Le Boko Baya - Gastronomique

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Nous aimons beaucoup ce restaurant, toujours étonnés par cette cuisine très originale. Nous y retournerons avec grand plaisir.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Excellente expérience dans ce restaurant gastronomique. Les plats étaient délicieux, très bien présentés et réalisés avec des produits de qualité. Le personnel est particulièrement sympathique, accueillant et attentif. Un très bon moment, je recommande sans hésiter

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Nous somme allez au Boko côté bistro! La salle est bien agencée et nous avons été accueilli par une serveuse bien sympathique Tous les plats étaient excellents Rien à redire

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Restaurant à la décoration soignée et chaleureuse. Serveurs agréables et professionnels, notamment le jeune Arthur qui s'est occupé de nous toute la soirée et qui est très souriant et attentionné. Quant au repas en lui-même : excellent du début à la fin, très belle présentation... Encore félicitations au nouveau chef de seulement 22 ans avec qui nous avons pu échanger en fin de repas !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Très belle soirée au boko baya. Je suis d'accord de ne surtout pas se fier aux précédents mauvais avis qui je pense ne sont plus d'actualité. L'hôtel est magnifiquement décoré, et j'ai été agréablement surprise par la salle du restaurant gastronomique. Très chic, on s'y sent de suite bien. Bravo au jeune chef ,qui a ,je suis sûre, un très bel avenir devant lui. 👍🏻 au serveur expérimenté. Nous reviendrons. .

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Nous avons goûté ( les 1er) à la nouvelle carte samedi dernier pour le dîner. Très très très bien du début à la fin . Nouveau menu digne d'un étoilé. Bravo au chef et à toute l'équipe ( nous reviendrons très rapidement).

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Ne pas se fier aux anciens avis négatifs, c’est un nouveau chef qui vient d’arriver il y a à peine deux mois et comment vous dire… Nous nous sommes régalés! Nous avons été surpris par le mélange des saveurs et textures. Le chef Alex (à peine âgé de 22 ans il faut quand même le souligner…) nous a fait découvrir de toutes nouvelles associations et c’était très surprenant! De plus, Alain, le sommelier est un maître en la matière et quel bonheur d’échanger avec lui. Cette soirée a été une parfaite réussite et principalement grâce à lui. Nous avons passé une soirée des plus exquise et nous n’avons pas vu le temps passer. Tout le staff a été parfait du début à la fin et nous reviendrons à coup sûr.

Cuisine 2/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 100 € et plus par personne

Il manquait de peps dans les plats. Un manque flagrant d'assaisonnement (purée de petit poids: fade, lotte neutre, radis noirs sans saveur). La présentation laissait parfois a désirer, et restait assez éloigné d'un gastronomique. Le service était très sympa. Une carte des vins avec les millésimes serait nécessaire à ce niveau de marge et de prix.

Cuisine 2/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Nous avons été déçu par notre dîner en 5 étapes. Nous n’avons peut être pas compris l’association des saveurs alors que habitués aux gastronomique et étoilés. La première entrée au petit pois laissé suggérer à un plat déjà préparé et mis au frais au réfrigérateur car une légère odeur de froid. L’entrée avec l’écrevisse crue n’apporte rien du tout en saveur non plus. Seul, le plat d’agneau était succulent mais pas au niveau d’un gastronomique. Puis le plat de lotte était assaisonné d’un coulis d’épinards ultra salé et presque immangeable. Et le dessert comportait des fraises qui certes étaient les premières de l’année mais avec aucun goût. Donc très mitigé par ce repas appelé « gastronomique » !!! Le service était très bien et le pain succulent.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Nous avons passé la semaine au grand hôtel et avons craqué pour le Boko baya. Le cadre est à la fois élégant et original. Le service (notamment le sommelier) ont su nous accueillir de manière chaleureuse et créer une âme pour entourer notre repas. Les plats étaient raffinés, recherchés et très “terroir” en même temps. Les accords met-vin surprenants, ne cherchant pas à tout prix “l’étiquette” qui impressionne