Restaurant MAJU

"Nous avons mangé le menu en 6 temps chez MAJU un samedi soir. Nous avons passé une très bonne soirée. Les plats étaient originaux, surprenants et très fins (la tomate 😍). Le service adorable et la salle agréable (pas bruyant malgré le fait que ce soit plein). Ce que nous avons particulièrement apprécié était que nous avons passé une expérience mémorable et de très bonne qualité sans le côté « guindé » qu’on peut ressentir dans certains autres établissements. Ici on sent qu’il est important de fait plaisir aux clients tout en simplicité en ayant des plats vraiment travaillés. Merci aux équipes"

"Un moment incroyable dans ce restaurant dont on m’avait tant parlé ! Le lieu, propice à la dégustation et à la détente, offre une ambiance feutrée idéale. Service exceptionnel assuré par une équipe jeune et dynamique, aussi bien en salle qu’en cuisine ouverte – un vrai plaisir de voir les chefs à l’œuvre. Nous avons choisi le menu en 6 temps avec accord mets-vins : copieux juste comme il faut, parfaitement équilibré. Dès les amuse-bouches, la créativité et la générosité se sont fait sentir. Chaque assiette, jusque dans le choix des contenants, était une véritable explosion de saveurs. L’accord des vins était également parfait. Du début à la fin, nous avons été enchantés. Une adresse que je recommande vivement et où je reviendrai sans hésiter."

"Tout était parfait, un service discret, agréable et plus qu’efficace, aucune fausse note en 3h00 de présence sur place. En parlant de ces 3 heures, elles furent tout bonnement incroyable, un vrai parcours des saveurs manié d’une main de maître par un chef orchestrant sa cuisine à la perfection. Des mets raffinés et une expérience inoubliable! Nous sommes conquis, merci pour tout, à toute l’équipe"

"EN MAJU...SCULE Tombé complètement sous le charme de cette maison depuis la prise de réservation téléphonique jusqu'à l'échange avec le Chef Julien Baradel... Un cadre idyllique, un service jeune, délicat, dans la bienveillance... Une équipe en cuisine qui fourmille dans le silence avec précision et efficacité sous la baguette du Chef d'orchestre Julien Baradel sans aucune fausse note... La partition,douce et précise, est pour le palais et les yeux d'un bonheur hors du commun... La salle ne peut qu'ovationner un si beau récital... Y retournerai-je ?... Quelle question..."

"Nous avons vécu une belle expérience culinaire, sensorielle et d’une grande créativité. La cuisine ouverte sur la salle était tout aussi magique avec une brigade à l’écoute du Chef, tout en discrétion et savoir-faire. un service parfait Dans un cadre simple, mais confortable et élégant. Mise en scène avec une vaisselle hors du commun. J’ai rarement vécu un aussi bon moment. Merci encore à toute l’équipe nous reviendrons c’est sûr pour une nouvelle expérience."

"Nous avons passé un excellent moment à votre table. Nous avons dégusté votre menu en 6 temps et c'était un vrai festival ! Un travail considérable dans les assiettes au point de vue travail des produits et mélange des saveurs et des textures. Un point d'honneur à présenter les plats autant pour la cuisine que pour la salle, des véritables tableaux. Un coup de coeur particulier pour l'entrée tomate mais nous avons aussi adoré le travail sur la courgette et l'aubergine. Excellente continuation vers les étoiles."

"Un moment magique. Bravo au chef et à son équipe : d’exquises saveurs et des associations audacieuses. Un délice pour tous les sens ! Un service au top : précis et chaleureux."

"On a attendu longtemps pour avoir cette table mais l'attente en valait la peine : plats pleins de saveur et de couleur autour des produits de la mer, bien mis en valeur. Agrémentés de second service qui viennent mettre en valeur l'assiette principale. Le service est au diapason, efficace et agréable. La vue sur le port est originale. Je n'ai qu'une remarque négative, c'est la pressurisation ressentie par tous les mails de rappel, de confirmation alors qu'une empreinte bancaire a déjà été prise"

"Un magnifique dîner. Beaucoup de créativité, de belles saveurs, des plats artisitiquement présentés avec beaucoup d'originalité. Bravo c'était délicieux. Plusieurs personnes nous avaient recommandé votre maison à raison. C'était encore mieux que ce à quoi nous nous attendions. Merci pour ce délicieux moment. Nous reviendrons!"

"Décor sobre, épuré mais très agréable. Accueil et service impeccable avec deux jeunes déjà très pro ! Mais le véritable plus de ce restaurant, et c’est bien là l’essentiel, est dans les assiettes… une cuisine inventive, équilibrée, parfumée, jolie… les qualificatifs manquent ! Bravo au chef et à sa brigade qui travaillent en cuisine ouverte sur la salle. Bref, c’est un étoilé sans étoile… cela viendra sans doute ou pas car en a t’il besoin ?"