Restaurant Miraflores

"Découverte de ce restaurant Péruvien, un très bon ceviche en entrée, le plat excellent et découverte du gâteau aux trois laits en dessert. Le personnel est sympathique. Nous avons passé un bon moment dans l’ensemble. Une serveuse a tout de même fait tomber un couteau sur ma veste qui est maintenant bien taché, et ne m’en a pas averti."

"Belle soirée péruvienne au restaurant Miraflores ! Belle succession de plats, ambiance recherchée, on voyage ! Néanmoins, quelques fausses notes ont terni la prestation: - Nous étions 8, on nous avait donc indiqué qu’on serait sur 2 tables de 4 « côte à côte ». Les tables étaient finalement côte à côte, à 1,50 - 2 mètres… Assez trompeur, quand on réserve pour 8, on s’attend généralement à être sur des tables rapprochées. Étonnant qu’on ne nous ait pas mieux expliqué la disposition ! - Quelques explications musclées entre le personnel en début de service, dans la salle, devant les clients … - Un plat ou il manquait un élément central, remarqué en comparant mon assiette avec celle des autres, j’ai du le renvoyer en cuisine. On a bien profité mais étant donné le prix, on ne s’attendait pas à ces problèmes opérationnels !"

"Décor feutré face à la cuisine ouverte pour bien commencer le voyage avec le 1er menu à 90€ 2 mises en bouche à base de pâte, réussies visuellement mais très grasses et peu goûteuses. On craint pour la suite. Arrive le ceviche saumon/maigre et on se détend car le goût est là. Sauf que nos verres de vin et d eau sont vides et que finalement nous ne serons resservis que parce nous le demandons Puis le poulet/banane plantain… généreux et il va falloir à nouveau demander à être servi en vin et eau Puis le dessert surprenant par ses couleurs, moins par le goût Et les mignardises elles plutôt réussies. Une carte des vins qui a ses limites mais assez chère. Bref une expérience que nous voulions connaître avec des produits inhabituels : mais un service boissons qui n est pas à la hauteur et ce n est pas l endroit dont on se dit « nous reviendrons » ou « il faut absolument en parler à untel »."

"Nous avons passé un très bon moment où les saveurs et les couleurs se sont echaînees au fil du repas. Le service a été impeccable. L’accord mets et vins international complète le voyage culinaire"

"Merci beaucoup pour ce super moment rempli de surprises. Service impeccable, ambiance très saine, chaleureuse. On n’a pas vu le temps passé."

"J’ai eu la chance de découvrir Miraflores à travers le menu Machu Picchu, une véritable expérience culinaire qui m’a totalement transporté. Chaque plat était une explosion de saveurs, parfaitement équilibrées et magnifiquement présentées. Un vrai voyage au cœur du Pérou. :) Quelques temps plus tard, je suis revenu pour déguster le menu Cuzco, plus accessible, et j’ai été tout aussi époustouflé ! La créativité, la finesse et la générosité des assiettes m’ont encore une fois conquis. Miraflores est sans conteste une adresse incontournable à Lyon pour tous ceux qui souhaitent vivre une expérience gastronomique unique. Bravo au chef et à toute l’équipe pour ce travail remarquable !"

"Très belle expérience au Miraflores, où nous avons voyagé depuis notre assiette ! :)"

"Très déçu de notre passage au restaurant Miraflores. Les deux premiers hors d'œuvre sont réussi techniquement mais sans aucun relief gustatif. Les deux premiers plats sont les plus réussis mais que dire de la suite. Des goûts fades et des jeux de saveurs loin d'être réussi. Le dessert principal est probablement l'association la moins réussi de toute et les vins proposés (bien qu'en quantité généreuse) ne font que soulever les incohérence. Le tout pour un menu à 165 euros.. passez votre chemin ! Il y a bien mieux à faire à ce prix"

"Service pas au niveau, non respect des allergies. Les plats que j'ai pu manger étaient bon."

"Tres grosse déception. Autant l’esthétisme et le travail fait sur chaque plat était indéniable, autant le gout était lui malheureusement assez peu présent, nous n’avons pas voyagé très loin. L’accord mets et vins était lui aussi décevant, par la quantité de chaque verre (1/2 d’un verre normal, pour 80€!). Niveau ambiance, nous avons trouvé la salle peu chaleureuse (peu de lumière, petite, donne sur la rue), mais cela reste très subjectif. Au final, une grosse pointe d’amertume pour une addition qui est reste la plus salée que nous ayions réglée."