Maison Aribert - Restaurant Gastronomique 2 étoiles Michelin

"Magnifique découverte! La justesse des plats, la sympathie du personnel et du chef. Superbe expérience. L’un des restaurants étoilés que j’ai le plus apprécié."

"L'établissement est situé au coeur des montagnes dans un cadre calme et verdoyant. Les chambres sont meublées et décorées avec goût, sans télévision mais avec de nombreux livres à disposition, sur le chef, la nature et la gastronomie. Elles sont propres et spacieuses. Une petite remarque toutefois: un point lumineux pour se maquiller serait le bienvenu, sinon cela se fait un peu dans la pénombre. Le restaurant est enchantement pour les sens et la vue. La grande salle est magnifique, les tables en bois rondes invitent au partage et à l'intimité. Nous avons eu le privilège de manger à la table du chef en cuisine et cela fut une expérience inoubliable. La brigade travaille dans le calme, avec minutie et un soin du détail incroyable. Le chef est très accessible, il présente lui-même ses plats et on sent sa passion pour sa région lorsqu'il explique ses produits et son inspiration. Nous avons pris le menu des Hauts Plateaux et nous avons adoré chaque bouchée. Les saveurs sont d'une finesse incroyable et les goûts se marient sublimement entre eux. Mention spéciale à Jean-Charles le sommelier pour ses conseils avisés, son humour fin, sa discrétion et sa chaleur humaine, ainsi que pour le reste du personnel qui est toujours disponible sans jamais se montrer oppressant. Nous reviendrons c'est certain!"

"Une expérience exceptionnelle à la Maison Aribert. 🌿 Le service est impeccable, attentionné sans être intrusif. Le repas, autour du thème de la nature, est un véritable voyage : des saveurs subtiles, des assiettes magnifiquement travaillées et une parfaite mise en valeur des produits. Tout était simplement incroyable. Nous recommandons sans hésiter !"

"Excellente adresse à tous points de vue : le luxe à la française comme on l’aime. Très joli lieu, décoration de goût et de qualité, éco responsable! Personnel accueillant et très gentil! Et dîner de haute voltige, le chef mérite largement ses 2 étoiles au Michelin, une expérience culinaire mémorable !"

"Plat Bistrot de la Maison Aribert Les plats sont soignés et bons. En revanche, les sièges ne sont pas confortables. L'assise pourrait être améliorée par un coussin."

"Chambre tres agréable calme et respectueux de l'environnement vue superbe il y a 5 chambres dans le bâtiment principale et 4 autre dans un bâtiment un peu plus haut mais dans un exelent état."

"Experience gastronomique de très grande qualité, de l'originalité végétal, le travail des mets permet de sublimer des produits simples comme la courgette ou l'aubergine, avec magie. Les poissons sont mis à l'honneur. Le service est efficace, décontracté discret, personnalisé et attentionné. Un moment sublime à partager !"

"Excellente endroit ! Nous avons passé un moment absolument incroyable, la qualité des plats étaient divine, le service irréprochable, les cuisiniers prennent le temps d'échanger et de nous faire visiter les cuisines pendant le service et un rapport qualité/prix qui est vraiment très honnête par rapport aux autres maisons que nous avons pu faire. Plus en détail concernant la restauration, les plats étaient bien dosés, des accords de saveurs très intéressants ont été faits, des poissons & viandes d'une extrême tendresse et la cuisine végétale/éco-responsable nous a particulièrement touché. Cela fait plaisir de voir une maison engagée sur ce point. L'hôtel était également très agréable, la chambre spacieuse, le petit déjeuner en extérieur incroyable et l'espace détente le lendemain était parfait pour finir cette expérience. Nous recommandons vivement la Maison Aribert."

"Un restaurant gastronomique juste parfait, la saveur des plats, le service, l accueil jusque la visite des cuisines et le petit mot du chef rien à dire sauf que nous avons passé un moment d exception. Merci"

"Bravo à vous l'équipe, nous avons passé une soirée inoubliable. Tout est parfait, 3h00 de magie Gastronomique autour du terroirs. Merci encore"