SEPT

"Tout etais parfait la qualité des plats top niveau pas d'attente service fluide je recommande et niveau service nickel a bientot."

"Excellente soirée ! Que ce soit le cadre , lumières très agréables dans un ton sur ton reposant; le service prévenant, précis et nature; et surtout les plats, avec un point fort : les jus qui accompagnent délicieusement le thème de la mer. Très concentrés en saveurs subtiles, ils vous emportent en sublimant les mets... que ce soit le homard, le cèpe ou le maigre... J'ai apprécié que l'on ne me serve pas automatiquement du vin. J'ai apprécié la ronde des desserts : légers et délicats ! Bravo au chef et à l'équipe."

"Une etoile (amplement méritée)...et des étoiles plein les yeux pour ce fameux vendredi midi aux premières loges, où nous sommes venus fêter notre anniversaire de mariage (16 bougies). Un délice du début à la fin: des mises en bouche au dessert...une cuisine raffinée, un cuisinier soucieux de ses hôtes et de son équipe...et qui prend le temps de discuter avec nous (et pas que nous...parce qu'on venait souffler nos bougies 😉). Une inspiration asiatique et une approche de la cuisine méditerranéenne qui restent sur les papilles et dans les rétines (même les personnes à lunettes 😉). On voudrait y venir souffler encore quelques bougies."

"Excellente redécouverte après plus de cinq ans. On note une belle progression du chef, tant dans l'association des goûts que dans la recherche des températures et textures. Aucun plat n'est négligé et notre intérêt se garde d'un bout à l'autre du repas. Quand nous discutons avec lui, nous sentons aussitôt une passion et une curiosité qui se porte bien au-delà de sa propre maison, pour la gastronomie dans son ensemble, tant dans la variété des produits que dans celle des techniques maîtrisées. Le service était très agréable ; discret et point trop urbain. Un restaurant que je ne me surprendrai pas de voir prochainement réhaussé par le michelin."

"Mauvaise expérience pour ma part dans cet établissement. Tout commence par le sommelier à qui nous demandons si il a du jura à sa carte des vins ce à quoi il me répond que oui et me proposent 2 bouteilles mais sans me parler du prix du vin quel surprise que de voir une bouteille à 170€ au moment de l’addition Pour ce qui est de la nourriture les amuses bouches était délicieux ainsi que la seriole la première entrée mais ensuite les plats n’étais qu’une succession de met saturé en sel et en sucre. belle surprise cependant avec une langoustine kimchi délicieuse et très bien équilibré mais qui c’est vite estompé avec la suite encore trop salé Service très bon malgré le manque de transparence sur la première bouteille de vin."

"Un repas tout simplement parfait : du lieu, à la cuisine en passant par le service avec en prime un chef accueillant et attentionné qui discute avec nous dans la rue en attendant notre Uber !"

"Un repas divin du début à la fin . Dîner en 15 plats. Service au petit soin, bienveillant, avec le sourire . Ambiance feutrée. Travail soignés des différents met culinaire à la vaisselle. Merci pour tout ."

"Exceptionnel ! Une véritable découverte, un régal des sens et des papilles , un accueil tout aussi charmant que professionnel dans un décor soigné ! À consommer sans modération"

"Visité il y a quelques mois, un de meilleurs repas depuis longtemps. Cuisine delicieuse, et un grand plus pour le Ricard , cherché exclusivement pour moi car ils n’en avaient pas."

"Superbe expérience dans ce restaurant. Le cadre est minimaliste et somptueux, on s’y sent bien, il y a un univers particulier dans le restaurant. Le service est bien fait. Nous avons pu découvrir diverses saveurs et manger de délicieux plats. La présentation est très bien réalisée. Un des meilleurs restaurants gastronomiques que j’ai pu tester."