ARBANE est un restaurant gastronomique situé au 7 Rue Noël, à Reims (51100). L'établissement obtient une note de 4,9/5 sur 1 468 avis Google, ce qui le place n°1 sur les 2 restaurants gastronomiques à Reims (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 13 avis détaillés, les clients notent la cuisine 5/5, le service 5/5 et l'ambiance 4,9/5. Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 8 clients sur 8.
Fermé le mercredi, le jeudi et le dimanche. Services : accès en fauteuil roulant.
Situé au 7 Rue Noël à Reims, ARBANE est un restaurant gastronomique qui offre une expérience culinaire inoubliable. Dans un cadre élégant et raffiné, le chef vous propose une cuisine inventive et créative, mettant en valeur des produits frais et de saison. La carte, régulièrement renouvelée, saura ravir les papilles des plus exigeants. Chaque plat est une véritable œuvre d'art, une symphonie de saveurs subtiles et équilibrées. L'ambiance chaleureuse et le service impeccable contribuent à faire d'ARBANE un lieu privilégié pour un dîner romantique, une célébration spéciale ou simplement un moment de plaisir gustatif. Laissez-vous séduire par la qualité des ingrédients, la maîtrise technique du chef et la finesse des présentations. Réservez votre table dès maintenant et découvrez une expérience gastronomique exceptionnelle au cœur de Reims. ARBANE: une adresse incontournable pour les amateurs de bonne chère.
Superbe repas avec à L’Arbane. Le menu surprise est un vrai plaisir : se laisser guider par le chef sans savoir à l’avance ce qui arrive rend chaque plat encore plus savoureux. La cuisine ouverte ajoute beaucoup à l’ambiance, on peut observer les équipes en plein travail, ce qui rend le moment encore plus vivant.
Un service impeccable, une attention aux détails à chaque étape, et une créativité qui justifie pleinement les 2 étoiles Michelin de la maison. Une adresse à recommander sans hésiter pour une occasion spéciale à Reims.
Réponse du professionnel : Chère Madame,
Merci infiniment pour ce très bel avis, aussi détaillé qu’enthousiaste, ainsi que pour le partage de vos superbes photos.
Nous sommes ravis que le menu « Ode à la vigne », la créativité du Chef Philippe Mille et l’attention de notre équipe aient rendu votre dîner si agréable et mémorable.
Vos compliments seront transmis avec une grande fierté à l’ensemble de nos équipes en salle et en cuisine.
En espérant avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau,
L’équipe d’Arbane
D
Dimitri Dubois Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une expérience remarquable du début à la fin.
Le menu est d’une grande finesse, avec des assiettes précises, élégantes et parfaitement maîtrisées. Chaque plat met en valeur le produit avec beaucoup de justesse, sans jamais tomber dans la démonstration excessive. Le service est attentif, chaleureux et très professionnel, dans un cadre raffiné mais agréable.
Nous avons également eu le plaisir d’échanger avec le chef Philippe Mille. Au-delà de son immense talent, nous avons découvert une personne d’une grande simplicité et d’une profonde humilité, disponible et sincèrement passionnée par son métier.
Une très belle table à Reims, portée par une équipe exceptionnelle. Une expérience que nous recommandons sans hésiter et que nous aurons beaucoup de plaisir à renouveler.
Réponse du professionnel : Cher Monsieur,
Merci infiniment pour votre magnifique avis ainsi que pour le partage de vos superbes photos.
Nous sommes profondément touchés par vos mots et ravis que la finesse des créations du Chef Philippe Mille, l’attention de notre équipe ainsi que l’atmosphère de notre maison aient contribué à faire de votre déjeuner une expérience aussi remarquable.
En espérant avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement pour un nouveau voyage culinaire en Champagne,
L’équipe d’Arbane
P
PHIL HERAUD Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Un grand moment exceptionnel dans une ambiance très conviviale. Entre le ballet discret du service, la vue directe sur la cuisine et bien évidemment la perfection des plats servis ce fut un enchantement. Je conseille le choix des vins accordés aux mets un équilibre parfait. Félicitations Mr Philippe Mille sans oublier toute votre brigade et vos serveurs et serveuses, une réelle et efficace équipe, bravo. Nous reviendrons très probablement. Bien cordialement
Réponse du professionnel : Cher Monsieur,
Merci infiniment pour ce magnifique témoignage à la suite de votre récent dîner au restaurant Arbane.
