Restaurant Bacôve

"Une cuisine raffiné et goûteuse. Pas de fautes note jusqu'au dernier dessert la meringue bien trop sucré. Le service dans l'ensemble satisfait avec une mention pour la patronne qui prend le temps de vous expliquez et avec le sourire. À noté qu'une des serveuses était totalement ailleurs ( parle doucement et non audible, et lors de question ne sait pas sans réponse...) Le chef a pris le temps d'échanger avec chaque table 😉. Mention particulière pour le choix de la vaisselle ( local et moderne) sauf les tasses à café dénote avec le reste 🤔."

"Bien accueillis à notre arrivée, ambiance et décor réalisés avec soins. Menus en 4 ou 5 services ou nous avons testés la totalité des mets (même le chariots de fromages de la région) avec accord avec ou sans alcool. Ils savent s’adapter si vous avez des allergies ou aliments qui ne vous plaisent pas. Je reviendrais sans hésiter et le sourire est au rendez-vous"

"Un moment suspendu à La Bacôve, une étoile pleinement méritée Digne de sa réputation, Camille signe une promesse étoilée tenue avec brio. Nous avons choisi l’accord mets et vins en cinq temps, et ce fut une véritable expérience, du début à la fin. L’accueil, le service, la précision des cuissons, les associations de saveurs, les revisites subtiles… Tout est pensé pour faire vivre un moment unique. De la mise en bouche jusqu’aux mignardises, chaque détail participe à une expérience totale, raffinée et profondément inspirée. Nous avons adoré cette soirée, ce lieu élégant, et surtout l’ensemble des découvertes gustatives. C’était, tout simplement, divin. Un immense merci à Carla pour son accueil chaleureux, son professionnalisme, et à toute l’équipe en salle : disponible, attentionnée, passionnée. Bref, merci pour cette magnifique découverte, et merci de nous transmettre autant d’émotion à travers une cuisine fine, élaborée et profondément vivante. Bravo chef Camille et son équipe … et vivement la prochaine !"

"Un vrai sans-faute du début à la fin ! Très bon accueil, service aux petits soins, et des explications claires tout au long du repas. Dans l’assiette ? Un festival de saveurs et de textures, parfaitement maîtrisé ! Mention spéciale à la sommelière pour les accords mets-vins qui étaient justes. Et cerise sur le gâteau : le chef Camille vient en salle en fin de service pour échanger avec les clients. Accessible, sympa, et humble malgré son succès ! Que ce soit pour faire plaisir ou vous faire plaisir, foncez les yeux fermés !"

"Nous sommes venus, et nous n’avons pas été déçus, un accueil parfait, un service impeccable, les plats sont bien présentés, une belle surprise quand a la mixité des saveurs nous avons vraiment passé un bon moment. La seule chose qui m’a personnellement dérangé, il y avait un monsieur avec son chien dans l’enceinte du restaurant, ayant aussi un animal de compagnie, j’estime qu’il n’a pas sa place dans un restaurant, et surtout par respect envers les autres clients de ne pas leurs imposer car si tout le monde faisait la même chose,j’imagine le bazar…."

"Une expérience culinaire mémorable au Bacôve ! Chaque assiette est un tableau savamment composé, avec des associations de saveurs qui réveillent et décuplent littéralement les papilles. Les cuissons sont maîtrisées à la perfection, les textures équilibrées et les ingrédients de grande qualité, sublimés sans jamais être dénaturés. Le service est irréprochable, fluide et professionnel du début à la fin : une véritable mécanique bien huilée, discrète mais toujours présente au bon moment. On se sent choyé sans jamais être envahi. Et que dire du cadre ? Le lieu est à la fois élégant, apaisant et plein de charme, parfait pour accompagner une cuisine aussi raffinée. Que ce soit pour un repas en amoureux ou une belle occasion, Le Bacôve offre une parenthèse hors du temps. Une adresse à découvrir absolument pour les amateurs de haute cuisine où excellence rime avec générosité."

"Exceptionnel,nous y sommes allés à deux reprises et nous y retournerons à coup sûr ! Le dessert à la fraise était une tuerie ! 😍"

"Nous sommes venu hier soir afin de fêter les 30 ans de mon conjoint chez Bacove. Nous nous sommes régalés et nos papilles étaient en fête: nous avons redécouvert les produits de notre Terroirs, travaillés d'une superbe façon et nous nous sommes fait surprendre par des propositions que nous n'aurions jamais osé goûter ( fraise de veau, pieds de cochon). C'était absolument délicieux. J'ai également découvert de magnifiques accord avec des boissons non alcoolisées. Une très belle table! Le couple avec un bébé."

"Découverte tant au niveau des papilles que dans la présentation et la proposition d'accompagnement des mets servis. Originalité des pains, décor agréable et zen, service dynamique et professionnel, temps d'attente bien rythmé. Un choix entre 2 menus en 4 ou 5 plats. Possibilité d'un accord vin ou d'un accord sans alcool. Un beau moment passé au Bacôve. Pensez à réserver. A la fin on vous propose de conserver une copie du menu suite à cette expérience culinaire."

"Fan de Camille depuis 2018 et sa victoire incontestable, nous rêvions de venir déguster sa cuisine. C’est fait !!! et de quelle manière ! Des petits amuse-bouche servis à l’apéritif aux mignardises accompagnant le café, c’est un festival de saveurs toutes plus surprenantes et savoureuses les unes que les autres. Les produits locaux sont mis à l’honneur et le dressage est millimétré. Camille a fait son tour des tables, il est resté simple et convivial et nous avons pu échanger quelques minutes. Enfin, l’équipe est très souriante et aux petits soins. Une expérience à renouveler !"