Thierry Schwartz - Le Restaurant

"Bonjour, Nous avons déjeuné pour la première fois chez vous pour la formule « tous au restaurant » et je vous remercie de créer cet événement. Le repas était excellent. Une vraie découverte, un voyage des saveurs. Le dessert était véritablement parfait ! Le service très agréable; professionnel mais décontracté. Ce qui nous a mis très à l’aise. Nous avons pris la formule accord mets vins et boissons sans alcool. Et ce fut une réelle déception. Je suis très surprise que vous ne faisiez pas goûter les vins avant de servir. Et encore plus surprise que vous ne soyez pas interpelés lors nous ne touchons pas nos verres. Ceci dit, nous avons passé un excellent moment et reviendrons très prochainement"

"Le repas étant excellent, un peu cher, mais nous aurions préféré choisir nos vins en accompagnement. Nous ne savions pas que 94% de leur carte était composée uniquement de vins bios. Nous sommes peut-être de la vieille école, mais nous trouvons cela étrange que de plus en plus de restaurants étoilés ne drapent plus leurs tables de belles nappes blanches. Autrement, nous avons passé une très bonne soirée. Félicitations à toute l’équipe."

"Très bon repas et expérience fort agréable. Le beurre fait devant nous et la découverte des différents éléments le constituant, le pain fait pour nous.. et le service était fort agréable aussi"

"Nous avons été comblé. La cuisine est un ravissement. Le service très agréable. Le cadre est doux et chaleureux. C'était une très belle expérience que nous recommandons."

"Nous avons passé un moment magique pour une très belle soirée d’anniversaire. Un grand bravo au personnel qui, avec sa bonne humeur et son humour a fortement participé à rendre notre soirée magique. Nous reviendrons, nous avons déjà prévu la date."

"Excellente expérience au restaurant de Thierry Schwartz. Le personnel était très chaleureux et la qualité des plats parfaite. Le voyage culinaire était extraordinaire et surprenant de belles surprises. La soirée a été inoubliable pour mon épouse et moi-même. Nous tenons à remercier toute l'équipe et le chef Thierry Schwartz pour les délicates et succulentes attentions à notre égard. Nous ne pouvons que conseiller chaleureusement le restaurant. Kateryna et Gaëtan"

"Excellent. Une cuisine gastronomique qui reste néanmoins claire. On sait où on va et on ne se perd pas dans les goûts et saveurs. Mention spéciale pour les démonstrations en salle, qui font une réelle différente et rendent ce repas inoubliable."

"Ambiance et accueil chaleureux. Personnel compétent et très agréable. Des mets simples sublimés tant gustativement que dans la présentation, des assiettes agréables pour le plaisir des papilles et pour le plaisir des yeux. Nous avons passé une agréable soirée en terrasse très cosy."

"Une belle expérience et un accueil de qualité. Le travail sur les herbes est très intéressant. On peut regretter qu'au niveau des boissons les vins nature soient mis trop en avant..!"

"Repas dans un lieu atypique, un verger familial pour une expérience culinaire unique dans la nature. Bravo à Thierry Schwartz et à toute son équipe pour ce très beau moment."