Restaurant gastronomique La Coopérative - Domaine Riberach

"Deuxième fois pour nous et toujours une très belle expérience gourmande et ressourçante en ayant profité du spa et du calme du lieu. Espérons pouvoir profiter une fois du petit déjeuner buffet . .."

"Une expérience exceptionnelle au restaurant La Coopérative – Domaine Riberach ! Le menu en 8 plats était un véritable voyage gastronomique, parfaitement accompagné par 5 verres de vin d’une grande qualité. Très copieux, mais excellent avec plein de surprises! Le service était impeccable : attentionné, professionnel et chaleureux du début à la fin. Un grand bravo à toute l’équipe de la cuisine et également au service pour ce moment unique — on sent la passion et le savoir-faire à chaque détail ! Merci ! Nous reviendrons sans hésiter !"

"Belle expérience La cuisine est très raffinée et recherchée mais pour le service en 3 étapes les quantités étaient trop petites peut être faudrait il les adapter en fonction du nombre de services choisis Nous avons donc pris du fromage et quelle belle surprise nous ne regrettons pas . Les vins qui nous ont été servis étaient tous originaux et inoubliables sur leur couleur le nez et le goût Le service fait par les jeunes serveurs est à la hauteur du lieux et de l’assiette ,très aimable et professionnel, même si nous aurions aimé moins de courbettes à chaque plats pour nous remercier cela est un peu gênant …. Nous y reviendrons sans problèmes"

"Un déjeuner à midi plus que délicieux dégusté dans un cadre beau et original et servi par un personnel discret et chaleureux. Parfzit"

"Bonjour, nous avions réservé un menu mais celui-ci a été changé quand nous sommes arrivés, la bouteille servie contenait des résidus de bouchon étant donné que celui-ci avait été cassé lors du débouchage, la soupe à l’oignon a été servie sans pain, que nous avons demandé, et celui ci n’était pas cuit à l’intérieur…nous en avons demandé un autre et le problème restait le même… enfin le fameux jus de bouillabaisse servi était presque froid mais étant que l’assiette l’était aussi, le résultat fut décevant. Un des serveur avait une chemise blanche toute froissée, cela surprend dans un restaurant étoilé. À part cela tou allait bien!!!"

"Excellent repas, des produits simples sublimés par le chef, un magnifique endroit. Seul regret, l'erreur dans le service du dessert. Un dessert sans lactose nous a été servi mais nous avons aucune intolérance à déclarer. Nous le signalons, après un discret t'inquiètes je vais broder à l'oreille de son collègue, le serveur revient et nous présente le test d'une nouvelle carte... Dommage pour cette fin un peu indigeste ..."

"Pour profiter jusqu'au bout de l'expérience culinaire du restaurant étoilé La Coopérative, nous avons séjourné à l'hôtel du domaine, aménagé dans une ancienne cave de vignification, ce qui donne une architecture originale (et une odeur correspondante) à l'hôtel et aux chambres, avec un confort très moderne grâce à une rénovation de qualité. Nous avons beaucoup apprécié le calme de l'endroit, la vue depuis les chambres et terrasse, et la piscine naturelle en contrebas, très agréable et à l'abri du vent."

"Nous n'avons pas pu être mis en relation direct avec le Maître d'Hôtel avant notre passage afin de finaliser une surprise et de ce fait il y a eu un raté au moment de régler l'addition"

"Le domaine de Riberach est un bel endroit, où tout a été mis en œuvre pour respecter l'environnement. La thématique du lieu est le vin et tous les espaces ont été aménagés sur cette contrainte. Les chambres sont simples mais confortables. Le restaurant est abordable et de qualité gastronomique, avec de belles surprises gustatives. La piscine naturelle est superbe. Le jardin, bien que très petit, est agréable. Le personnel est avenant, serviable et toujours à l'écoute des clients. Le lieu idéal pour fêter un anniversaire en couple."

"Un personnel attentif et chaleureux, toujours aux petits soins, dans un cadre à la fois calme et reposant. La gastronomie est tout simplement remarquable : un subtil mélange de saveurs raffinées et de découvertes surprenantes qui éveillent la curiosité des papilles. Un moment d’exception, où chaque détail a contribué à rendre notre expérience inoubliable."