Restaurant de la Loire - Fabien Raux

"Une cuisine raffinée, mais sur produit. Des sauces goûteuses et généreuses. Une préparation fromagère que je vous recommande. Merci à toute l'équipe ( très sympathique et à l'écoute) pour cet excellent moment."

"Notre dîner au restaurant de la Loire a été remarquable. L'équipe est attentive, chaleureuse avec une gentillesse sincère. Les plats mettent en valeur les saveurs du terroir local tout en étant très originaux. Bravo à toute l'équipe."

"Magnifique adresse, nous avons passé un moment très agréable pour nos 40 ans. Merci pour ce très beau cadeau de mon papa on reviendra avec un grand plaisir. Continuez comme ça et merci pour ces belles découvertes culinaires. Et que dire côté vin, un sommelier au top et qui vous partage des belles découvertes avec passion. Je recommande vivement !"

"Nous avons célébré notre mariage au Restaurant de la Loire le 21 juin dernier et nous en sommes ravis. De la qualité de la décoration de la table et du parc - qui était mis à notre disposition pour l'événement - à la perfection des plats, en passant par la sympathie et le professionnalisme de toutes les équipes, tout était parfait. Madame Raux s'est montrée très à l'écoute et s'est impliquée personnellement tout au long des préparatifs pour faire de cette journée une réussite totale. Nous la remercions chaleureusement pour son accompagnement et sa disponibilité, ainsi que le chef et l'ensemble de l'équipe, on ne pouvait pas rêver mieux ! Nous reviendrons avec plaisir pour y célébrer notre anniversaire de mariage dans quelques années."

"Nous sommes allés au Restaurant de la Loire et tout a été absolument parfait. L'accueil, professionnel et chaleureux , est remarquable. La présentation des plats est recherchée.Les produits, souvent issus de leur jardin, sont d'exception. Un moment inoubliable. (Nous avons déjà réservé pour célébrer nos anniversaires)"

"Cuisine d'une grande finesse. De l'apéritif au dessert la délicatesse et la surprise est de mise. Nous avons passé une très belle soirée dans ce restaurant. L'équipe est bienveillante, et très chaleureuse. Nous reviendrons avec grand plaisir à la saison automnale découvrir cette cuisine authentique, de saison, où la qualité de la cuisine sublime les produits du jardin."

"Un excellent repas. L’ensemble du menu est une réussite. Un rapport qualité prix vraiment intéressant. Des découvertes très intéressantes."

"Une très belle expérience dans ce restaurant étoilé. Nous avons opté pour un menu déjeuner, le midi : une grande réussite ! Les plats étaient savoureux et visuellement esthétiques. La terrasse et le service sont agréables. Un point positif pour le menu adapté végétarien."

"Une cuisine fine avec des équilibres délicats entre sucré, salé et acidulé. Un régal! Allez y les yeux fermés!"

"Une merveilleuse expérience à l'ombre des platanes. Nous avons testé le menu déjeuner avec grand bonheur, un excellent rapport qualité. Une cuisine fine et aboutie des mises en bouche aux mignardises. Joli visuel, saveurs subtiles et maîtrisées. Un régal des yeux et du palais ! Personnel souriant et professionnel. Merci au sommelier pour ses conseils avisés. Heureux d'avoir pu également échanger avec le chef et son épouse. Une étoile bien méritée !"