La Table de L'Incomparable

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Très belle expérience Nous connaissons l'établissement avec les anciens propriétaires mais avec les nouveaux, c'est exceptionnel Le chef Alexandre et son équipe propose une carte de très grande qualité et raffinée ! Nous avons passés une très belle soirée. Étant enceinte, ils ont fait d'énormes efforts avec des changements de plats afin que je profite pleinement des saveurs. Pas tout le monde le fait et merci beaucoup !! Je recommande ce restaurant. Les serveurs sont tellement gentils et serviable !! A très vite !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Excellente expérience ! Une super belle découverte. Cadre exceptionnel dans un hôtel demeure de 5 étoiles, une cuisine belle, raffinée, aux saveurs surprenantes et exquises, les produits du terroir, un point de. Vue sur le lac du Bourget magnifique . Et service impeccable, vraiment un très bon souvenir

Cuisine 2/5 · Service 3/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Si la note maximale est de dix, je ne pourrais en donner que cinq. Le goût est quelque chose de très personnel, mais honnêtement aucun plat ne m’a vraiment plu. Le service était moyen, le sommelier manquait de professionnalisme et son attitude n’était pas agréable. Pour un restaurant étoilé Michelin, on pourrait au moins faire un peu plus attention à la tenue du personnel, ils représentent tout de même l’image de la maison. J’ai été assez déçue, c’est probablement le restaurant étoilé qui m’a le plus déçue cette année. Dommage, j’en attendais beaucoup plus pour un restaurant étoilé.

Cuisine 2/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Superbe lieu, ambiance chaleureuse. Je tiens à remercier serveurs et employés du restaurant qui nous ont accompagnés tout le long du repas, avec beaucoup de professionnalisme et de gentillesse. Cependant, étant habitué à ce genre de table la cuisine n etait pas du tout à la hauteur, la qualité gustatives des plats est irrégulière. On peut retrouver une formidable assiette et celle d'apres completement insipide. (2 Rondins de Poireau cuit à l eau, avec des écrevisse fade, la bisque etait liquide, peu reduite, pas puissante comme elle devrait l etre) ceci n est qu un exemple sur les deux autres ratés. Nous avions pris le menu complet, avec une note final de 350 euros et une discution avec le propriétaire de l etablissement en direct concernant la qualité gustative du plat pendant le repas. Je suis chagriné de ne pas avoir eu de retour au moment de la note en fin de repas. Le suivi n est pas a la hauteur de l etablissement. Cela me donne peu envie de revenir. Malgré tout et je le répète, belle equipe en salle et beau cadre. Il n'y a plus que votre chef goute mieux ses plats qui sortent en salle et d avoir un peu plus considération de vos clients qui ont le tact de vous faire part en direct des remarques. Merci de m avoir lu.

Cuisine 3/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Restaurant avec une vue exceptionnelle sur le lac du Bourget. Le cadre est magnifique et apaisant. Le service est irréprochable, digne d’un grand établissement : attentionné, professionnel et d’une grande élégance. Concernant la cuisine, la présentation est soignée et d’un niveau gastronomique, mais je n’ai pas retrouvé l’effet de surprise ni l’émotion culinaire que j’attendais d’une table étoilée Michelin. Je garde néanmoins une excellente impression de l’accueil, du service et de l’emplacement, qui font de ce lieu une adresse unique. Merci pour votre délicate attention.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Nous avons été très bien reçus. Un service impeccable et la cuisine bien entendu exceptionnelle, incomparable 😉 Nous avons passé un merveilleux moment en famille des plats délicieux, fins et une présentation magnifique. Un cadre splendide pour ne rien gâcher.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Un très bon moment passé à la Table de l’Incomparable. Une vue sur lac splendide, un service irréprochable, compétent et très accueillant (et même suffisamment patient pour avoir repassé en vue toute l’histoire de la Charteuse!) ainsi que des plats tous plus fins et savoureux les uns que les autres, en résumé une excellente soirée et une très belle découverte. Excellente continuation à tous.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Une magnifique adresse surplombant le lac du Bourget, repas hors du commun, avec une présentation extraordinaire et des saveurs incroyables. Magnifique mariage des goûts et des couleurs. Service très agréable et très bons conseils sur les vins

