Restaurant gastronomique · Saint-Pée-sur-Nivelle (64)
N°15 des 18 restaurants à Saint-Pée-sur-Nivelle
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
La Table de Cédric Béchade est un restaurant gastronomique situé au 745 Vieille Route de Saint-Pée, à Saint-Pée-sur-Nivelle (64310). L'établissement obtient une note de 4,5/5 sur 34 avis Google, ce qui le place n°15 sur les 18 restaurants à Saint-Pée-sur-Nivelle (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 17 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,4/5, le service 4,6/5 et l'ambiance 4,8/5. Plats les plus cités dans les avis : cocktails. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : + de 100 € (6 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 4 clients sur 4. Réservation conseillée selon 3 clients sur 3.
Le mercredi, La Table de Cédric Béchade est ouvert de 12h à 15h et de 19h à 23h. Ouvert 7 jours sur 7. Services : accès en fauteuil roulant.
Situé à Saint-Pée-sur-Nivelle, au 745 Vieille Route de Saint-Pée, La Table de Cédric Béchade est un restaurant gastronomique qui offre une expérience culinaire exceptionnelle. Le chef, Cédric Béchade, est reconnu pour sa cuisine inventive et raffinée, mettant à l'honneur les produits frais et locaux. La carte, changeant régulièrement au rythme des saisons, propose des plats aussi délicieux que visuellement époustouflants. L'ambiance est chaleureuse et élégante, idéale pour un repas en amoureux, un dîner d'affaires ou une célébration spéciale. Le service est impeccable, attentif et professionnel. Les amateurs de vins trouveront une carte riche et variée, complément parfait aux mets proposés. La Table de Cédric Béchade est une adresse incontournable pour tous les épicuriens à la recherche d'une expérience gastronomique mémorable dans un cadre enchanteur du Pays Basque. Réservez votre table pour savourer un moment unique.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 12:00 – 15:00 · 19:00 – 23:00 |
|---|---|
| Mardi | 12:00 – 15:00 · 19:00 – 23:00 |
| Mercredi | 12:00 – 15:00 · 19:00 – 23:00 |
| Jeudi | 12:00 – 15:00 · 19:00 – 23:00 |
| Vendredi | 12:00 – 15:00 · 19:00 – 23:00 |
| Samedi | 12:00 – 15:00 · 19:00 – 23:00 |
| Dimanche | 12:00 – 15:00 · 19:00 – 23:00 |
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Des vues magnifiques, une équipe accueillante et attentionnée, une cuisine délicieuse. Que demander de plus !
Super expérience dans ce restaurant Une cuisine excellente Des serveuses agréables et souriantes Une belle vue Mention spéciale pour l'entrée aux champignons, extraordinaire
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Merci pour ce moment gastronomique… une parenthèse douce et savoureuse …. Tout y est … l’accueil par le personnel et par le Chef… et les saveurs tout au long du dîner … Tout commence à l’apéritif avec des amuse bouche en deux temps accompagnant les Cocktails maison choisis et très justement dosés .. Dîner en 6 plats … expliqués par le Chef ou son équipe avec passion et simplicité .. Découverte des plats au fur et à mesure … super dessins du chef en guise de menus pour ne pas oublier ! Nous avons adoré les différentes saveurs , textures des plats proposés … de l’audace raisonnée , le choix du local et de l’histoire Merci pour ce moment, ces échanges .. à très vite !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Superbe expérience ! Service au top ! Chaque plat a été réalisé avec brio ! Très bon moment et accord avec le vin parfait. Merci
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
À peine arrivé sur le parking que le temps s’arrêtait déjà! Une ode à la beauté de part son cadre, à la simplicité et la richesse de son terroir se dégage incontestablement de cette magnifique halte gastronomique de haute volée. J’avais en tête de finir mon escapade basque par la cerise sur le gâteau et elle le fut, grâce au talent et à l’implication du chef Cédric Béchade qui nous permis ma compagne et moi de prendre une véritable claque gastronomique. Il va s’en dire que la prochaine fois, sans hésitation, nous prendrons une chambre dans cet établissement pour prendre le temps, et laisser l’imaginaire culinaire du chef en action pour un menu dégustation servi, il me semble le soir uniquement et se laisser guider à l’aveugle, par l’émotion de ce grand cuisinier. Cet établissement tenu par ce couple passionné a su mettre en œuvre