Nuance Restaurant Plomeur

"Un grand merci à toute l’équipe pour cette journée inoubliable! Le service était irréprochable et l’équipe…d’une extrême gentillesse…quant à la nourriture, un vrai régal pour les papilles! Nous étions tous comblés de bonheur dans ce cadre exceptionnel. Nous reviendrons très vite vous voir!"

"Un cadre agréable,une équipe a l'écoute de nos envies culinaires et un voyage pour les papilles"

"Un moment de bonheur, service impeccable très pro et surtout chaleureux, repas tellement magique,belle découverte. Et surtout une bonne ambiance qui se ressent. On a adoré merci et bonne continuation"

"Nous y avons vécu une très belle expérience. Mini bémol, nous sommes obligés de prendre la même chose par table. Heureusement mon compagnon aimait tout et a pu manger ce que je n'aime pas du tout, même après avoir goûté."

"Quelle délicatesse développée tout au long des mets, à chaque bouchée, un pur régal des yeux et du palais! Un respect sensible accordé aux produits qui sont magnifiquement travaillés, en beauté, en finesse. Il y a dans ce lieu, qui porte bien son nom Nuance, une âme subtile et poétique, sincère et vivante. Bravo et merci à toute l'équipe pour ce moment exceptionnel !"

"Une cuisine inventive et d'une grande finesse. Saveurs et couleurs dans de la jolie vaisselle. Un accueil et service chaleureux, discret et élégant dans un cadre agréable. Une étoile bien méritée. Nous reviendrons très certainement."

"Très belle expérience dans cet agréable restaurant, à commencer par l’accueil, chaleureux et sympathique, un service aussi efficace et attentif que jeune et dynamique. Côté cuisine, pour commencer délicieuses mise en bouche, ensuite côté plats je dirai qu’il y a une véritable recherche de saveurs et une alchimie qui fonctionne parfaitement, avec des associations originales, une cuisson des légumes topissime, idem pour le poisson. Dessert en deux plats, délicieux et gourmands, sans oublier une mignardise après le dessert pour clôturer un excellent déjeuner. De quoi repartir avec plus qu’une étoile dans les yeux. ! Nous reviendrons, bravo à ce talentueux chef et à son épouse ainsi qu’à toute leur équipe."

"1 ère soirée à Nuance, menus Passero inoubliables par les saveurs, la qualité des produits, des associations originales jamais retrouvées dans d'autres restaurants étoilés. Nous avons adoré chaque plat, équipe super sympa, ambiance très agréable. Nous reviendrons sans hésiter !"

"Superbe découverte ! Nous sommes ravis de notre expérience chez Nuance, tout est exceptionnel du début à la fin. Une équipe jeune très talentueuse qui maitrise une cuisine d identité. Tout est goûteux, léger ou puissant, les associations sont harmonieuses et audacieuses. Mention particulière pour la fleur de courgettes, suc de crustacés. 😁 BRAVO !"

"Cuisine intéressante mais sans l effet waouh que l on aurait attendu. Gustativement un peu plat, quelques associations de produits à remettre en cause, par contre pêche de petit bateau (saint pierre) savoureux. Le citron iodé manque d originalité....."