Relais Louis XIII

"Un dîner absolument délicieux au Relais Louis XIII ! Chaque plat était préparé avec une précision et une finesse remarquables, sublimant les saveurs traditionnelles françaises. Le service est à la fois attentif et chaleureux, rendant l’expérience encore plus agréable. J’avais déjà goûté la cuisine de Manuel Martinez lorsqu’il était à La Tour d’Argent, et je retrouve ici toute la maîtrise et l’élégance qui font sa signature. Comme dirait le chef Martinez, en un mot, c’était magnifique ! Et pour les audacieux, osez le canard au sang un véritable délice"

"Une étoile déchue. Nous avons passé moi et mon épouse un moment plutôt désagréable dans ce restaurant qui nous a évoqué l'image d'un bateau ivre en perdition sans capitaine. Tout d'abord malgré que nous ayons réservé, nous avons été installés à l'étage dans une salle qui n'a absolument rien à voir avec la salle sombre, cosy et Louis XIII que vous voyez sur les photos. Nous étions dans une espèce d'extension à l'étage frappée de tableaux colorés grotesques avec des tables en bord de fenêtres éclairées par des bandes leds blanc froid dignes de toilettes de station-service. S'en suit un service chaotique, nous avons attendu 15 bonne minutes avant de recevoir le menu. Pas un seul mot d'introduction sur l'histoire de l'établissement, rien. Notre table a été servie par 5 personnes différentes dont une serveuse asiatique agitée et rustre et 2 serveurs extrêmements jeunes et extrêmement inexpérimentés. À aucun moment nous n'avons eu la moindre présentation correcte de nos plats : voici le boeuf noir, ou encore voici des noix de st jacques, sans parler du plat de (trois) fromages voici du chèvre frais...et puis là attendez j'ai oublié du chèvre mais euh je ne sais plus. Pitoyable. Sans parler de ce jeune serveur qui nous a avoué son amour pour le vin rouge Pomerol que nous avons payé 25€ le verre (certe très bon) en nous confiant avoir acheté une caisse pour 35€...la bouteille au lieu de 80€. Nous dire directement que nous sommes des imbéciles heureux aurait été plus élégant. Des plats corrects mais absolument rien d'impressionnant. Moment malaisant où la table derrière nous s'est faite servir un lièvre avec une purée faite par le petit fils de Bocuse (voyez vous cela) sorti de la cuisine et monté à l'étage, exhibé comme un colifichet supposé impressionner (on vous explique : c'est juste gênant) par un des serveurs et où 10 minutes après, celui-ci est remonté demander : alors, vous avez aimé ? et s'est vu répondre un Non brutal et froid par le client. Nous sommes belges et pour 65€ nous connaissons des gatronomiques qui vous serviront un 5 service bien plus impressionnant cette carte blanche 8 services à 195€. Bref un gros carton rouge en ce qui nous concerne. Total de l'addition 540€. Merci, aurevoir."

"Un de mes restaurants favoris sur Paris ♥️ Une cuisine exceptionnelle et un service irréprochable, le tout dans une ambiance intime. Nous sommes venus à plusieurs reprises en couple et chaque visite était parfaite. Une fois de plus rien à redire si ce n’est du positif. Énorme coup de cœur pour les ravioles fois gras homard, un vrai régale, foncez pour le menu ♥️"

"Merci au chef Pour nous avoir reçu avec ton d’amabilité. La décoration est vraiment formidable. « Nous nous sommes régalés ou relai Louis XIII!!! » Merci aussi à Reda métro Nanterre"

"Totalement scandalisée par l’attitude du gérant Manuel Martinez. Nous attendions un taxi avec mon amie sur la rue faisant face au restaurant RELAIS LOUIS XIII, quand le gérant nous a fixé de manière insistante avant de nous insulter et claquer la porte du restaurant. Suite à cela Monsieur Martinez a éteint les lumières du restaurant mais a continué à nous fixer par la fenêtre avant que je lui rétorque « elle est à vous la rue Monsieur ? » ce à quoi il m’a répondu en criant « Oui elle est à moi. » Déplorable d’avoir cette attitude pour absolument aucune raison valable puisque comme je l’ai dis plus haut nous attendions simplement notre taxi avant de nous faire agresser verbalement par le gérant du restaurant. À fuir !!!!"

"Soirée 5 étoiles, cela fait longtemps que nous n’avions pas aussi bien mangé! Le tout dans un lieu historique et une ambiance décontractée grâce à une magnifique équipe, sympathique et attentionnée. Grande maitrise dans les goûts, les jus, les sauces… avec des produits de la plus grande qualité. Le velouté de tomates, le ravioli homard-foie gras, la célèbre quenelle de bar glacée au champagne, la lotte, le quasi de veau, la poire pochée, le millefeuille, … il n’y avait pas un plat en dessous de l’autre. Merci et félicitations au chef et à toute son équipe! Nous reviendrons."

"On s est regale ! Un bon moment."

"Le relais Louis XIII est une excellente table qui réjouira vos palais. La raviole de homard et foie gras est sublime et j'ai mangé les meilleures langoustines de ma vie. La cave est particulièrement impressionnante et le service au petit soin. Si ce n'est pas encore fait, allez découvrir la cuisine du chef Martinez"

"Nous avons passé une excellente soirée, portée par un accueil attentionné et une cuisine à la fois précise et raffinée. Chaque plat témoigne d’une grande maîtrise, tant dans les saveurs que dans les cuissons. Le sommelier, disponible et pertinent, accompagne parfaitement l’expérience. Une table parisienne qui mérite largement sa réputation."

"Le Relais Louis XIII est une véritable institution de la cuisine traditionnelle française, sublimée par le talent du chef Manuel Martinez, gardien passionné d’un savoir-faire authentique. Ici, la cuisine a le goût des choses vraies : on sent que chaque plat est porté par la qualité des produits et le respect des traditions. Mais ce lieu va bien au-delà d’un simple restaurant. On entre dans un morceau d’Histoire, presque une pièce de théâtre, où chaque service est joué avec maîtrise, joie de vivre, bonne humeur et convivialité. C’est un lieu de fête, un moment suspendu où l’on se sent à la fois chez soi et privilégié. Sans aucun doute, l’une des plus belles adresses de Paris."