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

🌟 Une symphonie culinaire en plein midi — à huit convives émerveillés. Le 8 juin, nous avons eu le privilège de déjeuner à L’Incomparable, et cette parenthèse gastronomique restera gravée comme un moment d’exception. Nous étions huit autour de la table, tous conquis par une expérience digne des plus grandes maisons étoilées. Chaque assiette est le fruit d’une recherche subtile, d’un équilibre parfait entre sophistication et sincérité. Les produits sont d’une qualité rare, sublimés par un savoir-faire remarquable, et le visuel est une œuvre d’art à lui seul : compositions élégantes, dressages minutieux, jeux de textures et de couleurs qui éveillent les sens avant même la première bouchée. Le service est à la hauteur de la cuisine : discret, attentif, parfaitement chorégraphié. Une justesse qui renforce encore la magie du moment. Dans l’univers de la gastronomie, seules quelques tables tiennent cette promesse avec autant de rigueur et de passion. À l’image du Relais de la Poste à Magescq (40) , L’Incomparable s’impose comme une référence absolue. Face à certaines adresses bordelaises aux prestations décevantes et aux ambitions mal ajustées, cette expérience éclaire avec évidence ce que devrait toujours être une table étoilée : une invitation au voyage, à la découverte, à l’émotion. Nous n’avons qu’un souhait : revenir. Sonia .W......B......

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant. Les plats étaient savoureux, finement exécutés, avec des associations de saveurs originales et parfaitement maîtrisées. Un véritable régal du début à la fin ! Le cadre est magnifique, à la hauteur de l’expérience gastronomique attendue. Le service, bien qu'efficace et professionnel, manquait peut-être d’un peu de chaleur ou de personnalisation, mais cela n’a en rien gâché notre plaisir. Petit bémol : les fromages ne sont pas inclus dans le menu. C’est un détail, certes, mais un peu regrettable dans un restaurant d'une telle renommée, surtout en France, pays du fromage par excellence. En résumé, une très belle adresse que je recommande.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Le cadre du restaurant est à la hauteur de ce que vous allez vivre à l intérieur. Nous avons adoré le côté brut de la décoration avec la dominance du bois qui accompagne l excellence des plats. La nature sublime vos sens. Un très bon souvenir !

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Nous avons passé un agréable moment. Nous y sommes allés pour les 30 ans de mon conjoint et nous avons vraiment super bien mangé. Les assiégés était goûteuse et pleine de saveurs. Le cadre est vraiment magnifique, la vue sur le lac au couché du soleil c’était splendide. Le service était également très agréable nous avons très bien était reçu. Petit bémol au moment du veau, le vin n’étant pas arrivé au même moment nous n’en avons donc pas pris.. Très belle expérience et très beau cadre je recommande !

Un cadre exceptionnel et la vue est magnifique pour une soirée de dépaysement. Si vous avez peur des insectes attention il y a de nombreux abeilles/guêpes et moustiques en début de soirée. Les plats sont délicieux, originaux et raffinés. Une mention spéciale pour les ris de veau. Un peu septique au début, nous avons apprécié de découvrir de nouvelles saveurs. Par contre j'avais bien précisé que je n'aimais pas le citron, l'information a été transmise en cuisine mais malheureusement ils n'en ont pas tenu compte. Ce soir là il y avait du citron dans de nombreux plats des mises en bouche jusqu'au dessert - c'est bien dommage, et pas digne du niveau du restaurant. De même le pain a très rapidement séché, mais a été remplacé dès que nous les en avons informé. Pour information l'accord mets et vins comprend 4 verres pour le menu à 7 plats, en ajoutant les mises en bouche et du fromage il faut prévoir un verre supplémentaire Le personnel est très agréable, attentif et attentionné. Un merci tout particulier à Aurélien qui a eu la gentillesse de nous servir le café au bord de la piscine. Merci également au reste du personnel. En résumé, une très belle soirée