Ochre

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Excellent restaurant. Le service fut agréable et rapide, les plats tous plus bons les uns que les autres. La viande était tendre, tout était très bien maitrisé. Le tout avec un prix raisonnable pour le déjeuner. Je recommande !

Prix payé : + de 100 € par personne

Venus pour un dîner d'anniversaire à 3 personnes. Nous avons pris le menu dégustation en 5 plats. Un délice. Comme toujours d'excellents amuses bouches servis avant le repas. Une cuisine inventive et authentique. Une excellente adresse que je recommande. Le dessert signature au chocolat est formidable. Nous reviendrons avec plaisir.

Cuisine 4/5 · Service 3/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Nous avons eu l’occasion de découvrir ce restaurant étoilé un samedi soir. Globalement, le repas était très bon et les plats étaient à la hauteur du prix pratiqué : des assiettes soignées, des saveurs maîtrisées, et une belle expérience gustative dans l’ensemble. Seul bémol côté cuisine : la viande (langue de boeuf), que nous avons trouvée excessivement salée. En revanche, plusieurs points liés au service nous ont laissés perplexes et ont quelque peu terni l’expérience. Dès le début du repas, de l’eau dont nous ne connaissions pas la marque nous a été servi. Après avoir demandé de l’eau plate, on nous a finalement servi de l’eau gazeuse. Le serveur s’est ensuite empressé de remplir nos verres et de déposer une seconde carafe d’eau, sans que nous ne le demandions. À notre grande surprise, l’addition mentionnait deux facturations d’eau à 9 € chacune, ce que nous avons trouvé particulièrement frustrant d autant plus que cette eau avait plutôt un goût d eau du robinet (surtout l eau plate). Concernant les boissons, il n’y avait pas de carte des vins proposant des vins au verre. Ayant demandé si cela était possible, on m’a d’abord répondu que non. J’ai simplement exprimé que c’était dommage, notamment pour les clients ne souhaitant pas consommer une bouteille entière. Bien que j’aie précisé qu’il n’était pas nécessaire d’en faire toute une histoire, le directeur de salle a tout de même été appelé. Il est venu avec une carte, et après avoir demandé un simple verre de vin rouge, celui-ci m’a été servi voire imposé sans que le prix ne me soit communiqué, ce qui est assez inconfortable dans un établissement de ce standing. Enfin, côté ambiance, rien de particulièrement marquant : une atmosphère plutôt neutre, voire légèrement pesante. En résumé, une très belle cuisine, mais un service et une gestion des boissons qui manquent de clarté et de fluidité, ce qui est dommage pour un restaurant de ce niveau.

Cuisine 5/5 · Service 3/5 · Ambiance 5/5

Excellente cuisine, nous nous sommes régalés. Concernant l'accord mets et vins, déçus qu'on nous resserve immédiatement par surprise le vin du plat pour le fromage alors qu'il n'était pas à notre goût. Peut-être faudrait-il s'assurer qu'il plait, ou au moins prévenir, avant de remplir à nouveau le verre.

Cuisine 5/5 · Service 3/5 · Ambiance 3/5

Expérience mitigée. Nous sommes venus pour un repas le jour de la Saint-Valentin. Lors de notre réservation il y a un mois, via le site internet, nous avions sélectionné le menu signature. Nous pensions donc avoir le choix entre le menu signature et le menu Saint-Valentin. Sur la carte ne se trouvait que le menu spécial Saint-Valentin (fallait-il demander la carte standard?). Il serait préférable, lors de l'ouverture de la réservation en ligne, d'indiquer le menu qui sera proposé. Le repas était excellent. Cependant, étant dans un restaurant étoilé, nous pourrions nous attendre à avoir un service irréprochable; ce qui n'a pas été le cas. Le service des plats n'a pas été bien rythmé (enchaînement rapide entre la mise en bouche et l'entrée puis longue attente entre l'entrée et le plat). De plus, je trouve surprenant de ne pas avoir eu de carte des vins et des boissons (ou alors on ne nous l'a pas apporté?), ne serait-ce que pour connaître les prix. Aussi, il ne nous a pas été proposé de pain (pareil, fallait-il demander ?). Je trouve que cela aurait accompagné certains plats, notamment le bœuf Wellington et sa sauce truffée qui était excellente soit dit en passant. Côté décoration, la salle à l'étage manque de charme. Bref, petite déception pour une première dans un restaurant étoilé.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

J’ai passé un excellent moment. Mention spéciale pour les mocchis et la tartelette aux champignons qui sont vraiment exquis . Et que dire du souvenir d’un chocolat chaud. Un régal. J’ai également pris un accord (vin) pour accompagner ce repas, les choix et l’éloquence du sommelier était parfaite. Merci au chef Baptiste Renouard et à toute son équipe

Cuisine 5/5 · Service 2/5 · Ambiance 4/5

Mieux vaut tard que jamais! Nous avons enfin poussé la porte de Ochre, étoilé depuis 2021 dans un joli quartier de Rueil. La première impression est bonne , la déco est raffinée et chaleureuse, plus au rez-de-chaussée qu'au 1er à l'ambiance un peu froide.Le menu signature en 3 services offre une belle palette de goûts,d'accords osés comme le bœuf au thé de Chine ou le beurre à la lavande et de belles présentations à l'image des amuses bouche servis sur du bois . Je regrette cependant les suppléments qui n'ont pas leur place dans un menu . Mais hélas le service est lent, très lent : 2h30 pour un dîner à 2....et le serveur qui récite son texte et n'a pas un mot d'excuse pour son erreur de commande, surprenant dans un étoilé !

Cuisine 5/5 · Service 2/5 · Ambiance 5/5

Dans le cœur historique de Rueil Malmaison le seul étoilé ⭐️ des hauts de Seine. Une belle décoration à la fois sobre et élégante - une carte équilibrée et variée - une cuisine créative et régressive - du goût des surprises qui réveille les papilles - une dégustation réussi vous attend - le service n’est pas convaincu et encore moins convainquant ! Dommage que cette cuisine ne soit pas accompagnée par un personnel plus agréable - c’est long et lent- ha si au moins le chef etait passé faire le tour des tables.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Une adresse à garder, à sauvegarder et à recommander. Très bon emplacement, avec facilité d’accès et un cadre agréable. La décoration, le service de table et l’agencement sont bien réfléchis et dignes d’un restaurant étoilé. Le personnel soigné et soigneux. Présent mais discret. À l’écoute et aidant. Des temps d’échanges sympathiques et chaleureux. Et enfin, un voyage gustative après la sublimation du regard. Un dressage équilibré, adapté et réveillant la curiosité en donnant l’envie de goûter. Un mariage subtil de textures, de températures, de saveurs, de …. qui nous fait voyager à chaque plat et d’un plat à l’autre. Jamais de fausse note. Jamais de déception. Et toujours un petit quelque chose qui reste sur le palais et dans les souvenirs pour très très longtemps. En plus, le chef participe au service, vient en salle et à la fin prend et accord du temps à chaque table et à chaque convive. Très belle expérience. Merci de nous avoir fait voyager et fait rêver. Nous y reviendrons

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5

Super repas. Le service etait perfectible (nous avons du demander le pain) avec une équipe plutôt jeune et en formation. Ils manquent de transparence sur les surplus du menu et du prix. La cuisine vaut le coup, le dessert signature est ultra solide. Je vous conseille de venir essayer. Nous avons bien profité de la soiree.