Nous sommes ravis de lire que vous avez vécu un grand moment à nos côtés et que la cuisine du Chef Philippe Mille, les accords mets et vins imaginés par notre équipe de sommellerie, ainsi que le service de nos collaborateurs, ont contribué à faire de cette soirée un véritable enchantement.
Vos félicitations seront transmises avec plaisir au Chef Philippe Mille ainsi qu’à l’ensemble de l’équipe.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement pour un nouveau voyage culinaire en Champagne,
L’équipe d’Arbane
E
Emmanuel Hof Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une magnifique expérience chez Arbane. La cuisine est raffinée, précise et pleine d’émotions, avec des produits sublimés sans artifices. Le service est élégant, attentif et parfaitement rythmé. Mention spéciale à la sommellerie, dont les accords sont remarquables de justesse. Une table d’exception qui mérite largement le détour. Continuez on vous aime
Réponse du professionnel : Cher Monsieur,
Toute l’équipe vous remercie chaleureusement pour ce très bel avis ainsi que pour le partage de vos magnifiques photos.
Nous sommes très touchés par vos mots à l’égard de la cuisine du Chef Philippe Mille, de l’attention de nos équipes en salle et en sommellerie. Vos compliments seront transmis avec grand plaisir à l’ensemble de nos collaborateurs.
Merci encore pour votre confiance et pour votre fidélité. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement.
L’équipe d’Arbane
A
Amaury Delcourt Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
INCROYABLE!!!!
instant magique, repas devant les cuisines et ce ballet de precision.
Le detail de la vaisselle, du mobilier de la décoration.
Un service incroyable sans faute du voiturier à la note.
Une attention particulière au soucis de mettre les convives dans les meilleures conditions car je suis très difficile niveau alimentation et ils se sont pliés en 4 pour moi.
BRAVO et Mille merci
Réponse du professionnel : Cher Monsieur,
Un immense merci pour votre avis si enthousiaste ainsi que pour le partage de vos superbes photos.
Nous sommes ravis que vous ayez vécu un instant magique à nos côtés et que vous ayez apprécié aussi bien les créations du Chef Philippe Mille que l’attention portée par nos équipes à chaque détail de votre expérience.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement,
L’équipe d’Arbane
L
Lucas C Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un moment vraiment incroyable.
La cuisine est raffinée, surprenante et pleine de détails, mais toujours facile à apprécier. On sent énormément de travail et de passion derrière chaque assiette. Merci au chef Philippe Mille et à toute la cuisine.
Et surtout, quelle équipe…
Merci à Nono pour l’accueil, à Madame la Directrice qui veille discrètement à ce que tout soit parfait, ainsi qu’au sommelier et à toute l’équipe en salle pour leur gentillesse et leur attention tout au long du repas.
On se sent vraiment bien ici. Merci pour cette magnifique expérience.
Réponse du professionnel : Cher Monsieur,
Nous vous remercions chaleureusement d’avoir partagé vos impressions sur votre voyage culinaire dans l’univers du Chef Philippe Mille.
C’est un immense plaisir pour toute l’équipe de lire que vous avez été sensible à la passion, à la précision et à l’attention portées à chaque détail tout au long de votre expérience.
Vos remerciements ont été transmis avec grand plaisir à l’ensemble de nos équipes.
Nous espérons sincèrement avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement,
L’équipe d’Arbane
A
Aimée HOERNER Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un immense merci à Valentin, Mélanie, Nono, le chef Philippe et à toute l’équipe, qui est absolument incroyable.
L’accueil est doux et agréable. On s’est senti très bien chez Arbane pour le déjeuner de ce midi (même si nous étions impressionnés par la qualité du cadre).
Nous avons passé un moment délicieux.
La cuisine est surprenante, pleine de saveurs. Nous sommes ressortis conquis ! Cela donne envie d’essayer un autre menu.
Merci à toutes et à tous.
Réponse du professionnel : Chère Madame,
Toute l’équipe vous remercie chaleureusement pour votre superbe avis et les magnifiques visuels à la suite de votre récent dîner au restaurant Arbane. C’est un grand honneur de lire que vous avez vécu un délicieux moment à nos côtés, et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement,
L’équipe d’Arbane
D
Damien Amouyel Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Moment magique et suspendu. Une cuisine parfaite, un cadre magnifique, un personnel gentil, accueillant, irréprochable. Merci au chef pour son petit mot dans son livre et merci à Nono pour la visite et la générosité.
Un grand bravo à toute l’équipe pour cette deuxième étoile si méritée. Je le sentais que tout était possible ce soir là, et que vous la décrocheriez. Mille mercis.
