Maison Lavandet

"Dîner lors du week-end de la Truffe. Hyper décevant alors que nous avions eu de très bonnes expériences auparavant. J'avais inviter ma famille venue de loin, j'ai eu honte de mon choix ! Une note salée que j'ai encore du mal à digérer ! J'ai fait part de mes observations sur place et par écrit mais aucune réaction et aucune excuses. Dommage !"

"Menu de la Saint-Valentin 3 étoiles un menu plein de saveurs avec de nombreuses créations gourmandes qui mettent bien avant les produits de la région. Les yeux s’écarquillent à chaque bouchée, l’ensemble fait un repas copieux et sans fausse note. Le service est aussi professionnel que sympathique. Nous reviendrons vous voir et nous n’hésiteront pas à parler de vous."

"Expérience fabuleuse. Un accueil personnalisé, des mets excellents accordés à des vins fabuleux. Le personnel est, en outre, très professionnel et agréable."

"Une soirée de réveillon sans grand panache si ce n'est dans les assiettes. Un plaisir du goût tout à fait au rendez-vous mais dommage que le cadre, les tables et le service soient restés si neutres, sans reflet festif d'aucune sorte (hormis un sapin décoré à l'entrée de la salle du bas). Quelques bougies sur les tables, une lumière tamisée voire même un décompte vers 2024 plus marqué que la simple venue du staff dans la salle auraient été bienvenus. Un geste, un cadre peuvent faire toute la différence... Cette soirée qui aurait dû être mémorable, est restée ordinaire à un tarif extra-ordinaire"

"Cuisine excellente, très bon produits bien cuisinés avec de multiples saveurs bien harmonisés, le serveur est aimable, souriant et empathique ! Malgré une magnifique bâtisse, le restaurant est épuré, du coup il manque de charme, d une âme, bien dommage 😕"

"Cela fait deux fois que j emmène des amis découvrir votre cuisine . Un vrai plaisir de l assiette et du lieu maintenant terminé avec l hôtel , le spa , la piscine . Juste un petit bémol avec la présence de quelques mouches qui sont à peine embarrassantes , dû certainement à la présence de chevaux à proximité . Sinon parfait bravo continuez et les récompenses vont venir rapidement et ça sera que normal ."

"Nous avons partagé un très bon moment avec nos enfants et petits enfants ; nous connaissons la cuisine de Julien car nous sommes Montadierois et avons fréquenté son établissement de Montaren. Nous étions venus à Garrigues Ste Eulalie l'année précédente et nous ne manquerons pas de revenir chez vous. Etant gourmande j'aurais apprécié quelques mignardises avec le café ! mais c'est une remarque d'une très grande gourmande ! Eve"

"Magnifique endroit, le cadre comme le contenu des assiettes. Moment délicieux pour mon anniversaire. Un plaisir d'avoir pu me faire plaisir dans votre établissement qui est une merveille de la gastronomie."

"Un voyage culinaire dans un lieu enchanteur, telle est la promesse de cet établissement. Le moindre détail est soigné afin de vous faire vivre une expérience épicurienne ! Je recommande vivement, personnel au petits soins, qualité de réception, charme de la bâtisse et cave à vin sublime. Une adresse à découvrir, merci encore"

"A s offrir absolument !! Parenthèse enchantée à tous points de vue!! Plats raffinés et visuellement superbes...tout est délicieux...service parfait sans obsequiosite ..sympathique et efficace...cadre et musique ZEN..."