Le M est un restaurant gastronomique situé au 903 Chem. du Mas de Sorbier, à Nîmes (30000). L'établissement obtient une note de 4,5/5 sur 1 077 avis Google, ce qui le place n°4 sur les 5 restaurants gastronomiques à Nîmes (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 11 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,5/5, le service 4,8/5 et l'ambiance 4,7/5. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 50–60 € (5 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le dîner. Niveau sonore jugé calme par 11 clients sur 11.
Le mercredi, Le M est ouvert de 12h à 14h. Fermé le lundi. Services : accès en fauteuil roulant.
Le M, restaurant gastronomique nîmois situé au 903 Chemin du Mas de Sorbier, propose une expérience culinaire raffinée. Dans un cadre élégant et contemporain, le Chef met à l'honneur les produits frais et locaux, sublimés par une cuisine inventive et créative. La carte, régulièrement renouvelée au rythme des saisons, offre un voyage gustatif à travers des assiettes savoureusement équilibrées. Que ce soit pour un dîner romantique, une célébration spéciale ou simplement un moment de plaisir gourmand, Le M saura vous séduire. Le service attentionné et professionnel contribue à l'atmosphère chaleureuse et intimiste du restaurant. Réservez votre table pour découvrir une gastronomie d'exception à Nîmes. N'hésitez pas à consulter leur site web pour découvrir le menu et les horaires d'ouverture. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine.
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Nous sommes venus dîner à plusieurs reprises et avons toujours passé une très belle soirée en amoureux. La cuisine est gastronomique, raffinée, savoureuse et les assiettes sont soignées.
L’intérieur du restaurant est particulièrement élégant et offre un cadre chaleureux. La terrasse, située devant le mas, est agréable mais reste assez classique.
Petit bémol concernant le service, nous avons rencontré à plusieurs reprises quelques erreurs, notamment sur les apéritifs et les vins. Par ailleurs, la carte évolue, mais certains plats reviennent régulièrement, ce qui peut donner une impression de déjà-vu lorsque l’on vient souvent.
Malgré ces quelques points, l’expérience reste très agréable et nous reviendrons avec plaisir.
Réponse du professionnel : Merci Dimitri RG pour cet avis. Nous prenons bien en compte vos remarques. L'équipe du restaurant Le M.
N
Nath R. Google
Prix payé : 30–40 € par personne
Nous avons découvert un cadre magnifique et chargé d'histoire. Nous avons eu la chance d'avoir quelques explications sur ce domaine de plus de 2000 ans.
Notre repas c'est très bien passé, nous avons très bien mangé.
Le service et le personnel sont également très biens.
Les plats sont bien présentés et quantitatifs.
Merci nous reviendrons 🙏🏻
Réponse du professionnel : Merci Nath R pour ce bel avis! Au plaisir de vous revoir! L'équipe du restaurant Le M.
J
Julia Hugues Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Je suis absolument ravie de mon expérience dans ce restaurant. Étant lyonnaise en séjour à Nîmes quelques jours, c'était la première fois que je venais et que j'ai pu goûter à cette cuisine délicieuse. Tout était parfait : l'accueil chaleureux, la gentillesse du personnel et la cuisine au top. J'ai été très bien reçue et j'ai été plus que ravie de goûter à toutes ces saveurs. Un grand merci à tout le personnel et à la cheffe ! Je recommanderai ce lieu, c'est sûr !
Réponse du professionnel : Merci Julia Hugues pour ce bel avis! Nous sommes heureux que tout se soit bien passé! Au plaisir de vous accueillir si vous revenez dans la région! L'équipe du restaurant le M.
C
Cha Google
Prix payé : 40–50 € par personne
Un très bel endroit, spacieux et joliment décoré.
Les assiettes sont bien présentées, le repas était bon.
Peut-être un manque de chaleur sur certains plats.
J'aurais apprécié un plat végétarien car il y a des entrées végétariennes mais pas de plats. C'est dommage.
Les saints jacques ressemblaient plutôt à des pétoncles et comportaient des morceaux difficiles à mâcher.
Mais sinon dans l'ensemble c'était un dîner agréable, en particulier pour le lieu. Et le serveur également très sympa.
Réponse du professionnel : Merci Cha pour cet avis. Nous prenons bien en compte vos remarques. Au plaisir de vous revoir! L'équipe du restaurant Le M.
N
Nathalie Caulet Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Nous avons passé un excellent moment au restaurant Le M à Nîmes. Le cadre est agréable et l’ambiance très conviviale. Les plats étaient délicieux, bien présentés et de qualité.
Un grand merci également au personnel, qui a été particulièrement accueillant, souriant et attentif tout au long du repas. Le service était impeccable.
Nous recommandons vivement ce restaurant et y reviendrons avec plaisir ! 😊
Réponse du professionnel : Merci Nathalie Caulet pour ce bel avis! Au plaisir de vous accueillir à nouveau! L'équipe du ressautant Le M.
D
DIDIER ARMAND Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
La Bastide est exceptionnelle, la salle de restaurant est magnifique tout en pierres de taille c'est très chaleureux manque plus qu'un feu dans la cheminée et c'est magique
Le repas excellent et un service parfait très professionnel et attentionné.
