Origines: gastronomie et vins

"Cuisine savoureuse, authentique, raffinée. Je suis très impressionné que le chef puisse seul, réussir à faire tout, et surtout aussi bien."

"Bonjour, ce restaurant a été une belle découverte et le service très bien. Malgré tout j'aurais aimé plus de Waouh, les saveurs étaient là mais pas assez d'explosion à notre goût (à tous) Les amuses bouches apéritives : la tartelette prend trop de place par rapport à la garniture (peut être une tartelette plus légère?) Le velouté a fait l'unanimité top Le fois gras était excellent mais trop lourd pour une 2ème entrée Les vins très bien adaptés J'espère ne pas être trop critique ! Bravo à l'équipe"

"Un véritable voyage culinaire, guidé par la passion et le talent. Nous avons vécu les différents plats comme une aventure : six services qui s’enchaînent avec fluidité, chacun raconté avec soin par le maître des lieux, seul à orchestrer cuisine et service avec une humilité désarmante. Les assaisonnements sont justes, les cuissons maîtrisées à la perfection, et les mariages de saveurs d’une élégance rare. Chaque assiette devient une découverte, surtout grâce au concept du menu servi à l’aveugle : on ne sait pas ce qui nous attend, mais on se laisse surprendre, et quelle belle surprise ! J’ai même redécouvert des aliments que je n’appréciais plus, magnifiés par le savoir-faire du chef. Le service est précis, les couverts changés à chaque plat, le lieu est impeccable, et malgré la gestion en solo, l’attente est inexistante. La passion se ressent dans chaque détail, jusqu’à la délicate attention d’un joyeux anniversaire glissé sur la carte pour ma femme, qui a rendu la soirée encore plus spéciale. Un rapport qualité/prix remarquable pour une expérience gastronomique de ce niveau. Seul bémol : le stationnement, parfois un peu compliqué… mais sincèrement, une fois la porte franchie, on oublie vite ce petit détail. En somme, Origines : Gastronomie & Vins n’est pas qu’un restaurant, c’est une expérience, une rencontre, un voyage des sens. A découvrir absolument! Merci pour cette soirée!"

"Deuxième fois chez Origines, toujours un plaisir. Cuisine de qualité, les plats sont recherchés et délicieux. Le service est attentionné, nous avons passé une très belle soirée!"

"C'est une pépite ! Une vraie recherche pour le palais, des saveurs incroyables. Une cuisine rafinée. Chaque assiette est un équilibre parfait et avec une justesse des saveurs. Le chef est incroyable, à la fois cuisinier, serveur et et un service attentionné. Merci, j'ai passé un agréable moment gustatif. Vous méritez que l'on parle de vous."

"Une première visite et totalement satisfaits par les plats , le service et l'ambiance musicale . De bons vins et à tous les prix . Nous reviendrons avec d'autres convives pour leur faire découvrir le lieu ."

"Origines : gastronomie et vins, où nous avons été très bien accueillis par le chef Kévin Bertouille qui a fait le choix de travailler seul dans son établissement. Il nous a gratifié d'une belle prestation et nous n'avons pas du tout ressenti d'inconvénient à ce choix. (Certainement moins judicieux pour sa santé). Côté salle, elle est spacieuse, lumineuse et chaleureuse, joliment décorée. On s'y sent bien, installé confortablement, prêt à découvrir la cuisine du Chef, du coup toujours présent pour vous présenter ses compositions et vous conseiller. Côté cuisine, elle sonne produits frais, producteurs locaux pour des saveurs délicates et des assemblages judicieux qui nous ont ravis. Tout était juste. Les cuissons parfaitement maîtrisées. Nous nous sommes régalés tout au long des 6 services. De mon côté, j'aurais apprécié mes plats un peu plus chaud mais c'est pour trouver un point moins positif. Côté carte des vins, je l'ai trouvé bien équilibrée et abordable, avec des tarifs raisonnables permettant de se faire plaisir. En conclusion, belle soirée gastronomique que nous vous conseillons."

"Nous avons eu l’honneur de partager un repas dans ce restaurant où le chef mène avec une main de maître la cuisine et le service. Les plats sont exquis et le chef réussit même à nous faire apprécier des aliments que nous boudons habituellement. Les vins accordés aux mets sont très adaptés et de très bon goût. Le service est très prévenant, le chef apporte une attention particulière à chacun des clients, notamment sur les aversions et allergies de chacun. Un grand bravo pour cet établissement qui est une réussite, de belles choses sont à prévoir pour ce chef passionné. Nous reviendrons avec très grand plaisir et recommanderons le restaurant à notre entourage les yeux fermés."

"Accueil très chaleureux, dans une ambiance calme et agréable. Cuisine inventive et savoureuse, présentée et servie avec soins. Accompagnement avec un accord « mets-vins » choix parfait magnifiant la qualité gustative de chaque plat. Mérite largement d’être découvert"

"Merveilleuse soirée pour notre anniversaire de mariage. L’accueil, le service et biensur les plats étaient comme d’habitude exceptionnels. Bravo particulier pour le plat de poisson que j’ai vraiment adoré au plus haut point. C’est l’un des meilleurs plats que j’ai pu goûter. Merci beaucoup pour ce bon moment. Vivement notre prochaine venue."