Moulin des 4 Saisons

"Merci pour ce magnifique déjeuner en famille. Tout est parfait. Les ris de veau incroyable ! Le pain d épices de Mme est un délice !"

"Une parenthèse gastronomique inoubliable au Moulin des 4 Saisons - La Flèche Nous avons eu la chance de dîner hier soir au Moulin des 4 Saisons, et ce fut une véritable révélation. Une cuisine raffinée, sincère et généreuse, portée par des produits d’exception : girolles parfaitement mises en valeur, homard d’une tendreté remarquable… Chaque assiette reflète une maîtrise digne des plus grandes tables. Le menu en trois temps est inspiré, cohérent et superbement exécuté. Le service, quant à lui, est chaleureux, précis et attentionné, sans aucune fausse note. La carte des vins est exceptionnelle, riche, subtilement sélectionnée, avec d'excellents conseils pour des accords parfaits. Le Moulin des 4 Saisons n’est pas un simple restaurant : c’est un théâtre de la gastronomie, un écrin de poésie culinaire où l’on dîne comme on rêve, et généreusement. Nous sommes repartis avec le sentiment d’avoir vécu un moment rare, où le temps s’arrête pour laisser place à la beauté du goût. On ne comprend pas pourquoi l’étoile n’est plus là, tant le niveau est clairement celui d’un restaurant étoilé, avec, en prime, des prix étonnamment raisonnés pour une telle qualité. Un immense bravo à toute l’équipe pour cette soirée mémorable. Une adresse incontournable pour les amoureux de la grande cuisine, et généreuse….!"

"DÉLICIEUX ! Le cadre, le service, la cuisine, les plats, … un 5/5 bien mérité ! Merci pour cette belle découverte !"

"Le cadre est sobre et sympa. Le service est irréprochable. La cuisine est bonne et élaborée. Seul hic, une bouteille facturée à 75€ alors que commandée à 49€. Pour explication on m'explique que le serveur a dû mal comprendre. Bouteille commandée : Jasnières l'éclos et servi : Le clos Jasnière. La subtilité à 26€ ! On m'explique que j'aurais dû regarder quand on me l'a présentée... Je n'ai pas insisté mais je pense que le restaurant aurait dû s'excuser et me faire payer la bouteille commandée. Sinon, le restaurant valait ses 5 étoiles. Dommage..."

"Que dire de plus. Le vin ,l entrée, le plat ,le desert un régal Merci"

"Un bonheur véritable de A à Z ! Une cuisine savoureuse, généreuse, soignée, un régal à chaque plat. Un personnel non seulement professionnel mais sympathique et bienveillant, ce qui rend le moment encore plus agréable. Une ambiance magnifique en bord de Loire : un cadre calme merveilleux qui magnifie le repas. Une adresse à recommander sans condition pour passer un moment savoureux et marquant."

"Très belle expérience : des plats raffinés, du personnel discret et à l'écoute. Bel endroit calme et agréable on y reviendra avec plaisir. 😍"

"Nous avons fait appel au Moulin des 4 saisons pour notre mariage. Non seulement, ils ont régalé tous les invités du vendredi soir au dimanche matin mais ils ont parfaitement coordonné les préparations, les rangements, le service etc pour que tout se déroule à merveille. Merci à Sophie et à toute son équipe pour la gestion du weekend et merci au chef pour les délicieux menus."

"Le cadre est agréable, et nous avons globalement passé un bon moment dans ce restaurant gastronomique, avec une mention spéciale pour Camille et le reste de l’équipe, très professionnels et attentifs. La sélection de vins était excellente et a su sublimer le repas. Merci à eux pour ce beau travail. En revanche, nous avons été franchement déçus par le service d’une jeune serveuse probablement apprentie, qui n’avait clairement pas sa place en salle, du moins pas sans encadrement. Elle semblait complètement à côté de ses pompes. Elle ne connaissait ni la carte ni les produits, répondait au hasard et manquait sérieusement d’implication. Ce manque de rigueur a clairement entaché le début du repas. Exemple concret, elle m’a annoncé un dessert à la pistache, qui était en réalité à la courge, celui que j’avais commandé, heureusement, mais ce type d’erreur n’a rien à faire dans un établissement de ce standing. Quand on choisit un restaurant gastronomique, on attend un service à la hauteur. Ce n’était malheureusement pas le cas avec cette serveuse. Fort heureusement, le reste de l’équipe a relevé le niveau. Je comprends qu’il s’agisse peut-être d’une période de formation, mais dans un cadre gastronomique, on s’attend à un service irréprochable à tous les niveaux. J’encourage néanmoins la serveuse à persévérer et à mieux se familiariser avec la carte, pour que l’expérience soit à la hauteur du reste de l’équipe, qui a su briller."

"Cadre top service presque parfait 😊 Les plats sont un régal, les desserts aussi et les petites surprises entre les repas sont appréciés.. Nous reviendrons ☺️"