ne l’aient pas déjà. Nous avons passé un dîner excellent, surprenant, du début à la fin. Certainement le meilleur restaurant que l’on ait fait de notre vie. Un grand bravo à toutes les équipes, en salle et en cuisine.

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Pour notre anniversaire de mariage. Repas délicat et imaginatif tout en restant dans des saveurs connues. Nous avons apprécié tout particulièrement le service bien rythmé. Nous aurions aimé une visite du chef en fin de repas pour échanger et partager. Dommage que la fin du repas se passe sans aucun accompagnement.