Restaurant chez Bras

"Un des meilleurs restaurant gastronomique que j'ai fait parmis certains autres. Chaque bouchée fait exploser nos papilles, tout est dosé à la perfection et j'ai même mangé des fleurs pour la premiere fois. Un service irreprochable et un personnel plein de gentillesse. Le petit +++ la visite des cuisine. Merci Chef Bras !!! La fierté d'être français ce jours là grâce à vous et votre équipe avec cette excellente cuisine !!!"

"Merveilleux voyage : de l'accueil à la cuisine. Délicieux, juste, tendre, goûtu, aromatique, tout ce qu'il faut."

"Quelle belle experience et quel plaisir. Alors que nous nous cherchions ou manger le soir autour de Laguiole lors de notre periple en camping car, je suis tombé (google) sur ce restaurant très bien noté (sans du tout voir qu'il était étoilé.2☆). Un appel ,pas mal de chance ,1 désistement de dernière minute et nous voilà le soir même à table chez Sébastien Bras Chef réputé, dans un superbe environnement (vue imprenable, couché de soleil exceptionnel) avec une équipe super accueillante et sympathique à déguster des plats et des saveurs autour des plantes et légumes, un régal de l'apéritif jusqu'apres le dessert au salon avec un café ou des fois qu'on aurait encore faim apres 10 plats, on nous propose des gourmandises... Bravo. En plus on nous autorise (conseil) à dormir avec notre camping car sur le parking pour passer boire le café le lendemain . Merci Oui c'est le prix d'un 2☆ mais si vous pouvez ... faites le."

"Une expérience gustative inoubliable pleine de découvertes, personnel de qualité."

"Il n’y a qu’un mot , exceptionnel !!! Une cuisine absolument délicieuse et déroutante. Un service humain, chaleureux et professionnel. Nous y retournerons… un grand bravo !"

"Tout simplement PARFAIT !!! Surtout n’hésitez pas à découvrir ce lieu magnifique, une vue à couper le souffle, un cadre si paisible… L’ensemble du personnel est aux petits soins, vraiment très agréable. Petit bonus, visite des cuisines et quelques échanges avec Sebastien Bras …. Et le menu légumes surprenant !"

"Super repas anniversaire ! Le repas était exceptionnel. Le serveur était très intentionné. La visite de la cuisine était top en début repas. C’est agréable déguster des plat aussi mythique que le gargouillou et vrais coulant au chocolat."

"Comment ne pas aimer, impossible. Simplement superbe, d l'ouverture de la porte jusqu'au départ. Menu exceptionnel avec un Aligo incroyable au beau milieu de plats plus sophistiqués les uns que les autres tout en restant simple. Bravo M. Bras, un repas magique dans un lieu magique"

"Comme toujours un pur régal pour les yeux et l estomac"

"Plusieurs Menus balades…Depuis le temps qu’on m’en parlait… j’avoue avoir été un peu déçu. Tout était très bon. Mais rien de surprenant. Contrairement à certains deux étoiles ou même une étoile. Le bœuf était excellent, on a trouvé dommage de l’associer avec de la betterave. (Question de goût). Le dessert était décevant, ok on s’attendait au coulant. Mais en pré dessert pour dire qu’il y était. Au final c’était un dessert ultra classique comme on le retrouve dans bon nombre de gastro. Et les minis cornets de glace à choisir ça change mais les parfums proposés n’étaient pas exceptionnels. Quand on voyait arriver les assiettes on ne se disait pas « wow !! Quel travail » D’ailleurs il n’y avait pas d’assiette de présentation et de belles céramiques etc comme dans de nombreux étoilés. Évidemment le plus important reste le contenu mais bon…cest là aussi un plaisir des yeux de voir de beaux plats servis dans de beaux objets. Évidemment nous avons passé un excellent t moment. Mais nous nous attendions à être plus surpris pour le prix."