Annuaire des Restaurants de FranceT
Thib Picard Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5
Sublime adresse, assiettes soignées, vaisselle incroyable, gourmandises ! Manque juste la vue mer 🌊🤩🤣🤷♂️
RESTAURANT GASTRONOMIQUE
L'Abissiou
Restaurant gastronomique · Les Sables-d'Olonne (85)
N°19 des 201 restaurants à Les Sables-d'Olonne
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
À propos :
L'Abissiou est un restaurant gastronomique situé au 81 Rue des Halles, à Les Sables-d'Olonne (85100). L'établissement obtient une note de 4,8/5 sur 333 avis Google, ce qui le place n°19 sur les 201 restaurants à Les Sables-d'Olonne (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 9 avis détaillés, les clients notent la cuisine 5/5, le service 5/5 et l'ambiance 4,9/5. Niveau sonore jugé calme par 4 clients sur 4. Réservation conseillée selon 4 clients sur 4.
Le mercredi, L'Abissiou est ouvert de 12h à 13h et de 19h30 à 21h. Fermé le lundi, le mardi et le dimanche. Services : accès en fauteuil roulant.
L'Abissiou, situé au 81 Rue des Halles à Les Sables-d'Olonne, est un restaurant gastronomique qui ravira vos papilles. Dans un cadre élégant et contemporain, laissez-vous séduire par une cuisine aussi innovante que savoureuse. La carte, axée sur des produits de saison, propose des plats originaux et créatifs, mettant à l'honneur des saveurs subtiles et des associations audacieuses. L'atmosphère raffinée et le service impeccable contribuent à faire de chaque repas une expérience unique et mémorable. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas d'affaires ou une célébration spéciale, L'Abissiou est l'adresse idéale pour une expérience culinaire exceptionnelle. Préparez-vous à découvrir une cuisine de haute qualité, où chaque ingrédient est choisi avec soin pour vous offrir une expérience gustative inoubliable. Le restaurant se distingue par son ambiance chic et son engagement envers la qualité des produits frais et locaux.
Informations mises à jour le .
Menu L'Abissiou
Horaires d'ouverture
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 12:00 – 13:00 · 19:30 – 21:00 |
| Jeudi | 12:00 – 13:00 · 19:30 – 21:00 |
| Vendredi | 12:00 – 13:00 · 19:30 – 21:00 |
| Samedi | 12:00 – 13:00 · 19:30 – 21:00 |
| Dimanche | Fermé |
Rédiger un avis
Avis clients (333)
Avis Google
4,8
333 avis
P
Pierre Mostaert Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Excellente expérience à L'Abissiou. Tout était vraiment très bien, de l'ambiance au service et évidemment à l'assiette avec une mention spéciale au dessert autour du chocolat et du poivre 👌 Petit plus : sens du client en étant disponible et arrangeant 👍
c
catherine arrive Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une magnifique découverte ce soir. Des surprises à chaque bouchée. Une excellente table à découvrir. Un accueil et service au top. Sûr nous reviendrons.
J
Jean-Michel BARBEAU Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
L'ABISSIOU a une étoile au guide Michelin, c'est une adresse a ne pas manquer quand vous séjournez dans notre belle ville des Sables d'Olonne. Le chef Boris met en valeur les produits du terroir et les produits locaux. Il excelle les saveurs et chaque bouchée est une explosion de saveurs. Les sauces sont généreuses et succulentes. Les cuissons remarquables, tous les plats sont une expérience culinaire. Un régal tant pour le palais que pour les yeux. L'accueil est irréprochable, assuré par l'épouse du Chef, Mélanie, particulièrement sympathique et efficace. Ses collaborateurs à l'unisson. Bref, tout est parfait, Merci au Chef Boris, à son épouse Mélanie et à toute l'équipe
G
Gilles Labourasse Google
Très belle expérience culinaire dans ce restaurant que je ne peux que vivement recommander. Un service impeccable, réalisé avec compétence et gentillesse. Le dessert au coing associé à de la vanille et relevé avec du poivre était sublime et j’en parle au passé avec tristesse, instant passé trop vite 😂.
T
Thomas Peron Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Accueil et service irréprochable. Plats raffinés et excellents. Rien à redire tout était parfait. Nous reviendrons avec grand plaisir les yeux fermés
A
Anne Barriet Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Déjeuner le 16 octobre, nous y avons passé un sublime moment. Du contenu au contenant tout était parfait. Le mariage des saveurs nous ont explosées en bouche. Bravo 👏 au chef et à son équipe. Je recommande vivement.
L
Laurenn Lo Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Incroyable restaurant à découvrir absolument. Une cuisine respectueuse qui sublime nos produits régionaux. Le service est impeccable : Disponibilité et discrétion, tout ce qu'on recherche finalement pour s'offrir une belle soirée. La décoration du restaurant est chaleureuse et faite avec beaucoup de goûts. Merci beaucoup nous reviendrons et nous vous recommanderons. Loraine & Bastien
M
Mathieu Rautureau Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Super moment au restaurant l’Abissiou ! Le lieu est très élégant, et bien situé pour s’y rendre à pied. Nous avons pris le menu Profondeur en 7 temps, tout était parfait. Mention spécial pour le plat « La sauce avant la viande » juste incroyable. Merci à toute l’équipe salle & cuisine.
T
Thomas Benoist Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Tres belle experience, des découvertes océaniques mariées avec un rappel du territoire. Une recherche de complexité alliée avec de la saveur. Très belle carte de vins. Une belle équipe au service d’un beau voyage culinaire !
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