tout le raffinement et la beauté Basque aussi bien du côté de l’hôtellerie que de celle de la Table. Un véritable havre de paix et de plaisir gustatif où il se doit de se laisser guider pour une soirée entière à mon humble avis. Nous nous sommes régalés et avons pu ressentir toute la sensibilité et l’implication du chef dans chaque plat. Un service hors-pair. Une attention particulière du chef à la fin du repas a su nous réjouir et enchanter le reste de notre journée. Nous reviendrons très prochainement, je l’espère pour poursuivre cette éblouissement culinaire. Merci à vous et que les gastronomes ne s’y trompent pas! Bonne continuation à vous et à cette passion pour votre si beau pays.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Un moment suspendu à La Table de Cédric Béchade. Une cuisine d’une précision rare, où chaque assiette raconte une histoire. Les produits sont d’une qualité irréprochable, travaillés avec un respect et une créativité qui forcent l’admiration. Le service est à la hauteur : attentif, discret, chaleureux, sans jamais en faire trop. Le tout dans un cadre à la fois raffiné et apaisant, où l’élégance ne sacrifie jamais la convivialité. Une adresse d’exception, à vivre au moins une fois… puis à revivre encore.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Nous avons passé une délicieuse soirée à la Table de l’Auberge Basque. Après avoir visité l’hôtel et le brunch il y a quelques mois, nous souhaitions revenir pour tester le restaurant étoilé et nous n’avons pas été déçu. Le repas était encore une fois à l’image du lieu et tout en découverte. Nous avons eu un menu avec pour ligne conductrice la tomate et nous avons été surpris par les yeux et par les papilles. Nous avons eu un coup de cœur particulier pour le plat avec le rouget, même si le plat signature du chef avec la piperade et le dessert rouge de plaisir nous ont donné beaucoup d’envie. La vaisselle est magnifique pour venir sublimer les plats avec des marques Oula, merde d’artisans basques, à l’image de l’hôtel et dans un esprit forêt et nature. Mention spéciale également pour les petites fiches et dessins pour présenter les plats. C’est la première fois que nous voyons le concept dans un restaurant étoilé et nous avons adoré l’idée. Pratique pour se remémorer les différents ingrédients et subtilités des plats. Nous suggérons juste de peut être mieux présenter l’accord mets et vin, qui pour nous n’a pas été suffisamment mis en valeur et peut être de faire quelques suggestions de bouteilles en accord avec le menu. Même si nous avons choisi une bouteille de vin et nous avons été très bien conseillé, c’est toujours un plus très appréciable. Et si nous pouvons être un peu tatillon, on aurait aimé une petite motte de beurre maison aux algues ou au piment d’espelette pour la gourmandise avec le très bon pain. Mais sinon tout était impeccable ! Nous avons vraiment passé un excellent moment et nous reviendrons à l’occasion d’un séjour à l’Auberge Basque. Je recommande vraiment de venir dîner dans ce lieu paisible pendant votre séjour basque.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
On a réservé au dernier moment (17h pour repas 19h15) pour notre anniversaire de mariage . On s'est présenté et dès le début on a été très bien reçu. Apéritif sur le terrasse, puis passage à notre table et encore excellente surprise, nous étions à l'écart sur un table ronde, le sentiment d'être dans un salon privé. (Peut-être parce que on a réservé au dernier moment) La ronde des plats débute et c'est fabuleux. Belle complicité avec les employés, un peu d'humour, une discussion avec le chef Cedric. Je crois que je n'ai jamais fait un restaurant de ce standing avant. Je pense avoir eu de la chance pour faire ce repas dans des conditions exceptionnelles. Un moment inoubliable. Prévoir aussi le budget en conséquence.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Je connaissais déjà ce restaurant. J'y retourne a chaque fius avec beaucoup de plaisirs. Une belle table du pays basque. Une chef qui sait mettre en valeur les priduits locaux.
Cuisine 4/5 · Service 3/5 · Ambiance 5/5
Un peu déçu pour cette première visite. Le serveur oublie l’entrée (ok ça arrive) mais il met les plats sous cloches pendant 45 mn. Donc logiquement pommes noisettes trop sèches et salade fatiguée. Dommage. Excellent rapport qualité prix sinon. On reviendra.
