Yozora

"Très bon restaurant gastronomique. Cadre du restaurant magnifique.Personnel très agréable et compétent."

"Une expérience absolument exceptionnelle du début à la fin ! Chaque plat était une véritable œuvre d’art, aussi belle que délicieuse. Les saveurs étaient parfaitement équilibrées, les produits d’une fraîcheur irréprochable et les associations audacieuses mais toujours justes. Le service, quant à lui, était d’une élégance rare : attentionné sans être envahissant, avec une connaissance parfaite des plats et des vins. Le cadre est raffiné et chaleureux, propice à un moment suspendu hors du temps. On sent une passion et une exigence à tous les niveaux, du chef à la salle. Une adresse d’exception que je recommande sans la moindre hésitation, une véritable expérience gastronomique à vivre au moins une fois dans sa vie !"

"Avis mitigé non pas sur les excellents plats mis à part le dessert banane qui ne présente aucun intérêt gustatif mais sur le service. Service à la hâte, le dimanche soir n'est apparemment pas un bon soir ! La salle est sobre et emplie d'une forte odeur qui se veut relaxante je suppose, mais qui est incommodante pour ma part. Quant au service, le chef de salle après le 3eme plat nous informe que le pain arrive...mais il aura fallu 3 relances pour que ce pain arrive enfin après 2 plats sans ! Pour un étoilé c'est limite. Un grand merci au sommelier pour son professionnalisme !"

"Le repas était très bien Service moyen obligé de réclamer la commande de boissons, à la fin du repas on ne propose pas les boissons chaudes ,on vient à 5 , pas digne d ‘un restaurant étoilé Quel Dommage…….."

"Super expérience. 1er restaurant étoilé avec ma conjointe et c'était une superbe expérience. Le repas est le service sont un spectacle a la fois gustative et visuel. Mention spéciale au sommelier qui nous as fais voyager."

"Nous avons été accueillis avec beaucoup de courtoisie et d’attention. Le dîner gastronomique Yozora fut une expérience remarquable, d’une grande justesse du début à la fin. Chaque plat alliait finesse, équilibre et esthétique, témoignant d’un véritable savoir-faire. Un établissement qui mérite pleinement sa réputation à Metz."

"Cuisine et service professionnel impeccable et magnifique. Mets prestigieux et savoureux. Étonnement et surprise lors du repas"

"Très belle expérience au Yozora 🥢 Cuisine ultra originale et service aux petits soins (sans excès). Nous avions pris les menus Yozora et nous nous sommes régalés du début à la fin. Bravo aux équipes. Le choix des couteaux 🔪 pour la viande 🥩 de Wagyu est top, la vaisselle est splendide et dans le thème. Seul bémol, il aurait fallut nous faire goûter les vins, je ne me suis laissé tenté par le “vin” saké mais je n’ai pas du tout aimé (facturé vin prestige à 20e ….). Les autres verres étaient excellents mais une fois encore, pas pu tester avant. Le choix des rideaux (style cabinet dentaire) n’est pas approprié car il enferme la pièce. Dommage car l’autre côté est splendide. (Peut-être fait exprès du coup ?) Bonne continuation"

"J’ai eu une expérience absolument exceptionnelle chez Yozora à Metz. La cuisine est raffinée, inventive et parfaitement équilibrée, avec une harmonie parfaite entre traditions françaises et influences japonaises. Chaque plat est présenté comme une œuvre d’art et révèle la maîtrise du chef Charles Coulombeau. L’ambiance du restaurant est élégante et intimiste, et le service est à la fois professionnel, attentionné et chaleureux. C’est un lieu où l’on se sent pris en charge et où chaque détail compte. Je recommande vivement Yozora à tous ceux qui souhaitent vivre une expérience gastronomique unique à Metz, que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir."

"Un Sans faute. Cuisine exquise, inventive. On voyage à chaque bouchée. Service au top chaleureux, pro mais pas coincé. Carte des vins tous budget. Un vrai etoilé qui comparé à certains du coin est à la hauteur. Merci pour ce beau moment. Nous reviendrons avec plaisir"