Septime

"Juste un restaurant incroyable pour une soirée inoubliable ! L’accord met et vin donne un tout autre sens au plat (qui sont déjà excellents)"

"On a longuement hésité à mettre un commentaire mais après avoir testé d’autres restaurants il est vrai que nous avons été cruellement déçu pas la cuisine du septième, le service et l’ambiance était présente et aucun problème à ce niveau ils ont une très belle sélection de vin mais la cuisine n’est absolument pas au rendez vous …"

"Ayant réservé depuis des mois pour notre voyage, nos attentes étaient élevées vu les bons commentaires et les prix remportés par le restaurant. Bien que la nourriture soit de haut niveau, le service laissait à désirer. Les serveurs parlaient peu français ce qui limitait la profondeur des conversations et les échanges étaient peu chaleureux, voir robotiques. La présentation des plats était pressée et les réponses à nos questions, minimales. Le personnel faisait même le nettoyage de la cuisine alors que nous n'avions pas fini de manger ce qui nuisait au sentiment de convivialité. Bref, nous avions l'impression d'être un numéro plutôt qu'un client d'un restaurant étoilé Michelin. Dommage compte tenu de l'éventail de choix dans Paris qui offre des expériences plus agréables à de prix moindres."

"Le nouveau menu est décevant et sans grand intérêt. Ils sont tenté une approche minimaliste et l’on raté. Les « plats » étaient espaces entre 20 et 15 minutes. Comparé à d’autres expérience gastronomiques ils finissent en dernier."

"Cadre agréable, service au top et cuisine raffinée. L'accord mets/vins vaut vraiment le coup. En été la carte est très végétale."

"Excellente expérience susceptible dans un cadre chic décontracté. L’équipe est accueillante, bienveillante sans en faire trop et la cuisine est maîtrisée parfaitement. Les associations sont très bonnes et les visuels de chaque assiette réussis. Le restaurant est tous les jours complet et cela se comprend"

"Deuxième visite , la dernière datait d'il y a 5 ou 6 ans...et toujours super expérience, rien à dire.. sur les 7 plats il n'y en a qu'un seul qui était juste bon , tous les autres étaient à la fois surprenant en terme d'accords et excellents à la dégustation, exactement ce que j'attends d'un étoilé au final. Visuellement c'est beau , le service est nickel, le personnel est sympa et disponible , le vin conseillé était super bref Septime est toujours au top des restos parisiens.. on reviendra avec plaisir"

"Une cuisine au dessus des attentes avec une veritable recherche culinaire. Mention particuliere pour la raviole et la creme de courge. Le menu carte blanche vaut vraiment le coup. Des vins un peu trop naturels a notre gout. Et une salle a manger spartiate. Mais c’est le style revendiqué de la maison."

"Une sublime partition, légère et colorée. Des goûts surprenant surtout sur les desserts. Des sauces puissantes surtout celle accompagnant le veau. Un service discret mais sans faille."

"Nous avions de grandes attentes en venant dîner chez Septime, mais malheureusement, l’expérience n’a pas été à la hauteur. Le menu Carte Blanche, pourtant prometteur, a été entaché par des erreurs d’assaisonnement flagrantes : plusieurs plats étaient beaucoup trop salés, au point de devenir désagréables à déguster. Cela a profondément déséquilibré l’ensemble du repas. Pour un restaurant de ce niveau et à ce prix, nous espérions une attention plus rigoureuse portée aux saveurs et à l’équilibre des assiettes. Une réelle déception"