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5
Je ne peux pas ne pas revenir sur la réponse de M. Cédric Béchade (la Table de Cédric Béchade à Saint-Pée-Sur-Nivelle) plusieurs semaines soit le 18 octobre 2024 en fonction de mon avis sur son "escroquerie" et je pèse mes mots concernant notre annulation à sa table le 18/09/2024 à 8h38 pour un repas prévu le même soir à 20h à son restaurant du fait de notre intoxication alimentaire. A ce sujet, bien sur nous avons les attestations et justificatifs des médicaments prescrits concernant cette intoxication alimentaire générale. Ce M. Cédric Béchade indique dans son email du 18/09/2024 à 10h45 soit 2 heures après l'envoi de notre email je cite" nous vous souhaitons un prompt rétablissement... et nous retenons votre emprunt bancaire de 420 € " Préalablement sur information du centre de supervision de notre banque ce M. Cédric Béchade venait à 10h30! (soit 15 minutes avant son email à notre attention!!) de débiter notre carte bancaire de 420 € ... C'est la stricte vérité, j'invite donc une nouvelle fois les futurs clients de ce M. Cédic Béchade de ne pas divulguer leurs empreintes de cartes bancaires!!! Ce "pauvre" M. Cédric Béchade" indique dans son email de réponse 3 semaines plus tard, je cite "Cher Monsieur MICHNIK, veuillez nous excuser du délai de réponse ... nous avons appelé chaque client ce jour la et la seule réservation restée sans réponse est celle au nom de votre épouse ..." Alors la, je tombe de ma chaise! puisque ce M. Cédric Béchade à débité la carte bancaire de mon épouse à 10h30 le 18/09/2024 avant de nous en informer 15 minutes après par email via "L'Auberge Basque" gérée par son épouse ... M. Cédric Béchade, vous êtes un menteur et je pèse mes mots, je serais "honoré" que vous intentiez une plainte à mon encontre pour diffamation comme vous l"écrivez dans votre email dont j'ai été informé le 18 octobre 2024 ... . Sachez M. Cédric Béchade, que je n'aime pas les menteurs, je sais que vous êtes sous surveillance par la DGCCRF, j'espère que vos pratiques prendront fin dans une démarche d'amalgame voulue entre "La table de Cédric Béchade" et "L'auberge Basque" gérée par votre épouse ... (même site!) ou l'on ne peut que réserver via la "technologie" Guestonline. Vous avez même le culot de justifier le prélèvement de la somme de 420 € en notre encontre par le fait que vous l'avez appliquée comme une annulation d'avion ou une place de concert ... en arguant que vos équipes ont perdu du temps à préparer notre table alors que dès 8h38 le 18/09/2024 au matin vous étiez informé de notre problème d'intoxication alimentaire!, et surtout vous aviez débité notre carte bancaire le même jour à 10h30 pour nous en informer à 10h45 via votre email de l'Auberge basque ... et pourtant Monsieur vous n'avez pas réussi à nous joindre, c'est à pleurer ... Vous êtes un menteur M. Cédric Béchade et j'attends des nouvelles de votre conseil!, j'aimerais une confrontation judiciaire en rapport avec vos mensonges et vos conditions d'annulations abusives concernant ce cas de force majeure, vous ne pouviez pas appliquer cette retenue, nous allons vous le faire savoir, croyez-le bien Sans autres, Yves MICHNIK Prix du Jeune Entrepreneur Européen 1993 Ingénieur en électronique
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Expérience somptueuse à la Table de l’Auberge Basque tenue par Cédric Béchade ! De l’accueil au restaurant jusqu’au départ, tout a été parfait. Apéritif sur la terrasse dans un très joli cadre, repas devant les cuisines et moment dans le parc après le repas. Tous les plats s’enchaînent de manière fluide pour un spectacle de saveurs et de matières exceptionnel.. Merci beaucoup à tout le personnel et au chef qui sont acteurs dans cette expérience.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Excellente expérience avec vue sur la montagne depuis cet écrin basque moderne et vert. Service attentionné et dynamique (on a vu le chef servir !). Plats subtiles de produits locaux travaillés à la perfection. On tangente ici la seconde étoile. A faire Bravo à l'équipe talentueuse
Cuisine 3/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Je reste extrêmement prudent en commentant cet établissement, car il n’y a pas de doute sur le travail considérable qui est fourni par Cédric Béchard et ses équipes. Le cadre est superbe, la vue aussi. En revanche dans l’assiette, j’ai été assez déçu. A la vue du prix et des quantités, on s’attend à quelque chose d’exceptionnel, mais cela ne vient pas. Il manque quelque chose. Je n’ai pas non plus aimé le cocktail à base de gin, moi qui adore le gin 🥺
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Très bonne table menu "tapas" excellent service très professionnel délicat et attentionné. A découvrir sans tarder avant le grand ruch de la saison
Cuisine 2/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Aller dans un restaurant étoilé c'est faire la découverte de l'environnement culinaire d'un chef. Nous n'avons pas été déçu par le cadre, la beauté des assiettes, la petite fiche qui accompagne chaque plat, le service. Mais les associations de saveurs étaient certainement trop déconcertantes pour que nous puissions les apprécier. Nous avons essayé de comprendre mais aucun des 5 plats ne nous a séduit.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Tout était comme à chaque fois parfait. Je recommande à tous ceux qui aiment) gastronomie fine et locale. Bravo à toute l'équipe
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Le chef est très chaleureux et convivial Ses plats sont exquis Le personnel adorable
Excellente table dans un cadre baigné de verdure . Les mets sont délicieux le service de grande qualité la présence du chef dans la salle tout y est pour passer un très bon moment . Bravo à toute l équipe et à bientôt
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