Restaurant Renaldo Lattes

"Pour la 2ème fois, nous sommes venus moi et ma compagne manger dans ce superbe restaurant. Plat maîtrisé, dégustation culinaire à son paroxysme, assaisonnement parfait. Nos assiettes en sont toutes sorties vides, à tel point que le seul défaut serait qu'il n'y en a pas assez, tant les plats sont délicieux. Le chef est très proche de sa clientèle, le major d'homme est un homme fort sympathique, merci encore pour l'expérience, à bientôt chef."

"Une soirée parfaite ! Nous avons passé un excellement moment chez Renaldo. Nous avons choisi le menu du dîner avec un foie gras excellent , un soufflé au ris de veau et cèpes succulent et je ne parle pas du soufflé au grand marnier qui a achevé de me convaincre de revenir très vite. Un grand merci au chef pour sa présence et sa gentillesse et au maitre d'hotel pour son professionnalisme, sa bonne humeur sans faille et ses conseils avisés sur le choix du vin . Ce fut une belle découverte et je recommande ce restaurant à 200%"

"Excellentissime! Visuel des plats très soigné voire artistique . Un régal depuis l’entrée jusqu’au dessert avec les fameux soufflets ,explosion des saveurs,produits très frais travaillés par un chef qui nous transmet sa passion. Nous avons eu l’occasion d’échanger avec lui , moment très agréable . Le maître d’hôtel est juste parfait . Bref un resto qui mérite largement 5 ⭐️ Allez-y,faites vous plaisir ,on ne vit qu’une fois !"

"Incroyable découverte samedi dernier en venant au Renaldo ! Nous avons été très bien accueilli et nous nous sommes régalés ! Les soufflés sont délicieux , je recommande grandement !"

"Au frais sous les arcades, nous avons été bien servi par Madame et le repas était excellent ! Large choix qui ravira tout le monde de l'entrée au dessert !"

"Une délicieuse expérience à renouveler dès que possible. Le service est très personnalisé et sympathique, rencontrer le chef en personne est très agréable, le bord du port est un moment très plaisant, et les soufflés sont une merveille. Je recommande vivement. Merci à l’équipe pour son accueil à l’improviste et tardivement en plus."

"Au top Le repas un délice des soufflé surprenant et plein de saveurs une qualité des produits irréprochable ainsi que l'équipe génial gentil avenant..."

"Une symphonie de saveurs signée Renaldo Vous y êtes ! Ne bougez plus ! Vous lisez un avis sur ce qui est sûrement l’un des rares lieux de la région où se mêlent tous les critères d’un véritable maître restaurateur : gastronomique, subtil, équilibré, inventif, harmonieux. Vous pourrez le constater : le décor soigné, créé par le chef Renaldo, vous plonge dans une ambiance étoilée. Les différentes photographies du chef vous sont ainsi offertes, non pas par vanité, mais comme un certain gage d’excellence. L’accueil et le service, attentionnés et personnalisés, subliment votre découverte de la carte. Renaldo, maestro de la gastronomie, présente une carte unique avec différents plats d’une finesse rare, équilibrés à la perfection. Les assiettes du chef racontent une histoire — à la fois hommage au terroir, mais aussi audacieuses explorations contemporaines. Témoignage d’une maîtrise technique rare et d’une sensibilité gustative saisissante. Un seul mot pour résumer notre expérience : Excellence. Merci, Chef. Vous êtes un véritable créateur d’émotion gustative."

"Nous avons passé un très bon moment culinaire dans un lieu calme et Joli. Produits de qualité travaillés avec soin par le chef. Gentillesse et professionnalisme sont au rendez vous. Nous avons beaucoup apprécié."

"Très bon moment passé ce dimanche 29 juin. Belle découverte au bord du port de port Arianne à Lattes. Patron et serveur très aimable et avec de l'humour . Présentation de sa spécialitée : le soufflé Très bon repas avec de belles assiettes (poisson et sa ratatouille revistée - rognons crême moutarde et pomme de terre deux cuissons). Soufflé au dessert - c'est juste trop bon et divin. merci pour ce bon moment passé et pour les papilles. Allez y les yeux fermés. Vous ne le regretterez pas. merci"