Nous nous sommes régalés.
Réponse du professionnel : Merci Didier Armand pour votre retrouver d'expérience! Nous sommes ravis que tout se soit bien passé! Au plaisir de vous revoir! L'équipe du restaurant Le M.
A
Alicia Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Très bonne expérience dans ce restaurant. Le personnel était accueillant et compétent.
Quant à l'ambiance, ce restaurant offre un cadre atypique, calme et raffiné.
Le service était fluide, les plats excellents et joliment présentés.
Ce restaurant propose des prix plus que raisonnables au vu de la qualité du service. Nous le recommandons vivement.
Réponse du professionnel : Merci Alicia pour ce bel avis! Au plaisir de vous revoir! L'équipe du restaurant Le M
P
Pauline Nossereau Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Première venue ici et c’était excellent ! Belles découvertes culinaires, nous nous sommes régalés. Merci aussi à notre serveur, qui a su répondre à nos questions. Je recommande vivement cet endroit.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Pauline Nossereau. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. L'équipe du restaurant Le M.
S
Sacha Hindess Lefranc Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Nous avons passé un agréable dîner avec un service attentif et chaleureux. C’était une excellente expérience gastronomique!
Réponse du professionnel : Merci Sacha de ce bel avis! Au plaisir de vous revoir! L'équipe du restaurant le M.
d
didier itier Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Bon accueil 'cuisine goûteuse et soignée. Carte des vins très complète. Personnel compétent et disponible . Salle sous des voûtes en pierre apparente du plus bel effet. Pour résumer je ne puis que conseiller cet établissement calme très accueillant . Merci à tous et je l'espère à la prochaine fois
Réponse du professionnel : Merci Didier Itier de ce bel avis avis! Nous sommes heureux que tout se soit bien passé! Au plaisir de vous revoir! L'équipe du restaurant le M.
R
Remi Lafontaine Google
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
La première chose qui marque en arrivant dans ce restaurant est sa magnifique salle sous voûte et ses murs en pierres apparentes. On espère alors que la beauté des assiettes correspondra à celle de la salle. Du côté des entrées on retrouve des classiques maîtrisés - foie gras, gravlax, carpaccio - et visuellement alléchants. Malheureusement, il y a un cruel manque de générosité dans l'assiette, surtout au niveau des condiments, que ce soit la sauce tonnato ou les accompagnements du gravlax. Pour les plats, on retrouve ce même manque de quantité. Pour un menu à 46€ tout de même on s'attendrait à plus de générosité, voire de gourmandise parfois quand le thon est servi avec une sauce vierge assez plate. Si les goûts sont là, classiques mais maîtrisés, on reste un peu sur sa faim. C'est du côté des desserts que l'attente est vraiment satisfaite, avec de belles propositions. Enfin, l'expérience a aussi été ternie par des va-et-viens incessants dans la salle en raison d'une soirée privative qui se tenait à l'extérieur mais dont les participant devaient continuellement passer par la salle où nous dinions, c'est dommage.
Réponse du professionnel : Merci Remi Lafontaine pour cet avis! Nous prenons précieusement en note vos remarques. L'équipe du restaurant Le M.
F
Florence Julian Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
Je tenais à partager mon expérience d’anniversaire privatif. Tout s’tyres bien passé ! La salle Cathédrale,magnifique, , le relationnel avec l’équipe organisatrice,merci Aude,merci Lili Rose ! Et Nadia !
Buffet copieux et original,
Grande disponibilité de tous à chaque stade de la préparation et le soir même également.
J’ai été ravie de mon choix et je recommande les yeux fermés
Et merci de m’avoir laissé abuser de la deco !
Réponse du professionnel : Merci Florence pour ce bel avis! Nous sommes très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce bel événement qui a su être joyeux, festif et rose ;-). Merci de votre confiance et à bientôt. L'équipe du Mas Merlet
J
Jérémy Google
Cuisine 3/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
L’ambiance est agréable et le service vraiment sympathique.
Concernant l’apéritif, les prix sont assez élevés. Nous avons commandé un verre de vin qui nous a été servi à température ambiante (environ 24°C). Nous avons demandé à le changer, ce qui a été accepté, mais au final nous avons dû payer les deux verres, alors que nous n’en avons consommé qu’un seul. Cela laisse un petit goût amer, et je ne pense pas qu’il y ait de sommelier présent pour assurer un vrai suivi sur ce point.
Pour le plat, j’ai été un peu déçu. Les portions ne sont pas très généreuses et le goût ne suit pas vraiment l’ambition de la cuisine. J’ai trouvé qu’il y avait trop de recherche, sans que cela apporte grand-chose. Parfois, un peu plus de simplicité et de saveur ferait la différence. L’agneau, par exemple, censé être fondant après une cuisson lente, était en réalité sec et difficile à manger.
En résumé, l’expérience reste plaisante pour l’ambiance et le service, mais du côté du restaurant, c’est plus mitigé : un rapport qualité-prix discutable et une cuisine qui gagnerait à être plus simple et savoureuse.
Réponse du professionnel : Merci Jérémy de cet avis. Nous prenons réellement vos remarques en compte pour une amélioration. L'équipe du restaurant Le M.
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