Damien
Réponse du professionnel : Cher Monsieur,
Nous vous remercions sincèrement pour votre message et vos jolis visuels à la suite de votre dîner au restaurant Arbane.
Nous sommes ravis que ce moment ait été pour vous une parenthèse magique et suspendue, et que la cuisine, le cadre ainsi que l’attention de notre équipe aient pleinement contribué à cette expérience.
Vos mots seront transmis avec grand plaisir à l’ensemble de nos équipes, et bien sûr à Nono notre voiturier. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement.
L’équipe Arbane
S
Sophie D. Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une expérience culinaire inventive , le chef nous raconte son histoire locale au travers de chaque plat. Un décor chaleureux , un accueil bienveillant , hâte d’y retourner autour de nouvelles suggestions printanières.
Réponse du professionnel : Chère Madame,
Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire positif et les jolies photos. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié les créations du Chef Philippe Mille, l’accueil de notre équipe, ainsi que le décor du restaurant. Au plaisir de vous recevoir pour une expérience printanière,
L’équipe d’Arbane
M
Mathilde Pillaud Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5
Une expérience gastronomique remarquable du début à la fin. Les plats sont raffinés, subtils et parfaitement exécutés, mettant en valeur des produits de grande qualité. Chaque assiette est travaillée avec précision et équilibre. En plus d'être délicieux, ce sont de véritables oeuvres d'art ! Enfin, le personnel est particulièrement agréable, professionnel et attentif. Cette expérience Michelin restera mémorable. Une adresse d’exception que l’on quitte avec l’envie d’y revenir.
Réponse du professionnel : Madame,
Nous vous remercions sincèrement pour votre retour et sommes ravis de votre satisfaction.
Au plaisir de vous accueillir très bientôt,
L’équipe d’Arbane
L
LUC DEFOSSE Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Tout était parfait…de l’accueil au café.
Les repas ressemblent à une avalanche de saveurs, tout semble dosé à la perfection …le chef a compris que celle ci est atteinte lorsque plus rien n’est à retirer….c’est bien le cas …merci pour ce moment délicieux dans un cadre contemporain, éloge à la Champagne.
Réponse du professionnel : Monsieur,
Merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes ravis que cette expérience à Arbane ait été à la hauteur de vos attentes.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau,
L’équipe d’Arbane
R
Renaud PERNIN Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Au restaurant, nous aimons être surpris par la découverte de nouvelles saveurs ou par des goûts inhabituels.
Ce samedi, chez Arbane, ma première surprise est d’avoir eu dans mon assiette les plats dont j’avais envie sur le moment.
Oui j’en avais envie, car ce sont des produits de saison. Oui j’en avais envie car ce sont les saveurs du moment.
Ma seconde surprise est que Philippe Mille et ses équipes ont su en sublimer les goûts. Mes cinq sens ont été ravis: couleurs et nacres, craquants des croûtes et des pâtes, toucher du couteau découpant la pièce de viande, effluves des sauces, explosions en bouche…
Chaque bouchée a été un moment de pur plaisir.
Et quel bonheur de faire face à la cuisine ouverte et de voir en pratique le savoir-faire du personnel de cuisine dans la préparation des assiettes.
C’était ma première venue chez Arbane. J’ai déjà envie de connaître la seconde, puis la troisième, puis ….
Mention « +++ » pour l’équipe de salle, qui a su mettre à l’aise très rapidement mes convives et moi-même , et qui nous a accompagnés chaleureusement tout au long de ce repas hivernal.
À bientôt
Réponse du professionnel : Monsieur,
Merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes ravis que cette expérience à Arbane ait été à la hauteur de vos attentes et qu’elle vous ait laissé de beaux souvenirs.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau,
L’équipe d’Arbane
L
Léa Boudinot Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
J’ai passé un moment d’exception au restaurant Arbane. De l’entrée à la sortie, tout était extraordinaire : une cuisine raffinée, un service attentionné et une ambiance élégante. Un immense merci au Chef Philippe Mille et à toute l’équipe service, sommellerie, cuisine et pâtisserie ainsi qu’à toutes les personnes qui font de ce lieu un endroit si extraordinaire. Une expérience inoubliable.
Réponse du professionnel : Chère Madame,
Nous vous remercions très sincèrement pour votre magnifique message. Toute l’équipe est ravie que votre expérience à Arbane ait été à la hauteur de vos attentes.
Le Chef Philippe Mille et toutes nos équipes sont heureux que leur travail ait rendu votre visite si extraordinaire.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement,
L’équipe d’Arbane
Restaurant gastronomique dans les quartiers voisins
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