ONOR par Thierry Marx

"Exceptionnel menu végétarien ! De la grande cuisine, une expérience mémorable."

"Magnifique ambiance service Tout compte le dîner en 5 plats"

"À l'image de son chef, entre modernité et tradition sous influence asiatique voire japonaise. On est dans la maîtrise, la surprise, une invitation à un voyage sensoriel, mais dans un espace temps destructuré entre présent, passé et futur. C'est mélange des genres, déconstruit et reconstruit l'âme de la cuisine moléculaire dans certains plats. On adore, on en redemandé, on devient complètement fan. Bravo !"

"Toujours un excellent moment , ne changez rien ."

"Superbe expérience qui restera dans nos mémoires. Bravo pour tout : - niveau de la cuisine tant sur le salé que le sucré, vous méritez plus qu’une étoile. - service PAR-FAIT : chic, sympa, et aux petits soins - deco sublime Promis on reviendra! Énorme coup de cœur sur le nouveau dessert!!!"

"Tout étais parfait dans les cuisines. Le personnel était très sympathique. Malgré un signalement d'une sévère allergie au sesame à la réservation et lors de la prise de commande, il lui a été servi un plat en contenant. Heureusement qu'à la première bouchée, le maître d'hôtel est intervenu. Elle a donc eu une petite réaction. Le maître d'hôtel a eu une réaction très professionnel. Petit bémol: le café sans même un carré de chocolat."

"Une cuisine plutôt bonne, mais je dirais pas exceptionnelle dans les saveurs et les goûts. Je pense avoir mangé dans de meilleurs restaurants gastronomiques étoilés. Je dirais que nous avions plus apprécié les plats (surtout le pigeon, parfaitement cuit, et qui se marie très bien avec les condiments aux touches sucrées) que les entrées. Le dessert est le point faible de ce restaurant ; l’assiette au chocolat blanc était trop sucrée, elle manquait de texture et de fraîcheur. Le service est agréable et poli, cependant on nous oubliait régulièrement de nous servir de l’eau et nous ne pouvions pas nous servir nous mêmes non plus car la bouteille n’était pas sur la table. Les assiettes sont joliment présentées et font preuve de finesse."

"Moment magique, une soirée inoubliable la salle du restaurant est magnifique les plats des œuvres d'art ! Le personnel attentionné et abordable on peut parler avec eux, et cerise sur le gâteau ce soir là nous étions seuls (mouvement social du 10 septembre)! Donc toute la brigade au petit soin pour nous. Merci à vous tous pour cette soirée.... A bientôt."

"Ma seconde visite chez Onor : une belle démonstration que grande cuisine et projet social engagé sont compatibles. Le menu en 5 temps est une merveilleuse tant gustative que visuelle. Le service est bienveillant, juste, sans être envahissant. L'attention est portée jusqu'aux détails. On en ressort avec le sentiment d'avoir vécu une parenthèse culinaire hors de nos repères quotidiens. Bravo et merci à toute l'équipe pour son talent, son professionnalisme et sa gentillesse."

"Un menu où on s’est régalé: des saveurs, des textures, du plaisir pour les yeux et les papilles! Ambiance raffinée, équipe agréable et disponible. Bravo et merci à toute la brigade et aux 2 chefs!"