Restaurant la Promenade (Maison Dallais)

"Troisième visite et découverte enthousiaste pour nos amis. Le niveau et le professionnalisme d'un étoilé, la simplicité, l'humilité, la sympathie et la chaleur en plus. Les produits locaux de qualité mis à l'honneur. Nos amis comme nous sont enchantés et reviendront probablement."

"Octobre 2024 : ce devait être une belle soirée d’anniversaire. Ce soir là, avec notre table de 7 réservée, 2 tables de 2 personnes supplémentaires. Accueil désagréable, pour ne pas dire moins . On annonce après 30 mn d’attente, que nous n’avons pas le choix du dîner , c’est en fonction du chef , plats identiques pour toutes la table . Pour faire court. Regardez bien les photos des clients ,rien à manger , juste une toile de peintre minimaliste ,sans intérêt gustatif. Je regrette de ne pas en avoir fait . Après 4h00 dans cet endroit où l’on avait envie de quitter la salle , une erreur s’est glissée dans l’addition sur les vins . Bref , après une entrevue avec le cuisto ( je n’appelle pas un professionnel de la cuisine autrement ), une addition qui ne correspond absolument pas à la compétence en cuisine . Nous avions faim en sortant , le « chef » nous a demandé si étions coutumiers des restaurants … incroyable ! Je vous déconseille vivement ce restaurant si vous voulez passer un bon moment en cuisine . Désolé . Le «chef» doit se souvenir de notre passage ."

"Dîner en famille à 7 pour nos anniversaires... Formidable, comme toujours. Accueil impeccable, produits superbement mis en valeur, cadre super, vins à tomber par terre et service au top !"

"Superbe restaurant, art de la table et des produits magnifique avec une cartes des vins incroyable . Excellent Sommelier . À recommander sans limite."

"Une adresse d’exception. Nichée à une heure de route de Tours, cette maison de gastronomie, forte de nombreuses années d’existence, démontre avec éclat que la longévité peut être le fruit d’une exigence constante et d’un goût sûr. La cuisine y est remarquable d’originalité et de maîtrise, oscillant avec subtilité entre tradition et clins d’œil malicieux. Ainsi, lors de notre passage, des râbles de lapin délicatement rôtis furent accompagnés de minuscules carottes d’une tendreté exquise — un jeu de proportions plein d’élégance et de finesse. Le service, irréprochable, allie efficacité et attention, avec des recommandations toujours avisées et un sourire discret mais sincère. Le cadre, quant à lui, séduit par une décoration sobre et raffinée, où chaque détail semble pensé pour le confort du convive. Mention spéciale aux élégants paravents entre les tables, qui offrent une intimité rare et précieuse dans ce type d’établissement. Et pour prolonger l’expérience en toute sérénité, l’établissement propose désormais deux chambres, idéales pour les épicuriens désireux de savourer les trésors de la cave sans se soucier du retour nocturne. Un détour qui s’impose, ou plutôt une destination en soi."

"Nous sommes désolés de ne plus fréquenter cet établissement car nous préférons choisir nos plats et nous laisser guider par le sommelier, au demeurant fort sympathique, pour le choix des vins, et non l'inverse. Nous en sommes très déçus, dommage."

"Excellent déjeuner de début d’été -à base de fruits de mer- de belle maitrise et de recherche originale, dans cet endroit inattendu, agréable et bien aménagé d’un petit village de campagne . L’accueil est sympathique, le service aimable et détendu, l’ambiance calme et reposante, la carte des vins remarquable avec un excellent sommelier. On a hâte d’y revenir pour tester les produits d’automne du terroir …"

"Cuisine raffinée et bien maîtrisée ; belle mise en valeur de produits frais de haute qualité ; accompagnement par un sommelier avisé et passionné. Surtout faites un détour pour ne pas rater un très bon moment pour partager plein de saveurs"

"Une expérience inoubliable ! Un immense merci à toute l’équipe du restaurant La Promenade Dallais pour ce moment d’exception. L’accueil a été chaleureux, le service irréprochable, et un grand bravo au sommelier pour sa disponibilité et ses conseils avisés. La cuisine est tout simplement remarquable, digne de son étoile – chaque plat est une véritable œuvre d’art. Un moment gravé dans les esprits. Je recommande vivement !"

"Le restaurant porte parfaitement son nom car c'est une promenade culinaire et gustative. Mention spéciale au sommelier qui est topissime."